用餐日期：2013/04/20 (六) 中午 12:30
有看葉子食記看很久的捧油們應該對這家 海餃七號 不會太陌生，因為快一年前~葉子就有吃到他們家的宅配 七彩水餃 與 湯包 ~過了一年再度看到，標題有分區，代表就不像是之前單純的宅配~而是他們真的在台北松山區開了一家實體的店面，這次葉子收到邀約是到松山區這家店面~還有因為五月他們要進註板橋大遠百摟!
海餃七號 的第一家實體店面就在松山區還算頗有名~葉子有聽過的興安街裡頭，
離捷運南京東路站還滿近的~步行過來大概五分鐘，走過來看到這黑色招牌就是。
一進來~馬上發現他們家的裝潢和葉子對一般水餃店的印象很不一樣，整潔乾淨外，
黑色系的整體裝潢、桌椅~與花飾吊燈都為整體加了份時尚感，賣的卻是平價水餃。
這裡也像一般水餃店一樣~有這一區自取的醬料台，上頭還有文字介紹水餃的吃法。
醬料台有一般常見的醬料~因為還有湯包有提供薑絲，不過因為他們水餃單吃就夠味，
所以這一區我們今天真的都沒有有用到~不過還是有這區給口味重或愛吃辣的捧油們。
葉子在店裡拍著拍著~熊熊看到這中國廚藝訓練學院嚇到了，原來是出餐口。(笑)
店內就像一般小吃店一樣採畫單的方式點餐，除了吃過的水餃、湯包外~還有蒸餃、
麵食、小菜、飯、湯、餅、飲品，不過因為五月開始他們就要進註板橋大遠百了~
所以像是賣的品項會減少~像葉子這次比較確定的是飯類的部份好像都會抽掉不見。
玫瑰普洱茶 (NT$30)
一開始先喝到這玫瑰普洱茶。名中帶玫瑰~喝來就真有玫瑰味，不過不重、淡淡的，
主體還是普洱茶的微甜順口~葉子沒有很愛玫瑰味，不過還是覺得這杯喝來很順口。
酸辣湯 (NT$35)
酸辣湯應該算是水餃店最常見的湯品了~所以看到這碗時真的不驚訝，只是看到時，
還沒動手撈~就感覺裡頭的料不少，而且這一碗的份量也夠已有點主食的兩人分食。
這酸辣湯喝來的酸勁不會太高，算順口溫和型，有微稠度~加上裡頭有不少的配料，
口口都吃的到料~這碗酸辣湯真的頗對我胃，想到爸喝的話一定會再加很多胡椒(笑)
香菇貢丸湯 (NT$30)
再來看到的是這香菇貢丸湯。看到這碗我倒是滿驚訝的，可能太久沒喝到貢丸湯(?)
一碗裡頭有三顆香菇貢丸~這貢丸不是那種一口就可以解決的小粒丸，還滿大顆的，
貢丸吃來紮實、有豬肉甜~葉子真的覺得也不錯，有讓我想要再繼續吃第二顆衝動。
接著就是彩色水餃上桌啦~他們家的七彩水餃這次出現了五彩，大部份葉子都吃過，
不過還是有出現 第一次 沒吃到的口味~韭降風，所以這次之後真的算吃掉七彩摟~!
那些年我們一起吃的水餃 (原味) (8顆/NT$40)
這邊的水餃、湯包、蒸餃~都是以8顆為單位送上的，先看到的就是圓滾滾的原味。
不過後來看到照片時~葉子卻對這原味沒什麼印象，當天好像漏掉沒吃到這款原味”
韭降風 (韭菜) (8顆/NT$40)
這個就是葉子之前沒吃到的那一彩~這次終於吃到摟~!這韭菜水餃的韭菜味頗重的，
特點就是它的水餃皮是綠色的，不過葉子不是個很愛韭菜味的人~好在肉餡很多汁。
哈蘿蔔特 (紅蘿蔔) (8顆/NT$50)
這款紅蘿蔔水餃吃來算是比較清爽的口味，豬肉的鹹味因為紅蘿蔔的加入而降低些~
整體吃來是覺甜味比較明顯~但紅蘿蔔那種蔬菜味也不會太重，很適合給小朋友吃。
墨水心 (墨魚) (8顆/NT$70)
再來這墨水心不知道是不是這次拍照拍比較久，葉子覺得沒有之前在家吃那麼鮮甜~
不過還是比一般多了鮮甜味~在這幾款裡頭還是排的上是葉子愛吃的口味的前幾名。
起司下天山 (起司) (8顆/NT$60)
這款也是葉子很愛的口味之一，剛放入口時會覺得那熊熊出現的起司奶味有點奇怪~
不過在咀嚼過後~起司的鹹甜味也慢慢出來，口味上走比較濃郁有起司醬液的風格。
蝦仁蒸餃 (8顆/NT$80)
再來看到的是蒸餃的部份。來店內用餐的好處~就是能用看到家裡沒有的這竹籠器具蒸。
這蝦仁蒸餃每一個裡頭就是放著一整隻蝦仁，而且個頭還不小，多了這蝦仁的加入~
也就多了鮮甜味~而且裡頭這蝦仁真的大隻肉也飽實，不是那種用來塞牙縫的蝦米，
不過這種蒸餃真的要趁開蓋就吃，不然離開水蒸狀態~放久了外皮就會乾掉變不優~”
芋泥蒸餃 (8顆/NT$60)
再來這芋泥蒸餃其實就是像蒸得 紐約芋到愛，裡頭有綿化口的芋泥餡與小芋圓~
芋泥的甜度抓得剛好~不會太甜；不過蒸餃真的要趁熱吃，不然外皮乾掉差很大~”
黯然銷魂飯 (NT$90)
再來葉子一開始看到有這款黯然銷魂飯的時候就熊熊會心一笑~通常是茶餐廳會有，
在這水餃、湯包專賣店出現真的滿特別的~不過飯類真的都算絕版品，五月會消失。
這黯然銷魂飯不同於印象中只有叉燒、蛋和少許青江菜~碗裡居然還有黑胡椒洋蔥，
讓這道銷魂飯吃來真的不像之前吃過的港式味道~黑胡椒洋蔥的味道重、很搶風頭，
使這碗吃來比較有台式的Fu~叉燒不過乾柴還不錯，黑胡椒洋蔥的鹹甜真的很下飯!
蝸牛蔥餅 (NT$50)
再來看到的是這蝸牛蔥餅，這種蔥餅~應該算是宜蘭發展出來比較厚的的蔥油餅吧!
一個不算大~不過因為很厚，所以真的建議想吃多樣的捧油們，最好多人一起分享。
這張就可以看到厚度了~裡頭夾的蔥量不少，吃來口口有蔥味，雖然吃時有點冷掉，
不過餅皮的部份還是有小酥度~要不是忙著拍照，剛出爐時熱熱的吃應該會更好吃。
何首烏雞湯 (NT$80)、竹笙香菇雞湯 (NT$80)
再來是葉子很想喝的雞湯，葉子怕點太多一開始沒點，後來發現小可有點就偷喝~:P
碗不算大~就像是吃高級餐廳那種個人套餐裡頭湯品碗的大小，我一個人就能喝光。
前頭那碗是何首烏雞湯~裡頭約有四、五塊的小雞腿肉塊，何首烏湯頭無明顯藥味，
喝來順甜不油膩~葉子一喝就覺得有對我胃，沒有像 何首烏皇帝雞 的湯頭那麼濃重。
竹笙香菇雞湯 (NT$80)
這碗香菇雞湯雖然不大碗，不過一撈時看到裡頭有一整隻雞腿就讓葉子眼睛亮了~!
雞腿肉紮實彈嫩~香菇雞湯底也順甜好喝，雖然他們專賣水餃，但這兩款湯都不錯!
紅豆鍋餅 (NT$60)
接著看的就是葉子也非常有興趣的紅豆鍋餅~這紅豆鍋餅比上頭的蝸牛蔥餅大一些，
大概就是一個大男生手掌打開的大小~不過這種餅類真的較建議可以多人點來分食。
一吃~這酥餅的紅豆泥甜度算滿明顯的，不過也不會到太甜而膩，配上酥熱薄餅皮，
還有上頭的芝麻點綴，讓愛甜的葉子雖然當下有點飽了，但還是被餵食了三片~(笑)
不同於三月底時在 HOJA 吃到的棗泥鍋餅夾的棗泥餡~葉子真的更愛紅豆這一味。
麻醬小黃瓜 (NT$40??)
這是後來熊熊送上的小菜~不過這一盤還不小盤，看到上頭濃郁麻醬讓我又動心…
這麻醬小黃瓜的味道很單純~最主要就是在那麻醬，他們家的麻醬真的頗濃的，
搭配上硬脆的小黃瓜~吃來還是走清爽口感、不會膩，熊熊想到很久沒吃涼麵(?)
牛肉捲餅 (NT80)
明明開始有飽足感~不過想到很久沒有吃到這牛肉捲餅，葉子沒吃到某想吃的東西，
心裡就會一直想~一直想，所以還是點了~!這一長條牛肉捲送上時切成了四大份塊。
看了一次剖面~裡頭夾了小黃瓜、牛肉、蔥段，看起來感覺就像是一般的牛肉捲餅，
不過一吃~葉子發現牛肉捲餅的靈魂真的在裡頭看不出來、包夾藏著的少許甜麵醬，
他們家甜麵醬偏甜~加上外頭包著餅皮非常酥、口感很棒，裡頭的牛肉也嫩實好咬；
因為這種餅的熱量都頗高而且常常很油，葉子就盡量少吃，但是這皮吃來酥卻不油，
搭配上裡頭的小黃瓜~適量的甜麵醬，夠味的牛肉，這牛肉捲餅真的超級得我的心~!
世界末日-2012 (芥末) (8顆/NT$120)
後來還有吃到兩款湯包~不過因為當天湯包外層麵皮只剩這款，所以就直接拍內餡。
一開始葉子聽到芥末有點害怕~因為葉子不是很喜歡芥末的那種辛辣嗆味，沒想吃，
但是在小櫻桃的蠱惑(?)下~吃了一顆試試，發現這芥末口味的湯包芥末味道並不重，
就是在一處會有較明顯的微辛芥末味~但裡頭的鮮肉卻也因這芥末味的加入變涮嘴~!
驚奇四蝦仁 (藥燉蝦仁) (8顆/NT$130)
最後愛蝦的Peko姐姐還有點這款藥燉蝦仁。葉子以前就有吃過了~一整隻蝦就在裡頭。
他們一開始是宅配起家，葉子一開始也是拿回家自己煮的，所以住其它縣市的捧油~
或是沒有空直接到店面買的捧油~都可以宅配買回家自己煮，在現場也是可以購買。
隔了快一年~再次吃到了他們家的水餃，終於把那最後一”餃“給吃到了，七彩達成!!
【海餃七號】
地址：台北市松山區興安街214號 (近捷運南京東路站,步行約5分)
TEL：02-2713-0700
網站：http://www.movie7.com.tw/
FB：海餃七號
