【新北中和.南勢角站】錦來秀 溫州大餛飩 (近華夏科大/烘爐地) — 平價飽實大餛飩&麵食 (2015 新增8月二訪)

食用日期:2015/05/31 (日) 中午 12:30

這天星期日~葉子沒有安排活動,近中午時間,葉爸也從阿嬤家回來,問葉子要不要去吃前陣子葉子有提到的牛肉麵店,但那家剛好星期日休息”

但是葉子聽到葉爸這麼問~想說難得葉爸問葉子要不要一起去吃東西,(因為通常都是葉子問葉爸比較多啦 :P) 看葉爸準備就要出門了,葉子就衝去問說能不能一起去~才知道葉爸打算轉去吃離家裡不遠,近南洋觀光美食街(華新街)附近的這一家 錦來秀 溫州大餛飩

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這家 錦來秀 溫州大餛飩 葉子在滿久以前就有注意到, 因為常常騎這裡到夜市那邊附近~
不過對於不是住這邊附近的人來說~這裡應該很陌生,因為大多人只會逛「南洋美食街」,
就是中間那條直的華新街~但因為附近還有竹林中學與華夏,其它條路也有不少吃的呢。

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這天星期天~很多店都休息,好在這家大飩餛有開。店面真的很簡單,就是一般小吃店。

站在外頭~就可以看到menu品項了。一眼看過去~就能發現這裡的價格真的算很可愛呢!
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是說不知道為什麼鐵門沒有完全拉上去這樣…))
這裡主打的是大餛飩~還有抄手、麵食,也有飯類,選擇算豐富。

原本想要吃一些小菜,結果這天他們好像沒有做,冰箱裡頭沒有…(淚)

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店內不算大,印象中大學五、六桌而已,不過這裡主要應該就是賣附近的住家~
大家可能覺得離家近,所以都帶回家吃吧~(?)

店內也是有menu,讓葉子覺得貼心的是居然還有照片參考呢!

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這裡也是有用劃單的方式~而且是可重覆使用的,滿環保的。

這天葉子其實沒有很餓,但是因為很久沒吃這一類的~想吃多樣一些,
葉爸就提議點兩個麵類,加上一碗鮮肉大餛飩湯,就是這麼決定了。

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肉絲乾拌麵 (NT$50)

葉子這天就是想吃麵和餛飩~有就好,所以兩款麵都是葉爸決定的。

先送上桌的是肉絲乾拌麵。是說這肉絲乾拌麵和葉子預期的不太一樣…

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葉子原本以為這款肉絲乾拌麵是加滷汁的~結果看到有榨菜就覺得好像榨菜肉絲麵,
他們的確有賣榨菜肉絲麵,但那是湯的。這款肉絲乾拌麵~就像乾版的榨菜肉絲麵。

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這裡的麵條是細麵~煮的軟度剛好,有Q彈度,頗涮嘴的。味道的部份預期淡很多~

或許是吃慣外食常常偏重的口味,這裡的口味真的都偏淡,但葉子是覺得還OK,
但總覺得少了一個味,可能是想吃滷汁的味道吧~:P 後來葉爸吃覺得口味偏淡,
就和老闆詢問能不能再加些調味~老闆馬上就幫忙加「抄手醬」,味道就稍重了。

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雞絲涼麵 (NT$45)

接著是雞絲涼麵~看到上頭的雞絲份量有驚訝到,因為比預期多滿多的,
而且雞絲很大一片~看的出來是真的用雞胸肉手撕而成的,上頭淋了麻醬很香。

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拌一拌吃~發現這涼麵的麻醬醬料很棒呢~!味道上有白芝麻醬的香氣,
但吃來不會過於厚重,加上些許小黃瓜與雞絲搭配~吃來頗爽口的,不會膩,好吃!

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鮮肉大餛飩湯 (NT$50)

接著就是這裡主大的大餛飩湯摟~送上來時葉子有小嚇到,
因為這一碗份量比預期大,至少和葉子在台北吃過的比起來啦~:P

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撈起一顆大餛飩~這餛飩真的是「大」餛飩,比標準湯匙還要大片一些,
而且撈起來能感覺的到內餡紮實、有厚度,不是只有皮大片而已。

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一咬下~發現這大餛飩真的滿給力的,肉飽實有厚度,主要是肉的鮮甜味道,
沒有吃到一般餛飩常有的胡椒辛味,口味算比較淡,但對葉子來說是剛剛好~

湯頭的部份喝來也是清高湯,沒有太多的調味料~喝來順口、清爽。

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這次整體吃下來~葉子是覺得這家大餛飩的口味真的比一般外食小吃店的口味淡一些,
但也不會到太清淡~算是滿家常的味道。大餛飩口感飽實~雞絲涼麵也意外地頗好吃,
加上價格相較起吃過的餛飩店真的很可愛~葉子還會想再來吃吃看抄手與其它麵類嘿!

—– 2015.10.30 新增:以下為 2015.08.09 中午 二訪 —–

過了兩個月多,記得這天是早上去阿嬤家,之後回家路上,
想說就順便吃午餐,但從新店回中和中間沒有什麼吃的,
結果最後還是到這家近華新街的錦來秀 溫州大餛飩吃。

因為店面與餐點都沒有什麼變動,
只有拍吃的,所以就把二訪直接加在這裡了。

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八寶炸醬飯 (NT$25)

葉爸這天好像不太餓,就只點了這碗不寶炸醬飯。
其實葉子也想吃這炸醬飯想滿久的,所以也有借吃兩口~ 😛

吃了後覺得這八寶醬的鹹甜味還算OK,
不過總覺得少了一個味道,似乎是沒有肉的鮮甜滋味在。
目前還是覺得之前在 吃吃吃麵飯館 吃到的八寶醬最優。

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鮮肉紅油抄手 (NT$50)

大樹和葉子都點了鮮肉紅油抄手,一份50元好像是有五顆。
覺得比較特別的是上頭放得居然是涼拌的小黃瓜絲。

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這一顆抄手還滿大一顆的,一旁的湯匙是標準大小,
比較起來是比湯匙還稍微大一些。
紅油顏色不算很紅,倒是比較像醬油的顏色。

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一咬下,覺得他們的鮮肉大餛飩真的還滿實在的,
不過紅油的味道葉子覺得和一般常吃到的紅油味不太一樣,
辣度較不明顯,鹹味也不算重,算是微辣溫和版的紅油抄手。

味道葉子覺得還算不錯,只是覺得搭配涼拌小黃絲有點怪啦~:P
雖然一盤只有五顆看似不多,但因為很大顆,實際上吃完是有飽足感。

 


【錦來秀 溫州大餛飩】

地址:新北市中和區忠孝街2-15號
TEL:02-2947-6778
營業時間:詳細時間不太確定,不過午餐、晚餐都有賣。


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