用餐日期：2013/05/25 (六) 中午 12:15
前一晚在 清翼居旅店 休息~早上吃完兩份摩斯早餐，接著又去吃很久沒吃超想吃的 豆花，熊熊想起來~中午還要去前陣子收到邀約的 皇璽北海道昆布鍋，也很久沒有吃小火鍋說~葉子來五四三一下~因為上個星期腳受傷~所以還不太能走很長的路，更別說是做運動了，可是吃的沒有減少~反而增多，真的覺得這幾天是養肥之旅，但想想，就當放鬆一下吧~!
若搭捷運 皇璽北海道昆布鍋 的位置小尷尬~因為它算在捷運板橋站和府中站中間，
從兩站步行過來大概都要10分鐘左右，近民權路與中正路的交叉口~板新醫隔附近。
不過因為這邊的路比較像是三叉口~所以捧油們可能就要特別注意他們的紫色招牌，
不然就會像和葉子約的魚一樣~不小心沒有注意到就走過頭了，葉子是很注意啦~:P
會走過頭的原因除了因為這邊似三叉口之外~還有因為他們的店面並沒有說特別的大，
就是像一般的店面一樣~這樣一個入口，不過前頭的優惠掛布倒是還滿引人注目就是。
這是店外頭~右邊就能看到他們鍋物的大致價位，發現價格比預期中還要便宜、親民呢，
普通鍋都不超過200元，而且週一到週日還有不同的鍋物作優惠，在板橋這價位很可愛；
另外可以看到外頭還有這一個冰櫃~葉子看了一下，原來他們還有在賣冷凍包裝的食材。
走進店裡~左手邊會先看到的就是這櫃檯。服務人員看到葉子馬上詢問用餐的人數，
確定後就招呼葉子先入坐了。這還有電視也是滿特別的~雖然葉子後來就忘了它(笑)
雖然從外頭看店面好像不大~不過裡頭還滿深的，這是葉子走到店走道中段拍的。
自助醬料區設置在走道中段的地方頗恰當的~讓前頭兩邊的人都不用走太遠來取用。
醬料的部份就是最基本的醬油、白醋、黑醋~還有辣椒、蒜泥那些，另外有花生粉。
這是站在走道中段的葉子再轉身往內拍的~店內的位置都是四人與二人的座位，
比較特別的是~二人座位有常見的面對面與兩人坐同邊的位置，第一次看到說。
雖然說他們走的不是高貴的風格~不過牆面上還有櫻花照，吊燈也是走日式風。
另外讓葉子注意到很特別的是他們的桌號~不同於一般的數字，他們是直接用國字，
而且國字都是一些祝福的詞語~像是快樂、幸福這些，希望坐幸福桌真的能幸福呢~!
自助的部份~除了上頭看到的醬料區，還有這在比較後段的飲品部份與冰淇淋櫃，
飲品有四款冰飲~一旁有茶包可以沖泡；冰淇淋是葉子好久沒吃的小美冰淇淋耶~!
乖乖回到座位上~桌上原本就放有基本餐具，而餐具下頭的這張紙也算是他們的小菜單。
另外也有這種硬紙板的Menu，想看更清楚的捧油~可以點 這 到他們網站上看大字的。
發現他們家鍋物的價位真的不高~簡單的不用200元，豐富一點點的就是200元多些，
再豐富一些~有海鮮類的就是三百元上下，除了主鍋外，還有主食附餐與小果凍一個。
桌上有這牌子~出現的就是他們家最主打、有可愛名字的三隻小豬鍋與三隻大牛鍋，
就是各有三種豬肉與三種牛肉~另外下頭還有帝王蟹呢!價格也讓葉子比常見的親民。
為了讓大家明顯這帝王蟹沒有因為價格較便宜而小隻~他們拿出來讓葉子拍給大家看!
一拿出來時~葉子真的嚇到了，因為這一隻真的好大一隻，價格居然只要NT$699呢!
拿出葉子的大拳頭比較應該就不難想像了~而且葉子在搬動它時真的感覺份量很實在，
問了一下，才知道光這一隻就重約1200G，難怪葉子覺得兩手拿時有須要小小出力。
看完帝王蟹~咱們還是回來吃我們的正常鍋物吧~!這天是吃三隻大牛鍋與五福海鮮鍋，
而兩個鍋的鍋底部份再加NT$39就多了四種特別鍋底可選~這天魚選蒙古香辣鍋底；
鍋底送上來的同時~後頭的菜盤也一起上桌了。菜盤的部份葉子這天忘了給它個別拍，
不過基本上就是一些常見的小火鍋料~較特別的裡頭是有一隻小蝦子與黑芝麻麻糬嘿~!
蒙古香辣鍋底 (NT$39)
這鍋送上來時，那蒙古香辣的氣息~並沒有說像一般在麻辣鍋店聞到的那麼衝鼻子，
就是淡淡的香氣~一喝，一開始喝時發現這香辣味並不算很明顯，比預期的淡很多，
不過後來煮久了~那香辣的味道就有慢慢愈來愈濃，主要是有點微辣香麻，並不重。
石頭鍋底 (NT$39)
再來這是葉子選的石頭鍋底~葉子一看到這裡居然會有這石頭鍋底就覺得非常特別，
加上自己也很久沒有吃石頭火鍋了~所以這次就決定點他們家的來試試他們的味道
。
送上時~看起來是用麻油炒香過的高麗菜，接著他們會馬上就加入高湯，煮成火鍋。
這石頭鍋一開始的味道也不算重~喝來就像一般的高湯甜，不過有多了一股麻油香，
煮久一些後再喝~才發現味道有變得比較濃郁，不過他們家的高湯味道真的都不重。
附食 – 冬粉
附食的部份~有白飯、麵條、冬粉、王子麵四種可以選選，葉子和魚這天都選了冬粉。
冬粉的味道就是那樣~不多說，葉子最愛把軟Q的冬粉+醬油+蒜泥+蔥+一點點的辣椒~
值得提的是~這冬粉的份量非常多，魚還沒有吃完，葉子則是自配醬料涮嘴的解決~:P
三隻大牛鍋 (嚴選牛、雪花牛、培根牛) (NT$239)
再來看到的就是這次鍋物的主角肉盤了~這三隻大牛送上時就發現還有擺盤過呢~!
三隻大牛內容包含三種牛肉：嚴選牛、雪花牛、培根牛，大致上可從油脂量來分辨。
不多說~葉子馬上就先夾了一塊牛肉片下去涮，順便拍一下一開始忘了拍的菜盤內容。
他們家的牛肉片算比較軟一些的，葉子不喜歡把牛肉煮到全熟~喜歡約7分的粉紅色。
三種肉片一些煮好摟~左邊是培根牛、上頭那個是嚴選牛。葉子先吃了第一片嚴選牛，
發現不沾醬~就能直接吃的到牛肉本身的鹹甜，口感的部份也沒有太難咬的筋或肥肉，
這嚴選牛雖然看起來普普~不過也算是普普中的美味呢~!而培根牛的油脂就比較多些，
口感上就比較須要咀嚼~葉子就沒有很喜歡了，後來大部份都吃嚴選牛(果然愛便宜貨)
再來這個是雪花牛~油脂的部份也比嚴選牛多一些些，口感上也是比較須要咀嚼一下的。
五福海鮮鍋 (蛤蜊、鯛魚、草蝦、鮮蚵、軟絲) (NT$299)
肉肉看完~接著馬上看到的就是這艘船上桌了，葉子一看到這艘船的內容也頗驚豔，
因為有五種海鮮~很豐富而且也有特別擺盤過，這樣一艘海鮮船不用300元很少見說!
鮮蚵非常大顆飽實、蛤蜊的部份大小普通但頗新鮮，草蝦~膽固醇過高的葉子沒吃~”
鯛魚片有厚實度、也有鮮甜味~葉子很喜歡；軟絲吃來還滿像花枝的，不會太難咬。
吃飽飽~還有甜點胃可以吃冰淇淋~!馬上就投向好久沒吃的小美冰淇淋的懷抱去(奔跑)
這天小美冰淇淋有四個口味~香草、芒果、紅豆、薄荷巧克力，魚和葉子都不愛芒果，
所以就沒拿了~好久沒吃小美冰淇淋，還是香草最經典，葉子第二愛的當然是紅豆~:P
印象中火鍋好像還有附小果凍~還在想說要等他們送，後來才熊熊看到旁邊這一櫃~”
小果凍是要自取的~就在最上層，單點10元，另外這也有飲料可以買，也是10元/瓶。
這小果凍吃來就像茶凍~口感很Q彈、茶味很解油膩、清爽，小小一個馬上就喀掉了。
這天吃下來~葉子覺得以這樣的餐點份量與價位相比，他們家的價位真的非常可愛，
尤其是不用300元就有的海鮮船~真的很推薦愛海鮮的捧油們有機會可以來大吃特點!
【皇璽北海道昆布鍋】
地址：新北市板橋區中正路163號
TEL：02-2969-3148
網站：https://www.huang-xi.com/
FB：皇璽北海道昆布鍋
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