維也納牛奶麵包之前已經在網路上紅了好一陣子,在電視上剛好看到這維也納牛奶麵包的介紹。奶油麵包對我沒什麼吸引力,( 芋泥萬歲萬萬歲)但因包仔表現出一副很想吃的樣子(猛發出驚嘆聲),所以媽某一天就突然帶了三條回家。
之前一直很懷疑是 “牛奶” 麵包 還是 “奶油” 麵包,確定之後是 “牛奶” 麵包,或許著重的是麵包體有用牛奶製作吧。
排排站
之前聽說是一條39$,三條 100$ 還 110$,麵包體是軟的,不是那種硬硬用來配湯的麵包。
獨照
它的背後有紅色拉開包裝的地方
包裝上有食用方法和保存方式
保存室溫下可存放兩天,放冷凍庫可放一個星期。比較令我驚訝的是,建議不要加熱
可是我喜歡那種 剛出爐 熱呼呼 充滿麵包香 的味道嘛 所以我還是拿去烤箱烤熱了~
( 大小比對 ) 剛從冷凍庫拿出來 發現並不會變硬欸
我先把它切半 還沒烤之前的剖面
我沒退冰,直接用家用烤箱 沒預熱烤快四分鐘左右。
出爐
它的剖面就變成如此讓人垂涎三尺了 ( 用噴鼻血代替)
拿開上層
不知道是不是我比較幸運,剛好奶油厚了一層 ~
奶油和麵包的完美結合( 這張是在廚房拍的,燈光較黃)
我很喜歡看麵包的洞孔,因為麵包體的口感一切都是由它決定的。
它的厚度不會厚到難咬也不會過薄,咬起來很紮實,是我愛的那種麵包體
因為奶油很多,所以我就盡量沾滿了麵包 。
它的奶油是甜的,不是餐包那種鹹奶油,慢慢嚼會吃到砂糖的香味和口感,可能是我手腳太慢,所以感覺麵包很快就冷了…..
但那紮實的麵包口感還是存在的,很喜歡那麵包口感
吃完感覺,可能真的不要加熱會比較好吃,因為加熱之後感覺偏甜,
或許要配杯順口的茶類 就是很好的午後點心。
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