【宅配】Ireij 艾蕾優格.冰淇淋系列 — 特別優格酸甜味~還可以熱熱吃的冰泥!

前陣子收到 Ireij艾蕾優格 的邀約,葉子一看到「優格」二字眼睛馬上就亮了~!

因為葉子非常非常~非常愛優格,有關優格類的產品都愛,想把優酪乳當水喝,所以這次接到邀約是真的很開心~不過葉子回覆詢問過後才知道他們是有優格,但是因為這次他們想主打的是冰淇淋系列~葉子看了發現也有優格加入,OK的!


【宅配】Ireij 艾蕾優格.冰淇淋系列 -- 特別優格酸甜味~還可以熱熱吃的冰泥!
收到的就是這一大箱。葉子一開始原本以為只會是簡單的保麗龍盒而已,沒想到~
他們家連外盒包裝都有自家的圖案與設計~黑色真的會讓整體的質感提升不少呢。

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側面就有寫明了他們家的產品特色摟~Tasty, Fresh, Healthy, Enjoy it!

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打開外盒~發現裡頭還有粉紅色的保麗龍盒裝,裡頭還有附上幾張有冰淇淋圖的卡。

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不過這次的重點當然還是冰淇淋摟~!這次收到的這一大箱是兩層各層含6個共12個。
會這麼多~不僅是口味的不同,他們家冰淇淋還有分三種:冰淇淋、雪烙、冰泥。

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先拿出三杯為例,可以看到杯蓋上頭有小貼紙,除了圖案不同,顏色不同也有差喔!
另外~插一下話,這次收到的冰淇淋都是小杯90g,就很像現在常見的獨享杯的感覺。

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盒子裡頭除了附小湯匙之外~還有這兩張,顏色的分別看這個就能很清楚的分辨摟。
另外~右邊那介紹冰泥(艾蕾根莖優格)的食用方法,除了冷食,居然還能熱的吃呢~!

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原味優格冰淇淋 (90g/杯,NT$80)

葉子第一杯先品嚐的就是原味優格冰淇淋,葉子特別上網站看這優格冰淇淋的英文~
發現它們用的就是義式冰淇淋的字─Gelato,也就是說脂肪含量應該是在8%以下。

原味優格冰淇淋的顏色也就是原味優格最常見的乳白色,照著上頭小卡的食用方法~
要吃之前~先從冷凍拿到冷藏約10分鐘,拿出來會發現這優格冰淇淋變得好挖很多。

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一吃~這原味優格冰淇淋的優格乳酸味有讓葉子小驚訝到,之前有吃過優格冰淇淋,
但是優格的發酵乳酸味沒有像這款原味優格如此明顯~此外應該是還有牛奶的加入,
所以又有一定的乳甜~所以吃來是有乳酪的奶甜結合了常見類似發酵乳的那種酸甜;

葉子一開始吃時是有點不太適應,不過吃多口後~習慣後就發現這冰淇淋愈吃愈順,
且體會到其優酪的酸甜反而是讓它吃久了也不會覺得膩的重點~就像在吃優酪乳冰~!
口感上還是有近似冰淇淋的化口質地,但吃來沒有一般的那麼奶重或甜膩~負擔輕。

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草莓優格冰淇淋 (90g/杯,NT$80)

接著再來看到的是草莓優格。打開蓋子,馬上看到真實的草莓果肉在裡頭就很大心~

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這款草莓優格冰淇淋其實和上頭原味優格冰淇淋味道非常相近,該說底味是相同的~
就是這款多了草莓的莓果酸甜~還有多了少許的果塊,增加口感,葉子也非常喜番!

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葡萄優格冰淇淋 (90g/杯,NT$80)

有幾款冰淇淋的口味是葉子之前有看格友推薦而自己選的~前頭這三款都是嘿~!
一打開這款葡萄優格冰淇淋的盒蓋時~看到顏色有讓葉子小驚訝,好真實鮮豔。

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可能是因為有加葡萄這項水果的關係~水份比較多,口感上不像上頭兩款那個綿密,
帶有類似冰沙的感覺~但還是有微微綿而化口的口感。葡萄與優格的結合並不衝突,
葡萄本身的酸甜度上酸度不高~有明顯的葡萄果甜與優酪酸甜~葉子很偏愛優格系列!

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芒果優格冰淇淋 (90g/杯,NT$80)

葉子不是個很愛芒果的倫,不過因為葉子只有特別指定幾款~其它的沒特別說,
所以看到這款現在當季水果的芒果優格口味並不驚訝,只是一開始還真有點怕~”

不過一吃~發現因為有了優格的加入,使芒果的果甜味並沒有讓葉子會怕的重,
吃來有明顯的優格酸甜~配上適當的芒果果甜,也是讓愛優格的葉子一口接一口!
且這款芒果優格冰淇淋口感的綿密度也高~還有果塊在其中,意外讓葉子喜番呢!

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香柚優格冰淇淋 (90g/杯,NT$80)

再來這款口味就讓葉子真的覺得超級特別的!居然是香柚欸!感覺和金桔還滿像的;
葉子有去過 金桔工廠 說。真的從來沒想過柚子和優格結合~更別說是做成冰淇淋!

打開蓋時就馬上看到明顯的香柚果塊~埋於近似原味優格冰淇淋顏色的冰淇淋裡,
原本以為這樣冰淇淋是不是會沒香柚味~一吃才發現錯了,入口香柚味馬上撲來,
冰淇淋本身還是主打優格的乳甜與微酸~配上香柚的酸甜味不衝突,真的超特別。

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檸檬雪烙 (90g/杯,NT$80)

接著再來看的就是雪烙系列,英文用字是Sorbet,主要就是說是有水果的加入~
而第一杯要來看的就是最常見的檸檬口味~打開來時馬上有一股檸檬酸香飄出,
且看了一下發現上頭有屑屑貌的檸檬皮屑在裡頭~而冰淇淋體是像冰沙的感覺。

一吃,葉子有被這檸檬口味的酸度小嚇到,因為那酸真的是會讓人有清醒的酸~
不過又不會說到太刺激的酸~酸度抓的剛好,味道上就像檸檬汁,有酸也有甜,
相較於上頭的優格冰淇淋~從這款檸檬雪烙就不難看出口感真的比較像細冰沙。

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葡萄雪烙 (90g/杯,NT$80)

有葡萄優格冰淇淋也有不加奶的葡萄雪烙,不過少了牛奶的加入真的就很不同~
像葡萄冰沙,還是有一定的甜度,但是口感上吃來真的就是走清爽解膩的路線~

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百香果雪烙 (90g/杯,NT$80)

這款真的不用看貼紙都能知道口味,看到的百香果籽與百香果香氣不言而表明~

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一吃~可能真的就是差那奶甜,雪烙能直接吃到百香果的果甜酸味,酸度不低,
也有讓葉子小嚇到~不過相較於檸檬,這款百香果雪烙的甜濃度有更高更顯些。

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紫地瓜冰泥 (90g/杯,NT$80)

接著再來看到的是可熱食的冰泥~不過因為葉子早上沒時間熱就還是退冰而已。
先來看到的就是讓葉子一開始非常好奇的紫地瓜口味~紫地瓜已經算較少見了,
沒想到他們居然有這口味~而冰泥系列特別的就是用根莖澱粉,有膳食纖維嘿~!

打開來~看到顏色是有點像芋頭的顏色,不過更深一些,退冰感覺要退稍久些。
在挖的時候~就發現這冰泥真的很有”泥”感,與上頭優格冰淇淋與雪烙很不同。

一吃~含在口中慢慢化口,發現真的是紫地瓜的味道,口感上微綿但還算偏泥。
不過可能是紫地瓜甜度本來就不高,所以這款就沒有說讓葉子很喜番~但健康。

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番薯(地瓜)冰泥 (90g/杯,NT$80)

再來看到的就是比較常見的黃地瓜摟~!為什麼知道是黃地瓜~?看顏色猜的咩~:P

雖然說葉子愛吃黃地瓜,不過這地瓜冰泥的味道和葉子預期的也是有一段差距~
可能是冰的吃的關係~所以甜度沒預期的明顯,綿泥口感與上頭紫地瓜差不多。

這款的味道讓葉子一開始吃的時候也是非常不習慣,不過後來吃就覺得還OK~
不過真的覺得地瓜的甜度沒有出來~葉子後來自己加了黑糖漿搭著吃才喀光~:P

【宅配】Ireij 艾蕾優格.冰淇淋系列 -- 特別優格酸甜味~還可以熱熱吃的冰泥!
芋頭冰泥 (90g/杯,NT$80)

接著這款芋頭冰泥的味道就和葉子預期的比較相近了,吃來很像芋頭冰的味道~
不過甜度同樣也不高~可這款泥泥的口感與芋頭淡淡的芋香讓葉子比較能習慣。

【宅配】Ireij 艾蕾優格.冰淇淋系列 -- 特別優格酸甜味~還可以熱熱吃的冰泥!
南瓜冰泥 (90g/杯,NT$80)

葉子也是個愛南瓜的倫,不過這南瓜冰泥也和葉子預期的味道不太一樣,甜度不明顯~
味道很難形容,就是吃南瓜那種很獨有”瓜”味,葉子覺得若甜度高一點會費比較好粗。

【宅配】Ireij 艾蕾優格.冰淇淋系列 -- 特別優格酸甜味~還可以熱熱吃的冰泥!
三種系列都吃過後~葉子還是最愛有牛奶加入的優格冰淇淋系列,其次是雪烙系列,
而冰泥的部份~可能因為一般比較少吃到就真的不太習慣,真想多幾杯優格系列~:P
雖然它看似小小一杯~但其實能吃滿久的,不過優格系列的還是讓葉子一下就喀光~!

這優格冰淇淋真的很像結冰的優酪乳,綿密但又不會膩的滋味~真的讓葉子會想念。


【Ireij艾蕾優格】

TEL:05-5224020
網站:已關

Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

1 則留言

  1. 今天大暑,天氣真的好熱,看到冰,暑氣全消。優格小朋友很喜歡吃,聽說每天一杯對體內環保很不錯,包裝不錯看,拿來送禮蠻得體的。我對冰淇淋很有興趣,最想吃的口味是芋頭冰泥。熱熱天氣來一杯,一定很舒服。
    版主回覆:(07/24/2013 02:27:07 AM)
    後來我把地瓜冰泥稍微微波解冰~發現比較好粗欸 xD

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