【烘焙點心】喜憨兒烘焙坊‧北海道戚風蛋糕 -- 順口不甜膩的奶油內餡

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這次的試吃也是自己報名的，但是這次也比較特別，是喜憨兒烘焙坊製作的~
這一次它們也有舉辦類似的試吃活動，但是我剛好是在結束後才看到消息的，
所以就沒能參與。這一次看到後，思考了一下，決定參加，因為我布望我可以幫助的到

這一次的試吃產品是新推出的北海道戚風蛋糕，就是滿常在市面上看到的紙杯蛋糕樣。

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收到的貨是冷藏宅配，拿到的時候也是一個中型紙箱，在拆開的過程中，
發現這大概是我收目前收貨以來，包裝的最堅固的一個吧~

裡頭還多用了另一個用來裝鋁箔包飲料的那種紙箱包住，加上兩片很硬的紙箱片，
感覺就像是為它隔了一層金鐘罩鐵布杉那樣的安全隱固，所以拿出來的產品非常完整，
一點撞的痕跡都沒有，就像剛剛從店裡買出來似的~

而看到產品前，先看到的是一張廣告文宣，是特別介紹這北海道戚風蛋糕，
上頭除了形容口感味道的文字外，還有一段文字讓我的心給touch到了：

蛋糕製做過程中需一顆顆以人工注入內餡奶油，這個動作對手腳不如你我靈活的憨兒來說可是個大挑戰，如果沒辦法精確的快速動作，有可能就會在蛋糕體上留下數個不美觀的破口，奶油的擠出量也需要經過反覆遠超過你我想像的練習次數才能掌握到手感憨兒的學習是先從”熟悉”開始，”記憶”是在這之後的產物。期待您在品嚐這麼一項小點心的當時，也能驚艷到憨兒全心全意的心意。

看到這一段文字，雖然像平常的西點師傅，應該說是做食品的人的產品當然也是用心的，
但是這一段話卻也特別讓我感到真實的是憨兒們每一次的練習，每一次的進步~

這一次拿到的北海道戚風蛋糕就直接是正品貌，盒子是方便手提的設計，
整體是白色的長方型盒，有透明的範圍可以偷窺()裡頭，部份有花朵的圖案點綴。
上頭一樣有著招牌可愛傻傻的笑臉，還有寫著「喜憨兒♥甜蜜蜜」。

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打開盒子，有設計過的小缺口當作把手的地方，可以很簡潔的拉出來。
一拉出，視覺和嗅覺同時感受到甜點大軍的現身~

看到的就和DM上的一樣，同樣可愛的草莓杯底包裝，(充滿了少女情懷是不是)
聞到的是甜甜的麵粉士兵撲軍前行，大批湧入，還有奶油大炮的奶香氣偷偷夾雜。
麵粉真是很香，讓人有想馬上挖一口品嚐的衝動。(不行，先拍照)

每個小戚風蛋糕都有自己的專屬座位，也有貼心附的塑膠湯匙位在走道位置。
DM上的保存方式寫冷藏可放3天，感覺有點短。(爸剛好值班不在)

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一個北海道戚風蛋糕不大，大概比便利商店賣的包裝杯子蛋糕再大一些。
而包裝的杯子盒子是可愛的草莓圖案，我覺得感覺和這北海道戚風蛋糕很搭~ 【烘焙點心】喜憨兒烘焙坊‧北海道戚風蛋糕 -- 順口不甜膩的奶油內餡

蛋糕體烤發的很平均，上頭灑滿了糖粉，還有像是有人坐著的沙發的皺折。
中間有擠入奶油的洞穴，佔重頭戲的奶油內餡已經先迫不及待的跑出來打招呼~

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終於可以到挖下去的階段啦~ 對於裡頭的還沒見全部奶油餡期待著~
一湯匙挖起，稍帶乳黃色的奶油終於現身，帶著裡頭的戚風蛋糕體一起上場。

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奶油的黏稠度很剛好，和蛋糕一起吃進口，覺得這奶油真的好吃，
口感很滑順，但卻不會有普通蛋糕奶油的過於甜膩，就算單吃也不會覺得膩口。