【宅配】菜市場夫人:美國加州黑棗 美梅汁

食用日期:2013/11月

這家 菜市場夫人 的名字讓葉子一聽到就覺得好親切,因為葉子平常還滿常逛菜市場、買水果的~不過這菜市場夫人可不是賣菜的~稍微看了一下他們官網的介紹,發現他們的目標就是清新自然,而「菜市場」給人真的就是感覺新鮮、自然。這次是葉子參與了公益合作,要看看他們的產品摟。

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看到的就是他們主打的一罐美國加州黑棗,還有一瓶美梅汁。另外還有附上一張介紹美梅汁的紙。

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美梅汁 (總重量:1450 g±5g 淨重:895g±5g) (NT$350)

先來看到的就是這一瓶美梅汁,這名字很可愛,從名字就能猜的到~它其實就是古早台式釀梅汁。

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盒身上有詳細的食品資訊,原料非常簡單,就是梅子、糖、鹽。盒子上頭也有提供食用方式。

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打開來~盒子裡頭放著就是這一瓶美梅汁。包裝像葉子之前收到的蜂蜜一樣內層還有紙隔著。

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瓶身上有提供詳細的食品資訊,也有提供品嚐方式。美梅汁:4建議稀釋比例為:1:4~10
冰的、熱的都可以~不過葉子是覺得這種類似醋的飲品是比較適合冰飲或是冷冷的喝會更為開胃。

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倒出一小匙~看的出來這美梅汁真的是以濃縮液的方式呈現,顏色有點像深濃的紅茶色。

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葉子沖泡東西其實都滿隨性的~因為主要還是看個人偏好,像葉子覺得建議的比例對葉子來說偏淡,
所以有稍微多加一些美梅汁。一喝~發現味道和預期的有點不同,和一般台式的酸梅汁是不太一樣,
梅子的酸味頗明顯的~不過雖然它喝來是酸,但是其實是屬於高鹼汁液喔,可平衡一般人酸鹼體質。

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美國加州黑棗 (總重量:1450 g±5g 淨重:895g±5g) (NT$350)

再來看到的是他們的招牌美國加州黑棗。這一罐是大罐裝的~罐身上也有黑棗的寫真照。

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罐身上左邊這裡有寫明詳細的產品資訊,保存的部份:冷藏12個月、常溫則是6個月,
冬天的話~室溫不高就可以放常溫了,不過一開罐之後,當然還是建議趁新鮮快吃摟。

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打開蓋子~發現裡頭還有一層封膜,上頭還有貼心小叮嚀,這黑棗是有菓核的,可別直接吞。
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撕開封膜~看到的就是烏黑貌的黑棗們在裡頭摟。一打開也就聞到一種似密餞的蜜甜氣息。

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把黑棗們放到盤子上~這裡頭的黑棗個頭不定,不過大多都滿大顆的,是一般需要咬兩口的大小。

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一吃~發現裡頭真的是有菓核的,有點像梅子,黑棗果肉附著在菓核外層,味道也有點像梅子,
有蜜甜~也有點微微的自然果酸味,吃來並不會甜膩;黑棗肉質緊緻,很適合嘴饞時吃上幾顆。

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葉子之前就一直很想吃吃看這種蜜黑棗,這次終於吃到摟~發並沒有想像中的甜,也適合當飯後點心!

最後附上這次公益合作的捐款收據:
菜市場夫人 基金會

 


【菜市場夫人】

網站:http://www.marketmiss.com/

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