【捷運士林.芝山站】月之燒 日式紅豆餅專賣店│天母sogo旁 多口味+雙拼 脆皮飽實車輪餅

 食用日期:2016/11/21 (一) 下午 15:30

從車輪餅/紅豆餅的食記量,
應該不難看出我很愛吃這樣銅板點心~(笑)

而這家 月之燒 日式紅豆餅 印象中在至少兩年前就有查到,
但是因為它在離我有點遠的士林、芝山站附近,
所以也就一直沒去買來吃吃看。這次是剛好有事到附近,
想說難得跑這麼遠,且收藏這家麼久,一定要買來吃吃看。

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雖然說這家月之燒離捷運芝山站並不遠,
但是它的地點真的還算滿隱密的,在小巷子裡。

從捷運芝山站2號出口出來,往右邊走,
會看到往天母sogo的指示,也就是它位在的福華路164巷。

這天中午12點多經過看它是還沒開,
查資料似乎是下午1點才開始營業。
三點半左右再經過的時候就看到攤子營業了。

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攤子就像一般攤車那樣的大小,整體看起來還滿乾淨的,
而且攤車有用木質,真的多了一點日式和風的感覺。

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當初會被這家吸引,除了因為它是我愛的紅豆餅,
還有因為它有很多一般沒有賣、特別的口味,
包含地瓜、芋頭,還有雙拼口味起司牛奶肉鬆牛奶
以及讓我最動心、最想吃的芝麻牛奶(<<芝麻控無誤)

而且價格算可愛、並不貴,單餡是13元,雙拼口味是15元。

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這天其實是滿得滿飽的才來,原本想說買兩個就好,
但是看到很多口味真的都想吃吃看,
於是就買了三個最有興趣的口味。

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包裝是用常見的牛皮紙袋裝,
但袋子上印有月之燒的字樣與資訊,有標示口味。
還有特別打洞,讓餅皮不會那麼快悶著軟掉。

但我後來發現因為一開始有用塑膠袋裝,
所以儘管有打洞,放在袋中還是滿容易軟掉的,
所以仍建議買的當下就趕緊拿出來吃掉吧!

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地瓜口味 (NT$13)

是說..因為全部都放在同一個袋子裡,
表面是有用一些小東西(粉或芝麻)點綴來分辨,
但我第一次買,不知道什麼是什麼,還是吃了才知道。
像這個表面有灑海苔粉的一咬下才知道是地瓜口味。

拿在手上,真的覺得這餅還滿大一個的,
和我的大手掌差不多大。(<<手大小和男生差不多)

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咬下第一口,就發現他們的餅皮好酥脆,
比較不像之前吃過的日式紅豆餅(今川燒)偏像蛋糕,
且有明顯的”烤味”,就是麵糊烤久的那種近焦的味道。

我覺得這種味道的接受程度因人而異,我是覺得還ok,
但是有的人似乎不太喜歡這種味道。
但這餅皮的脆度我很喜歡,很像吃薄餅乾的口感,
而中間的餡看的出來還不少。吃的到地瓜本身的甜、
微泥的口感,還看的到真實地瓜的纖維。

這地瓜餡不會太甜,餅皮的烤味真的頗搶眼。

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芋頭口味 (NT$13)

接著這個表面有一點白芝麻點綴的,吃了才知是芋頭口味。

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還沒咬之前側面拍一張,應該可以看的出來這個餅還滿有份量的。 

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一咬下這個芋頭口味,讓我小驚豔了一下,
因為裡頭除了芋頭泥之外,還有一小塊真實的芋頭。

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芋泥的部份還滿細緻的,中間的芋頭塊豐富口感,
也讓這芋頭口味吃起來更真實、芋頭味更明顯。
甜度也不會太高,還滿推薦這個芋頭口味的。

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芝麻牛奶口味 (NT$15)

最後看到的就是我最期待、最想吃的芝麻牛奶摟!(翻滾)

表面是用黑芝麻點綴。

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一咬下,馬上能看到明顯的雙餡層次,
上頭的牛奶餡就像一般的奶油餡,是卡士達蛋奶的味道,
但比一般的”奶油口味”餅的再偏奶味一點。

而下頭的芝麻餡是較像黑芝麻粉,但感覺是有點溼潤度的,
加上牛奶餡的醬餡口感,讓整體吃起來不會太乾口。

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顛倒過來補拍一張,讓牛奶餡能較明顯一些。

這樣的搭配猜想應該是顧及單芝麻餡會偏乾的口感,
但是因為牛奶餡的比例感覺較高,就沒有那麼”芝麻”,
還是比較喜歡像花輪東京今川燒那樣的”芝麻醬餡”。

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雖然說芝麻牛奶沒有如我預期滿足我這芝麻控的心,
但是這次吃到的芋頭和地瓜口味都讓我覺得滿真材實料的,
尤其是芋頭口味。下次會想再來買其它口味吃吃看。

#但是這裡真的離我滿遠的 “‘Orz


 【月之燒 日式紅豆餅專賣店】   

地址:台北市士林區福華路164巷16號旁 檢視地圖 
TEL:0953-613-746
營業時間:13:00~20:00 (週日公休)


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