在滿久之前就知道這家 有時候紅豆餅，記得是在他們搬家前，看朋友發的FB動態評價不錯，一直想吃吃看，但無奈他在離我很遠的松山區的民生社區一帶，平常真的沒什麼機會會到那附近，所以也就一直沒有吃過。這次是剛好下午有事到松山區，覺得難得來到這裡，下一次不知道又會等到什麼時候，於是就走來嘍。
有時候紅豆餅 Sometimes Beans
這天是近晚上的下午到訪，記得好像是 17:00 左右，這天還下大雨，整天都很陰暗，讓有時候紅豆餅的小店的燈光在這小路中，頗類似日本街頭夜晚的居酒屋，而且燈光剛好也偏黃 (笑) 店面真的滿小的，木質偏日系風格在白天拍一定很文青。右手邊是櫃檯，直接用口說點說要什麼，特別的是左邊有設計一小區的內用區，有提供桌子讓人可以放東西，但是一樣是站著吃啦。
櫃檯裡頭就是他們紅豆餅煎檯，櫃檯上有列出餅的口味，另外也有販售紅茶。這裡的餅口味就是基本的紅豆、奶油，比較特別的是雙餡 (紅豆+奶油)與起司馬鈴薯。基本口味單個 18 元，雙餡與起司馬鈴薯餅則是 20 元，真心覺得台北的車輪餅價格漲得滿快的。
這天到的時候剛好看到他們在製作起司馬鈴薯餅，看起來內餡是馬鈴薯泥+ 1/4 片起司，看網路上評論，不少人都很推這個口味，不過我這次因為已經吃了不少東西才來，就只有買一個雙餡的，有機會再來吃吃看。
內用區
因為手上東西多，加上外頭還下著大雨，就在一旁內用區食用。
稍微看了一下內用區，發現裡頭還有擺設一些藝術畫作，像是個小展覽，而且似乎是有在販售的，左下角有寫「欲購買請洽櫃檯」。
內用區透過玻璃牆也能直接看到有時候紅豆餅裡頭的陳設，發現一共有三個車輪餅煎檯。這天應該是因為比較近晚上來、加上下大雨的關係，所以買的人真的不多，完全不用等就買到，但這也有一個小缺點，等等吃的時候就知道…
買了一個，用牛皮紙袋裝，上頭有印「有時候紅豆餅」的 Logo，這 Logo 很簡單、但有文青感。
雙餡餅 (紅豆+奶油) (NT$20)
這次買的就是這個雙餡餅，拿到的時候還算溫熱，拿起來是有份量的。餅皮有不少白芝麻點綴著。
趁著還溫熱咬下一口，馬上就看到雙餡了。不過在咬下的時候發現餅皮有點受潮偏軟，沒有到很酥，想想可能是因為這天下雨、溼度高，加上買的人不多，可能餅也有稍微放一陣子的關係，但邊邊還是有小酥度。這天在內用區吃的時候，也聽到一旁的客人說她上一次來吃感覺餅皮比較酥脆。
我是猶豫大王，一般若是只要吃一個，通常會在紅豆和奶油口味中猶豫很久，這裡有雙餡餅算是對像我這種有點選擇性障礙的人一種福音，一次就能吃到兩種餡。
紅豆餡能看到真實的紅豆顆粒，泥潤中帶有口感；奶油餡則像卡士達，但蛋味不明顯，奶甜香味較突出，兩種餡都不會很甜，個人是覺得奶油餡與一般吃到的車輪餅相較起來，有特別合我口味，愛這個勝過 晴光紅豆餅 的。
這次來吃有時候紅豆餅，是覺得整體口味還不錯，就是餅皮沒有到理想的酥度，人多的時段來買可能就能買到剛製作好很酥的，但也可能就是要排隊了。有機會再來吃吃看起司馬鈴薯餅嘍。
[ 食用日：2017.10.12 ]
【有時候紅豆餅 Sometimes Beans】
地址：台北市松山區延壽街399號 (MAP)
TEL：02-2760-0810
營業時間：12:00 – 18:30 (週一公休)
FB：有時候紅豆餅
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