【捷運南京三民站】有時候紅豆餅│民生社區 文青車輪餅店 雙餡口味一次滿足

在滿久之前就知道這家 有時候紅豆餅,記得是在他們搬家前,看朋友發的FB動態評價不錯,一直想吃吃看,但無奈他在離我很遠的松山區的民生社區一帶,平常真的沒什麼機會會到那附近,所以也就一直沒有吃過。這次是剛好下午有事到松山區,覺得難得來到這裡,下一次不知道又會等到什麼時候,於是就走來嘍。

有時候紅豆餅 sometimes-beans (1)

有時候紅豆餅 Sometimes Beans

這天是近晚上的下午到訪,記得好像是 17:00 左右,這天還下大雨,整天都很陰暗,讓有時候紅豆餅的小店的燈光在這小路中,頗類似日本街頭夜晚的居酒屋,而且燈光剛好也偏黃 (笑) 店面真的滿小的,木質偏日系風格在白天拍一定很文青。右手邊是櫃檯,直接用口說點說要什麼,特別的是左邊有設計一小區的內用區,有提供桌子讓人可以放東西,但是一樣是站著吃啦。

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櫃檯裡頭就是他們紅豆餅煎檯,櫃檯上有列出餅的口味,另外也有販售紅茶。這裡的餅口味就是基本的紅豆、奶油,比較特別的是雙餡 (紅豆+奶油)起司馬鈴薯基本口味單個 18 元,雙餡與起司馬鈴薯餅則是 20 元,真心覺得台北的車輪餅價格漲得滿快的。

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這天到的時候剛好看到他們在製作起司馬鈴薯餅,看起來內餡是馬鈴薯泥+ 1/4 片起司,看網路上評論,不少人都很推這個口味,不過我這次因為已經吃了不少東西才來,就只有買一個雙餡的,有機會再來吃吃看。

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內用區

因為手上東西多,加上外頭還下著大雨,就在一旁內用區食用。

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稍微看了一下內用區,發現裡頭還有擺設一些藝術畫作,像是個小展覽,而且似乎是有在販售的,左下角有寫「欲購買請洽櫃檯」。

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內用區透過玻璃牆也能直接看到有時候紅豆餅裡頭的陳設,發現一共有三個車輪餅煎檯。這天應該是因為比較近晚上來、加上下大雨的關係,所以買的人真的不多,完全不用等就買到,但這也有一個小缺點,等等吃的時候就知道…

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買了一個,用牛皮紙袋裝,上頭有印「有時候紅豆餅」的 Logo,這 Logo 很簡單、但有文青感。

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雙餡餅 (紅豆+奶油) (NT$20)

這次買的就是這個雙餡餅,拿到的時候還算溫熱,拿起來是有份量的。餅皮有不少白芝麻點綴著。

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趁著還溫熱咬下一口,馬上就看到雙餡了。不過在咬下的時候發現餅皮有點受潮偏軟,沒有到很酥,想想可能是因為這天下雨、溼度高,加上買的人不多,可能餅也有稍微放一陣子的關係,但邊邊還是有小酥度。這天在內用區吃的時候,也聽到一旁的客人說她上一次來吃感覺餅皮比較酥脆。

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我是猶豫大王,一般若是只要吃一個,通常會在紅豆和奶油口味中猶豫很久,這裡有雙餡餅算是對像我這種有點選擇性障礙的人一種福音,一次就能吃到兩種餡。

紅豆餡能看到真實的紅豆顆粒,泥潤中帶有口感;奶油餡則像卡士達,但蛋味不明顯,奶甜香味較突出,兩種餡都不會很甜,個人是覺得奶油餡與一般吃到的車輪餅相較起來,有特別合我口味,愛這個勝過 晴光紅豆餅 的。

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這次來吃有時候紅豆餅,是覺得整體口味還不錯,就是餅皮沒有到理想的酥度,人多的時段來買可能就能買到剛製作好很酥的,但也可能就是要排隊了。有機會再來吃吃看起司馬鈴薯餅嘍。

[ 食用日:2017.10.12 ]


【有時候紅豆餅 Sometimes Beans】

地址:台北市松山區延壽街399號 (MAP)
TEL:02-2760-0810
營業時間:12:00 – 18:30 (週一公休)
FB:有時候紅豆餅


延伸閱讀:【整理合輯】長像車輪的車輪餅 — 平價滿足的銅板點心 Ψ( ̄∀ ̄)Ψ

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有時候紅豆餅 Sometimes Beans 雙餡餅
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