【新北永和.頂溪站】派夢地健康手工烘培坊 Piemonte:綜合瑪芬 — 夠味實料的獨特風味

話說~這一篇也算有一點小拖到~” 因為這其實是很久以前買的團購券,是拖到快到期~ 才想到要趕快用掉才是。有時候會覺得買了的團購券一直沒用,好像也是個大負擔啊~”

這次下手的對象是早以派聞名的 派夢地健康手工烘培坊,店面位在離我頗近的永和,還滿久以前~我散步的時候就有逛過他們家的店面,不過當然看到一個派就要60、70~對節儉持家(?)的我來說實在不便宜,加上後來也不常去,就從來沒吃過他們家的產品。

不過之後就有看過滿多網友都很推他們家的派,看的我很動心~想說哪天一定要試試,
結果某天看到他們家推出的 綜合瑪芬禮盒組~看共九個、不算貴,就點手滑下去了~:P

但是因為後來一直忙忙忙…(也不知道是在忙什麼),結果拖到了最後一天才到店拿瑪芬”

綜合瑪芬

這次下手的團購內容是:只要179元即可帶走【派夢地健康手工烘培坊】原價360元純手工瑪芬禮盒組:酒釀桂圓+義大利藍莓+紅酒蔓越莓+美式檸檬+比利時黑巧克力+巧克力香蕉+芒果乳酪+黃金玉米x2(共八種口味,九入裝) 。

不過當時在店裡第一眼看到時,就讓我有點小失望~”因為這瑪芬沒有我想像的特別大,
但也不是說很小~就大略是常見的瑪芬大小。記得之前好像有看到單個瑪芬單賣是45$~
如果是原價的話,我還真的下不了手”(45$可以在我們家這邊買一個雞肉飯便當啊~:P)

九個很擠、算剛剛好塞在這一個超大軟塑膠盒裡,上頭貼有派夢地他們家的標示貼紙。


打開來~馬上聞到一陣麵粉香甜味,九個瑪芬~有八種口味,每種口味的外觀都不一樣。


紅酒蔓越莓、比利時黑巧克力、芒果乳酪

這篇要先來看到其中四種口味,這三分吸是紅酒蔓越莓、比利時黑巧克力、芒果乳酪。

不得不稱讚的是~他們家不管是派還是瑪芬都有在外觀上小用心,小巧一個瑪芬也很美~
前頭的紅酒蔓越莓口味中間上頭放了一顆蔓越莓乾~除了點綴的作用、也方便辨認口味,
一旁還有杏仁片加上裝飾~感覺真的很像外國做的瑪芬~這蔓越莓的外觀讓我尤其喜歡呢!


原本想說底部的紙盒身應該只是隨機的,結果後來才發現是有特別與口味搭配的,
像是蔓越莓就是用可愛的粉色、巧克力用咖啡色圖案配、就算是特別的鮮橘也有~


紅酒蔓越莓

首先來品嚐的就是蔓越莓口味。硬對半剖開,不像一開始想像是中間會有蔓越莓餡,
反到是切到底部才發現不少的蔓越莓果乾~雖說是蔓越莓果乾,但仍保有微飽潤度~
吃來還帶有少許蔓越莓果實的酸甜莓液~酸酸甜甜~獨色的莓味就是有不易膩的力量。

雖然名字裡頭有紅酒二字,但對酒頗敏感的我,吃來是真的覺得沒有吃到什麼酒氣~
先偷偷破題~這款是這次裡頭算是我還滿愛的口味~但卻也是只吃有到一口的大殘念…


除了底部的主角蔓越莓外,瑪芬蛋糕體的部份吃來頗實口~微軟但口感還是屬麵粉實
鬆實度剛剛好~配上仍帶有微潤度的蔓越莓果乾頗順口,但吃久還是會想喝東西啦~:P


比利時黑巧克力

接著看到我一開始就很有興趣的巧克力口味~它盒身比較好撕開~就讓它這樣見人啦~:P

不同於其它口味的外觀還有些小點綴~這巧克力口味是裡頭唯一沒有任何多加上的配件,
外觀上看來就是誘惑巧克力控的深黑巧克力色,單獨拿出來~能聞到明顯巧克力的香氣。


對半切開~原本以為裡頭會有巧克力餡,結果切開才發現原來裡頭就是完全的麵粉體~”

巧克力味明顯~甜度適中不過高;蛋糕體吃來同樣偏實~但吃久會比較明顯偏乾口些
這巧克力瑪芬吃來有點單調建議加些核桃或巧克力醬餡增加口感豐富度會較得我愛~


美式檸檬

接著看到一開始沒有特別有興趣的檸檬口味。外表中間最上頭有一點深黃色果醬點綴,
就算沒有~明顯檸檬香氣也能馬上分辨出它是檸檬口味,而且不同於平常淡淡的檸檬香~
聞到的是頗濃重的檸檬醬香氣~真的有美式醬料的感覺。對半切開~切到內部讓我驚訝~
原本以為只是檸檬味的瑪芬蛋糕而已,沒想到瑪芬中間和底部都有檸檬醬~份量還不少。

一吃~檸檬醬吃來濃偏黏稠檸檬酸甜味重~配實口微軟的瑪芬麵粉體~醬的口感很搭!
原本對這款沒有特別期待~沒想到反而是這種醬液感~能調合單調偏乾口麵粉體的瑪芬


芒果乳酪

接著這口味~一開始我還不知道是什麼,而且是吃過之後,我還是吃不出來是什麼…”
就是覺得是很熟悉的味道~鮮橘色外表用深綠的南瓜子配色~它是裡頭最亮麗的一款。


蛋糕體吃來香甜~但卻不偏單甜膩,有點像熱帶香甜水果味,原來就是芒果味!
但感覺不像我常吃到的芒果味,這芒果味比較香甜,或許是因為加乳酪的關係~
又沒有明顯乳酪味;蛋糕微軟偏實,濃濃水果香~這款出乎意料是我最愛的呢!

另外四種口味:黃金玉米、義大利藍莓、巧克力香蕉、酒釀桂圓 ~請待下篇~:P

 


【Piemonte 派夢地健康手工烘培坊】

地址:新北市永和區永和路二段99號(捷運頂溪站1號出口斜對面)
TEL:02-29295058
營業時間:週一~週日 9:10~23:00
網站:https://www.piemt.com



延伸閱讀:蛋糕甜點離不開我~下次還想試試他們家的派~ψ( ̄︶ ̄)ψ

【派夢地手工烘培坊.瑪芬 – 黃金玉米、義大利藍莓、巧克力香蕉、酒釀桂圓】
 

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2 則留言

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