食用日期：2016/12/01 (四) 中午 12:00
我是個早起的人，對我來說早餐很重要，這次收到位在板橋江子翠站附近 就是要吃早餐 的邀約，真心覺得店名真的可以當我的人生語錄之一(笑) 也讓我終於嚐到好吃的碳烤吐司。
「就是要吃早餐」就位在板橋捷運江子翠站附近的巷子裡，從捷運六號出口出來步行約五分鐘的距離。到的時候發現這一帶民宅居多，而就是要吃早餐就隱身在其中。
招牌小小的不算明顯。下頭有提到這裡主打的「手作碳烤三明治」。
「就是要吃早餐」的營業時間是從早上七點到下午三點，
讓想睡久一點的捧油也可以睡飽再來吃早午餐這樣，
或是像我一樣有時候午餐也想要吃早餐(三明治)的人。
這天就是平日的中午到訪，應該是因為平日的關係，
中午會比較沒什麼人，人潮應該主要集中在早上。
走進店裡，發現店內和我想像的不太一樣，
燈光偏暗一些，還有一些彩虹旗的裝飾。
這裡的點餐方式是自行到櫃檯這裡點餐，
他們會給一個小旗子，再拿到座位上等待餐點上桌。
店內的座位是用像小學的那種桌椅，有童趣的風格，
裡頭的位子不算多，大約10個左右而已，
所以如果人多的話，可能會稍微等一小下。
還有牆靠外的這一頭有一大面黑板，
上頭寫了他們使用的食物原料，
像是安佳起司、光泉牛奶、新竹福源花生醬、
Nutella榛果巧克力醬、阿拉比卡咖啡豆。
另外也有強調肉品不是加工肉品，
而是老闆自行用新鮮食材調味的。
這點就和一般的早餐店差很多了。
像我的胃就不習慣加工肉品，以前吃了後，
過一陣子胃就會有反應(會感覺加工肉的味道)，
現在都比較少吃外頭一般的早餐店。
接著來看Menu吧~他們的Menu是手寫的，
字體很可愛說。像我感覺都寫不出這種字(笑)
三明治的口味還滿多的，碳烤三明治還有分
「簡單」、「熱炒」、「新竹福源花生」三大類，
價格從最簡單的生菜煎蛋起司($40)到最豐富的呷金霸豬洋芋總匯($95)。
這次就是品嚐簡單碳烤三明治「肉蛋起司」($55)，
還有豐盛的「呷金霸豬洋芋總匯」($95)。
另外還有吃一個甜的「有機草莓煉乳法式吐司」($65)。
靠櫃檯這邊的黑板上也有寫熱賣餐點排行，
另外還有每天的特餐。此外，他們也推出的套餐，
全部的餐點都可以+$49升級套餐，附薯條與紅茶，
若想喝別的飲品，也可以用補差額的方式做更換。
另外這裡算是採半自助的方式，餐具、水杯都在這邊自助，
另外也有提供手套，一旁還有個小立牌提醒大家「北極熊在哭泣了」，
要節約使用面紙和手套喔。(這次和妹妹就是各用一支手套而已xD)
點完餐後，他們會給一個小旗子，就帶到座位上等餐點送來。
後來發現他們一旁還有很多不同國家的國旗呢。
但可別自行更換喔，不然餐點可能會送錯。
現打果汁：奇異果汁 (單點：NT$65，套餐飲料補差額+$40)
家鄉奶茶 (單點：NT$35，套餐飲料補差額+$10)
這次就有(+449)升級套餐，套餐原本的飲料是紅茶，
補差額可以更換成其它飲品。妹妹選了奶茶，
而我選了現打果汁，這天是奇異果汁。
妹妹的奶茶我有喝一些，奶味足，
對我這平常喝無糖的人來說稍甜了一些，妹妹則說還不錯，
還說：「早上喝奶茶就是要甜啊!」(原來是醬子嗎)
現打果汁：奇異果汁 (單點：NT$65，套餐飲料補差額+$40)
奇異果汁喝起來還算順口，妹妹說以價格來說OK，
只是本郎比較喜歡愛偏酸的奇異果，
覺得糖可以少一些、再酸一些會更「奇異果」。
這天也有和他們反應，想說若想喝酸的一點話，
下次直接和他們說無糖看看好了(還真的滿想試試的)
肉蛋起司碳烤三明治 (單點：NT$55；+$49套餐)
接著就是碳烤三明治上桌了。
先上桌的是肉蛋起司碳烤三明治，
感覺這應該算是招牌，如果第一次來，
不知道要吃什麼，建議可以先點這款嚐試。
三明治光用看的就不小份，一旁是升級套餐附的脆薯。
這脆薯炸得很酥，裡頭還吃的到馬鈴薯的泥感，
整體吃起來鹹度適中、也不會太油，妹妹直說好吃。
接著來看三明治吧。
一開始看到這個蛋液就覺得很誘人了，
而且一仔細看，才發現裡頭的肉排有兩片呢。
妹妹火速拿走上頭那一半，沒關係，
下頭這一半也是有誘人的蛋黃液! (就是要吃蛋黃)
一吃，發現這碳烤三明治的口味沒有預想的重，
整體吃起來味道適中而不鹹重也不油膩。
吐司在我拍照過一陣子還是有微酥熱度，
裡頭的肉排吃起來偏瘦肉口感，不厚但實，
肉排有微鹹味，加上蛋液的蛋香、微鹹的半融起司，
還有吐司上少許的沙拉醬甜度，很對我和妹妹的胃。
呷金霸花豬洋芋總匯 (單點：NT$95；+$49套餐)
接著看到另一個最豐富的「呷金霸豬洋芋總匯」吧!
單拍它可能看不出來它的大小，
拿我的大拳頭來當比例尺，它比我的拳頭還大呢。
(PS.我的手和男生差不多大)
這個「呷金霸豬洋芋總匯」有三片吐司，
裡頭有和「肉蛋起司」同樣兩片豬肉排，
蛋的部份則是換成歐姆蛋(夾起司)，
另外還有大量西生菜與他們自製的洋芋泥。
洋芋泥嚐起來滑潤不膩，吃的到馬鈴薯與沙拉醬的微甜。
另外一片吐司上還有抹我愛的福源花生醬~~!
而且是我愛的顆粒花生醬，為整體增加口感，
且花生醬的味道很濃郁，所以雖然只有一層吐司上有，
但是一口咬下，整體是吃的到明顯的花生滋味的。
有機草莓煉乳法式吐司 (單點：NT$65)
另外這次還有吃一個甜的。
甜的可以用碳烤，也可以選法式，
想說前頭都吃碳烤吐司，甜的就選法式，
應著妹妹的喜好點了這款草莓煉乳口味。
原本以為會是整片對半切的樣貌，
送上桌時發現他們已經貼心的分切好，
而且還堆疊起來，有點像蜜糖吐司那樣說。
沾上蛋液煎，再淋上滿滿的煉乳，
還沒吃就已經「聞」到它的甜。
原本以為裡頭就是單純的草莓醬，
仔細看才發現還有包著起司片呢。
草莓果醬甜度滿明顯的，
而起司有提供一點鹹味來中和，
只是草莓果醬太強大，還是主角，
再加上煉乳的加持，個人覺得真的頗甜。
也可能因為雖然我愛吃甜點，但卻不愛太甜，
愛草莓果醬的妹妹倒是吃得很開心，
還說裡頭包的起司很好吃呢。
在很久以前吃過一家團購券的碳烤吐司覺得不優，
就對碳烤吐司一直有陰影。
這次來「就是要吃早餐」，有打破我對碳烤吐司的不好印象，
因為這次吃到的吐司都烤得很適中、酥熱度也夠，
加上使用肉都是非加工的肉品、食材也都有挑選過，
讓我吃完之後，胃也沒有不舒服的感覺。
下次還會想再來吃吃看有雞肉的碳烤吐司~ :9
【就是要吃早餐】
地址：新北市板橋區江寧路三段55巷5號 檢視地圖
TEL：02-2258-0693
營業時間：週二~週日 07:00~15:00 (週一公休)
FB：就是要吃早餐
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