【新北板橋.府中站】全香豆花 — 可以客製化的綜合甜湯,花生湯+紅豆湯+薏仁湯

用餐日期:2013/05/24 (五) 下午 16:40

雖然說板橋就在中和的隔壁~但是我們家那邊搭捷運或是坐公車其實都不太方便,所以葉子的板橋食記並不多,用兩隻手數絕對能數完~葉子對板橋沒有太多研究,而這次這天晚上剛好要入住位在板橋館前東路上的 清翼居,想說難得會到板橋~在去之前就狂查有沒有好吃的豆花店(豆花癮又發作)~就查到了這家 全香豆花


查府中站附近有什麼豆花店~結果發現板橋府中這邊的豆花店真的不太多,只有查到三家~因為腳受傷走路不太方便,就選了感覺比較有歷史、也較近的這家,就是在有名的慈惠宮附近,因為他們的招牌不明顯,葉子第一次還走過頭再走回來”


這天是下課後直接來,真的找到的時候已經四點半多了,雖然這天的天氣還滿熱的~不過可能是平日的關係~所以店內只有一位客人在吃豆花,附近也還沒有出現人潮。


店面看起來有歷史,但是招牌很明顯有換新過~除了全進都有的招牌豆花之外,還有分夏季限定與冬季限定的品項~葉子五月這時來,剛好算是在冬夏中間說~”價位上~有比葉子預期的貴一點,不過想想一碗豆花能加兩樣料賣40元是OK!

葉子吃豆花習慣吃熱的,結果一問才知老闆娘才說他們家的豆花沒有在賣熱的~但葉子真的不太想吃冰的~老闆娘就說現在還有冬季的熱湯,推薦可以試試看。


熱湯是在店外頭這裡,有薏仁湯、花生湯、紅豆湯~熱湯也是能加前頭看到的配料的,有芋圓、小湯圓、珍珠等~搭配的方式可任選,是連湯都可以混著,合起來四種就好;

獨身來的葉子偏偏三種熱湯都想試,突發奇想~問能不能混三種熱湯,老闆娘沒多問,馬上就開始盛碗~葉子還問會不會很奇怪,老闆娘很平常得和葉子說很多人這樣混呢~!


坐到店內準備喝熱呼呼的湯~店內的位子不算多,加外頭的位子大概只有八個左右。老闆娘看葉子在拍店內的牌子~提醒葉子這是舊的招牌,豆花料現在是可以加兩種。


這是店內外刨冰的攤車,外頭牌子寫的配料很多,不過這天只有出現眼前這幾種而已~聽老闆娘說~是因為現在季節還不太穩定,吃冰的客人如是,怕備太多料沒吃很可惜,所以目前只有這幾種~葉子看到這邊有大紅豆,就問熱湯能不能搭這邊的料,也OK~!


花生湯 + 薏仁湯 + 紅豆湯 + 花豆 (NT$40)

吃這種甜湯、豆花都不用怕會等很久,該說~常常送上的速度還會比預想的快呢(笑)

雖然天氣很好~不過葉子還是愛喝熱的,不過這也真的是葉子第一次混合三種甜湯。
這一碗不算很大~但也不小,葉子有吃了一小陣子,應該算是一碗裝飯類的中碗吧。


應該是花生比較輕吧~?所以送上來時不知情的人會以為這是花生湯,但顏色有比較深。


因為湯裡頭有紅豆、花生、薏仁,另一項料葉子就挑了也滿不錯愛的花豆,一撈起來~
整個就覺得好豐富~尤其是看到那飽滿大顆的大紅豆與軟花生,葉子的心馬上就送上了!

一喝~發現這碗三種甜湯的混合湯喝來花生的味道偏重,不過裡頭多紅豆湯與薏仁湯,
不會像一般單喝花生湯那麼多油的感覺~花豆飽實泥軟、花生的軟度也讓葉子很滿意


薏仁吃起來感覺比較像是麥角~而紅豆味道不太明顯,不過紅豆湯底真的有調合花生湯
這碗甜湯甜度喝來很剛好~不過葉子不太喜歡這種像麥角的薏仁,下次紅豆+花生就好!


雖然來全香豆花不是吃豆花~不過這甜湯也有讓葉子滿足到,而且還十分客製化~!
但後來上網查看他們家豆花也不錯,有機會的話~會再來吃吃看他們的招牌豆花。

 


【全香豆花】

地址:新北市板橋區府中路105號
TEL:02-2967-4625
營業時間:10:00~22:30


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2 則留言

  1. 我也覺得熱熱的吃比較好吃,能夠混搭,老闆還不錯嗎?腳要多休息,不要一直走動喔!
    版主回覆:(06/04/2013 12:25:02 AM)
    熱甜湯我真的超愛的!!
    我的腳已經快好了~~ 🙂

  2. 推~
    可以混搭,好誘人耶~
    看到這篇真的太巧了~
    下周有個案子要去結案,
    就在府中站耶, YA~~~
    來去吃~!!! ^@^
    版主回覆:(06/08/2013 01:39:20 AM)
    我還有另一篇豆花要發~~ xD

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