食用日期：2015/4月
葉子愛吃滷味不是第一天的事~尤其是冷滷，一陣子就會想吃。
前陣子收到 香王子 滷香香 的邀約~發現他們就是以冷滷為主打，
而且強調不添加防腐劑、人工香料、五欸謀欸(台)的怪東西，讓葉子動心~以食相挺(嗯?)
香王子他們是來自台中市的~在台中有攤位，也有做宅配。這次葉子品嚐就是宅配的喔。
他們的滷味品項非常豐富~貼上
menu給捧油們參考摟 ↓ ↓ ↓
收到的是完整包裝好的真空包裝~包裝是統一的，上頭有寫著食品與他們的詳細資訊。
其中較重要的是~蒟蒻、毛豆、QQ蛋保存期限較短，冷藏只有3天，且不能冷凍會破壞口感。
先來看保存期限最短的：QQ蛋、蒜香毛豆、香滷蒟蒻。
一旁的小黃瓜片是葉子自己加的啦~:P
這三樣葉子都沒有另外進行加熱的動作~就是從冰箱冷藏狀態拿出來退到常溫，微冰吃也OK。
QQ蛋 (14顆/NT$50)
這QQ蛋看大小是鳥蛋無誤~不過在夾的時候就發現這QQ蛋很飽滿實在。
咬下後~發現蛋白部份比一般吃到的島蛋還有有彈性，裡頭的蛋黃比例高，
蛋白有滷汁鹹甜味，配上蛋黃的味道將將好~吃第一個就發現他們家滷汁味道頗特別，
鹹甜味中葉子是覺得甜味算明顯~且不是死甜，而是像冰糖那種涮嘴的甜味，意外得心!
香滷蒟蒻 (170g/NT$50)
再來看到的是蒟蒻，有看到辣椒段~但吃來並沒有明顯的辣感。蒟蒻是切成丁塊狀的，
吃來口感相當Q滑~滷得也非常入味。葉子吃到第二款，就很確定他們家的滷汁味是葉子的愛了!
蒜香毛豆 (170g/NT$40)
再來這款蒜香毛豆的味道就比較不一樣了~名字是蒜香，吃來是有淡淡的黑胡椒味伴隨，
並沒有預期很重的蒜味。相較起一般的黑胡椒毛豆吃來更爽口，葉子一次就全喀光了說…(捂臉)
再來看到另外三樣小菜~~這三樣葉子也是直接從冷藏拿出來退冰，沒有再特別加熱。
香滷花生 (100g/NT$40)
花生個頭感覺比一般的還要飽滿大顆些~也是滷的非常入味，但不會太軟爛，還是有顆糖口感，
鹹鹹甜甜的滷汁融入花生~很涮嘴，而且100g的份量比葉子預期多說。
滷豬耳絲 (120g/NT$80)
這滷豬耳絲是較有勁的口感~皮中筋帶著好咬的筋與潤口的脂層，鹹鹹甜甜也感覺是下酒小菜。
豆干 – 原味 (140g/NT$40)
這次收到豆干有兩種~分原味與辣味的，先來看原味的。他們家的豆干是適合一顆入口的大小，
光看顏色就看的出來很入味~吃來的口感是偏紮實，但仍有咬彈度，並不會很乾硬。
接著這一盤就豐富摟~因為有兩款肉肉~(笑) 另外還有辣味的豆干。
豆干 – 辣 (140g/NT$40)
雖然說這豆干是有標示有辣~但葉子吃是覺得他們家的辣都是開胃、微微的辣度而已，辣度不高，
反而是那辣味提升了整體的味道層次，相較起原味~葉子覺得這帶微辣的豆干更涮嘴、更好吃喔。
祕滷雞翅 (5隻/NT$70)
雞翅與鴨翅葉子就有用隔水加熱的方式熱來吃~這雞翅個頭不算大，但光看雞皮葉子就被深深吸引住。
一咬下~發現這雞翅果然就和外貌一樣，雞皮相當入味滑口，裡頭的雞肉嫩實，滷汁味道鹹甜適中，
這雞翅是這次所有滷味中葉子最愛的~尤其是那滷汁似冰糖醬液的甜味搭上雞肉，真的超愛這雞翅!
祕滷鴨翅 (4支/NT$115)
再來這鴨翅的個頭就有讓葉子嚇到了~一拿出來才發現它的長快要比盤子還要寬說~”
鴨翅的肉主要是在中間~比較需要啃，肉相對起雞肉更實，鹹甜滷味與上頭的雞翅一樣涮嘴。
招牌雞腳 – 原味 (6支/NT$50)
最後剩雞腳摟~雞腳也是有分原味與辣味。先來看到這個是原味的。
雞腳的部份葉子有嚐試冷藏退冰直接吃和隔水加熱兩種方式~嚐試過後，
感覺冷藏退冰直接吃就是像在吃雞腳凍，而加熱過後吃~雞皮的膠質口感會較明顯，
滷汁的鹹甜味也更為突顯。兩種方式相較起來~葉子是喜歡加熱過後的口感。
招牌雞腳 – 辣 (6支/NT$50)
辣味的雞腳辣度也是和辣味豆干一樣並不明顯~就是多了一種微辣香氣與鹹甜滷香並存，
和豆干一樣~葉子也是覺得辣味的雞腳比原味表現更優，更容易一隻接一隻喀嘿~!
這次品嚐 香王子．滷香香 的滷味~葉子真的很愛他們家滷汁中帶似冰糖醬滷的微甜滋味，
尤其是雞翅與鴨翅這兩樣~讓葉子真的覺得比一般的冷滷更優、也更入味，會不想停呢~:9
【香王子 滷香香】
店址：台中市東區立德街141號
TEL：0965-390-681
FB：香王子滷香香
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