【桃園大園.竹圍魚港】全家福現做手工魚丸 — 想再回味的紮實彈口~可以每種都來一顆嗎?


這大概是七月底的遊記。這天好像是星期六,爸突然說要去之前就想要去的竹圍魚港,
不擅長料理海鮮的我們~目的當然不是去看魚、買海鮮,而是衝著 全家福魚丸 去的~

一開始問爸為什麼會知道這一家,他說這一家在桃園竹圍魚港很有名,上網查了一下,
發現還真的一堆網友們的遊記、食記跑出來。原來又是我不知道的在地美食常識啊~”
看了一些網友們的文章,看到那些飽滿的魚丸照片~讓一開始興趣不大的我也動心了。

 

早上從中和出發,爸大概開了兩個小時左右,約略早上11點多就到了目的地竹圍魚港,
花NT$50保車子安全的安心停車後,不熟路的我們直接問停車場的人全家福魚丸在哪,
走了一下子,看到斗大卻不明顯的脫色紅字白底招牌寫著 全家福現做魚丸~找到了~! 

 

他們的員工都穿著統一寫著全家福魚丸的紅衣,人員滿多的,從年輕到中年都有,
感覺有點像家族企業~不過年輕的比較都在外場服務,魚丸還是交給薑是老的辣~


他們主要是以販售丸子為主,所以在店面前頭就可以看到好多袋不同口味的丸子類。

好像很多人來~都會一次買一大袋。不過爸帶我們來~當然只是為了滿足一時的口慾~
如果買太多~對不常開火的我們反而會變成負擔,所以就算想買,也告訴自己不行啊!


除了賣給客人自己買回家煮以外,當然店面裡頭~就是現場提供所販售煮好的丸子。

店面不大,大約十桌左右而已。我們到的時候約是早上11點多,還不到用餐時間,
所以感覺還沒有什麼客人,不過到了用餐時間,尤其是假日六可能就會沒有位子。

裡頭的桌椅有分圓桌和鐵桌,約略為4人~多人位。看起來就是普通的平民小吃店。


他們的menu就直接貼在鏡子上,除了一堆以斤賣的丸子類外,還有魯肉飯、米粉
算是比較屬於能飽嘴的主餐,不過來這~當然最主要的就是吃魚丸湯啦~╰(  ̄﹏ ̄)╯ 

他們的魚丸湯還有分綜合和精製的。爸問了一下,說精製的是加干貝類較高價的魚丸,
不過我們對於干貝那類都沒有特別大的興趣,所以就叫了兩碗綜合魚丸湯來滿足就好~

另外方因為沒吃早餐、很餓,所以說要說魯肉飯。雖然印象中有網友魯肉飯評論不佳,
不過因為方真的餓了,所以最後當然還是點啦~(不吃早餐是不對的事哦~(~ ̄▽ ̄)~)


魯肉飯、綜合魚丸湯

過沒多久,點的東西就一次全送上了。綜合魚丸湯裡頭放著不同口味的五顆丸子;
而看到那一小碗魯肉飯,覺得這一碗NT$30還真是不便宜,觀光區..難避免的啊…


魯肉飯 (NT$30)

這一碗魯肉飯真的不多,男生大概五、六大口就可以扒完。較特別的就是有配料,
肉鬆、像罐頭的辣筍絲;魯肉有肥有瘦。我有吃幾口,魯肉還滿香、鹹甜適中的~
配上普通的肉鬆,算是普普,感覺真的是用來飽口的。不過30$還是讓我覺得貴…


綜合魚丸湯 (NT$40)

接著是兩碗綜合魚丸湯。老闆好像是隨手撈的,所以會吃到什麼丸子,也不知道。
因為我們三個人分兩碗,沒有每顆都吃到,所以下頭就是就我有吃到的記憶來說~


兩碗裡頭還加了香菜和油蔥之類的~湯喝起來甜甜的微鹹,而且讓我覺得難得的是~
喝起來不會很重鹹或是很油,以在外頭常喝到賣的湯來說~我覺得這還算挺清爽的。


養生木耳丸

一開始來看的是爸吃到的木耳丸。剛咬下去時,我還吃不太出來裡頭包的是黑木耳,
因為口感上沒有直接吃到木耳那麼Q彈,不過後來仔細咀嚼,發現還真的點Q彈度,
味道吃起來不重~但卻覺得夠味,不過木耳味也不算很明顯就是,但是這口感我喜歡!


花枝丸虱目魚丸魚卵丸、不知名丸

花枝丸
吃的到花枝塊的Q軟、彈口感,咬起來紮實,有明顯的花枝鮮味~還不錯,我喜歡。

虱目魚丸
這虱目魚丸是爸吃到的,爸說好吃,要我們試試。咬下去~明顯吃的到虱目魚甜味
咬起來同樣紮實、有Q彈咬實感。這虱目魚丸真的滿好吃的,讓我很想滿一包回家。

魚卵丸

其實一開始看到這顆丸,就覺得裡頭包的是魚卵,咬下去果然不出所料是橘黃魚卵。
這魚卵丸和其它丸子相較起來~就顯得普通很多,感覺裡頭魚卵還不夠多汁,普普~

不知名丸
這個丸子我真的不知道是什麼口味,上網找圖對照還是分辨不出來。仔細看裡頭,
看到有包著細小的米色屑屑餡料,吃起來感覺就是鹹鹹的~味道也不算很合我口味,
不太像海鮮類的丸子,不過口感上吃起來很紮實、咬下去有貢丸那種反彈的咬勁感~


吃過後~發現他們的丸子的口感都還不錯,很紮實,而味道的部份~應該算見人見智,
我是偏愛花枝丸和虱目魚丸~尤其是平常不容易吃到的虱目魚丸,真實甜味讓我很愛~

後來我們還有去魚市逛逛,不過因為路程時間的問題,想買海鮮也怕會壞掉,沒法買,
不然看到那些新鮮的魚貨,而且不算貴,真的好想買回家煮鍋魚湯來喝啊~~ ╥﹏╥


【全家福現做手工魚丸】

地址:桃園縣大園鄉沙崙村1鄰42號
TEL:03-393-4659
網站:https://www.tw-fishball.com 


 

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