【嘉義布袋】正港a海味.楊小齒脆皮蚵仔包 (布袋漁港) — 來布袋就是要吃海鮮

2012/06/27(三)6/26是剉了好久的面試,面試完隔天爸馬上帶我們下南部玩,因為想趁著還不到暑假的假期前,人不會太多,車比較不會塞,住宿也較便宜~

而6/27一早我們七點左右就出門,第一天目的地是嘉義~開車要三個小時多,中間有經過關西休息站休息,其它時間坐在前坐的我~到後來是有點半睡半醒~”醒來的時候已經到嘉義了,就到布袋漁港下車逛逛走走。而因為這天是平日~接近中午的11點這裡還是沒有什麼人,只有幾家攤販出來,真的不太熱鬧啊…


我們下車還有個主要的原因,就是想著來漁港總是要吃個海鮮之類的再離開,
攤販少~選擇也就不多,最後爸是看上了這攤不算大的 楊小齒脆皮蚵仔包。

爸沒有問多少就直接點了一個,還好價格還不至於嚇死人,不過也不算便宜,
一個40$,因為等等還要去其它地方吃真正的中餐,所以三個人合點一個分。
另外看而有醬料,當爸正要問我們要不要加,店家馬上就拿出裝好的小醬包~


楊小齒脆皮蚵仔包 (NT$40)

我們出來的三天都沒有下雨,天氣超級好~在南部熱情的太陽也不害羞露臉,
熱的受不了~就把剛買到的蚵仔包帶上車分食。給的是用常見的小餐盒裝著,
當時看店家是夾已經炸好放在一旁的,原本還在擔心會不熱,一吃差點燙到”

這一個蚵仔包做的像炸過的包子貌,看起來似乎不大~但其實它還挺飽滿的,
外頭是炸的金黃色的外皮,店家已經直接灑外頭賣炸物通常都會加的胡椒粉~


請方咬下第一口,外頭的麵皮並不厚~馬上就能看到餡,只是方說沒咬到蚵仔”

多咬幾口後~馬上看到的頗大顆、飽滿的蚵仔,裡頭還有大量冬粉與蔥綠韭菜,
另外還有少許的蛋花~外皮炸的微酥,搭內餡吃原味鹹度不高,就是食材味道,
加上他們附的鹹甜油膏我覺得較為對味~裡頭蚵仔還不少,吃來還算滑嫩飽滿,
不過不知道為什麼感覺沒有到非常新鮮就是~但整體上來說不油膩、還不錯吃。

接著我們又坐上車,往爸一開始就先找好的 海龍園餐廳,因為爸沒先和我說,
所以我就沒有找這附近的餐廳~爸是說有在網路上看到”一個人”說這家還不錯,
吃飯習慣一定要爬食記的我開始不太安,覺得還是要多有評論才保險,結果…

 


【正港a海味.楊小齒脆皮蚵仔包】

地址:嘉義縣布袋鎮岑海里中山路與中正路交叉口附近
TEL:05-347-5508


延伸閱讀:到嘉義就是吃蚵仔嗎?! ~ (╮-____-)╮

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2 則留言

  1. 你好 我是楊小齒脆皮蚵仔包 你所說的蚵仔不怎麼新鮮 可能
    是我們洗蚵仔 過程疏失~我們會改進~謝謝你 ~希望你下次繼
    續光臨
    版主回覆:(08/05/2012 11:42:41 PM)
    謝謝~ 🙂

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