【包裝食品】Zottis 德國原味優格 — 無糖天然滋味

食用日期:2015/03

去年有一段時間特別愛吃優格,把市面上大部份的優格都吃過了,不過大部份都是吃一些常見的,就覺得沒有特別好寫的。

而這個 Zottis  就是去年3月多吃的,會特別寫就是因為它那時是新市上,至少是在下逛那麼久賣場第一次看到。


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這個Zottis 德國原味優格當時是在大潤發買的,
就是四入一組這樣賣,印象中好像是$115~120間。

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一開始會被這個優格吸引,除了因為它是市面上較少見的單杯無糖優格外,還有它強調不含吉利丁、人工色素、防腐劑。

只是讓我覺得驚訝的是,它的保存期限長達一年呢” 或許是有密封或是其它的技術吧(?)

成份只有三個:發酵低脂牛奶、乳清、改良澱粉(乙醯化己二酸二澱粉)

一開始看到改良澱粉有點怕,後來有特別查了一下,有查到乙醯化己二酸二澱粉是確定合格的修飾澱粉。(參考此篇)

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一組就是四杯優格。可以直接扒開來,還算滿方便的。因為市面上大多的無糖優格都是賣一大罐,
像這種小杯裝的無糖優格真的很少,進口的更少。
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一般杯裝優格大多都是1杯100g,這個是1杯115g,
也比一般的杯裝優格還稍微大杯一些。

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撕開上頭的封膜,可以馬上看到潔白的優格。
還沒有嚐,已經聞到淡淡的優格酸香氣息。

 
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一吃,第一口有被它的酸味小嚇到,
或許是吃習慣一般有加糖的杯裝優格了,
所以這真實的優格酸還真的未嚐過,
也比之前吃過的無糖大罐裝優格還酸一些,
但因為有乳香氣在,又覺得不是太刺激的酸,

稠度也比一般無糖優格更高一些。

一開始吃不習慣,多吃幾口就覺得還好了,
只是…個人還是覺得再加蜂蜜比較對胃~:P

Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

2 則留言

  1. 空腹或吃飯後吃Zottis較佳?
    版主回覆:(05/26/2016 11:08:46 PM)
    我覺得都可以~ 哪個比較佳我無法保證 🙂

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