【新北中和】炒翻天 (近中和Costco) — 誤入新嚐試 台菜熱炒店

食用日期:2016/07/31 (日) 中午 12:00

這天上午和爸出去處理手機的事,後來爸要去cotsco買洗衣精,想說先吃午餐,一時想不到什麼,爸就說之前有看到一家 炒翻天
好像是吃炒飯的。當下也就相信爸的記憶來了,結果….


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到的時候才發現,這家炒翻店不是想像中的小吃店,
而是賣台式熱炒的餐廳。但來了都來了,就進去吃吃看吧。

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店內還滿大的,大部份都是大圓桌,
因為來這裡大部份的人都是來吃合菜的。

這天是假日中午到訪,客人不算很多,但還是有。

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這裡是用自行劃單的方式。因為當下沒很餓,
想吃雞肉而已,就點了雞湯,再吃一點爸的炒飯。

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香菇雞湯 (NT$50)

蛋的部份還滿快就送上桌了。看到裡頭的雞腿肉就大心。

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這一碗有比想像中大一些些,以份量來看,50元不算太貴。

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裡頭的雞腿肉塊口感很緊實,比較像山雞肉。
湯頭的味道還滿溫和順口的,不會太油或太濃重。

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牛肉蛋炒飯 (NT$80)

接著等了一下子,炒飯就上桌了。
一看到這炒飯,個人就覺得看起來不太OK”

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雖然是叫牛肉炒飯,但是裡頭的牛肉帶筋且小塊,
幾乎沒吃到什麼牛肉味。飯的部份偏乾,蛋的部份有點微焦,
整體吃起來覺得沒有個主味,味道單一,個人不太喜歡..”

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後來吃完,服務人員突然送來了甜湯,
才發現原來他們這裡不管有沒有點合菜都有附點心。

當天是綠豆湯,喝起來綠豆的味道沒很重,
但是還滿清涼消暑的。


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這次會來吃真的算是誤入,雖然也是有炒飯,
但是這裡的炒飯真的不太對我的胃,
好在還有這碗雞湯讓我比較滿意。

 


【炒翻天】

地址:新北市中和區建康路111號
TEL:02-2222-6252
營業時間:11:00~14:00 17:30~21:00



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Nora
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我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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