【新北永和.永安市場/頂溪站】珍味燒臘 (近樂華夜市) — 主餐配菜都愛.大碗滿意 保平路燒臘新歡

 食用日期:2017/01/02 (一) 中午 12:00

這家 珍味燒臘 也是收在口袋有一陣子。

這天元旦隔天假日,想說一起吃午餐,但原本想要吃的另一家店和預期一樣很多人,所以就想說下次再吃那家,改來吃這家珍味燒臘。


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這家珍味燒臘位在捷運頂溪站附近的保平路上。

保平路上最有名的應該是陳記燒臘
但是N年前吃過那覺得不合我們的口味,
所以之後也就沒有再去吃過了~”

而會知道這家珍味燒臘,也是在網路上看到有人推薦,
雖然食記不多,但是看起來真的挺不錯,
加上愛吃燒臘的心,這次終於來嚐試試看。

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店面還滿普通的。招牌大但是店面不顯眼就是。
營業時間是11:00~20:00,下午有休息。

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店面裡頭右手邊就是他們的櫃檯,
同時也能看到燒臘們。

喔對,這裡告示提醒,若要加蔥和菜脯要在點餐時告知。
這次我和爸都有加蔥,另外爸還有加辣菜脯。

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這天是假日中午來,客人不算非常多,
但也不少,至少我們還有排隊一下。

裡頭的座位不算特別多,
也看到滿多人是選擇外帶的。

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再來看Menu吧!就列在牆上。

看的出來有調漲過,但大部份仍無破百,
價差不大,從普通的叉燒飯$85到最貴的鴨腿飯也才$110。

以現在的便當價格來說應該算差不多(我感覺啦 :P)
而且後來要點時才發現還可以自己選四樣配菜,
就覺得這樣真的不貴,而且他們的配菜選擇也滿多的,
這天因為人太多就沒有拍,但印象中有七樣以上可選。

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雞腿飯 (NT$95)、叉燒飯 (NT$85)

這次原本是想吃一般常吃的油雞飯,
但看了發現油雞和雞腿只差十元,
想想乾脆就吃雞腿吧!

而爸則是點了他始終會點的叉燒飯。

喔對,湯是放在店外可以自取的,
只是湯裡頭就幾粒玉米,但喝起來莫名的甜…
相較起飯就顯得有點馬虎。

爸是說可能因為現在大部份年輕人都喝飲料的關係,
但我就是個有湯會選湯不選喝飲料的人說。
(嗯,我好像真的不是一般的年輕人)

 
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叉燒飯 (NT$85)

先來看爸的叉燒飯。(要先拍他的因為他要吃了…:P)
不同於一般燒臘飯常用盤子盛裝,這裡是用大碗裝的,
讓我想到前陣子去新店吃的 正名成燒臘

這一碗真的還滿大的,份量感覺比正名成還多。
爸選的四樣配菜有兩樣和我不同:油豆腐和油菜(應該是吧)。
油豆腐是偏硬的那種,沒很愛。菜有一點點油但還能接受。

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爸爸的叉燒我有吃一塊嚐試,
一吃發現這叉燒肉還真不錯,
鹹甜適中,沒有過肥難咬的部份,
整體咬起來口感是偏瘦但有嫩實感的。

爸爸吃了也說這肉不錯。

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雞腿飯 (NT$95)

接著看的是我的雞腿飯。
配菜部份選了高麗菜、南瓜、豆干、茄子。

裡頭是茄子比較油一些,但味道不錯,
有軟但不會到太爛,我還滿喜歡的。

高麗菜裡還有加紅蘿蔔絲炒,菜滿甜的。
豆干普通,不會太鹹。南瓜似乎沒有特別調味,
感覺像水煮或蒸煮的,很清淡,吃的到南瓜本身的甜味。

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接著來看的就是中間這隻大雞腿摟。
油亮亮的真的很誘人邪惡。

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雞腿的雞皮部份是偏油了一些,
但燒臘好像都是這樣~(笑)

雞腿的鹹甜滋味對我來說是適中的,
夠味不過重,肉質緊實不乾柴,我喜番。

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另外要特別提他們白飯的部份,
以便當快餐店來說我覺得算煮得很好,
米飯不會過乾也沒有黏在一團,
加上他們的醬液,微鹹帶點甜的滋味,
讓平常不愛白飯的我也一口接一口。

只是這白飯的份量對我來說還是太多,
後來吃到剩大約1/3,爸吃完它那碗似乎也飽了。
這一碗的份量對男生來說應該是足夠的,
如果像我一樣沒那麼會吃白飯,
下次應該可以在點餐時說要減量才不會浪費。

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這次來吃這家珍味燒臘,從主菜到配菜都讓我滿喜歡的,
白飯的部份也不馬虎。以不破百的價格來說、能吃到雞腿,
還有可以自選四樣配菜,讓我和爸都吃得頗滿意。

下次還會想再來吃吃看三寶飯和招牌飯!

 


【珍味燒臘】

地址:新北市永和區保平路8號
TEL:02-2929-8165
營業時間:11:00~15:00 16:30~20:00 (不確定週幾公休)


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