【捷運永安市場站】香包子 Yummy Bao|新開包子饅頭店 芝麻包 (奶素)

【捷運永安市場站】香包子 YUMMY BAO

雖然比較少在外面到處跑,前陣子難得剛好到中永和捷運永安市場站附近,準備要去騎 Youbike 的路上意外發現這家新開的 香包子,從外頭看到有賣芝麻包,就讓我芝麻的我就停下腳步看了一下,也帶了一顆芝麻包回家。

香包子 yummy-bao (1)

香包子 Yummy Bao

因為這天是剛好經過看到,身上沒帶相機,就用手機拍店面照片了。

店面就位在出捷運永安市場站左轉第一條巷子裡,這條是中和路 378 巷,這條巷子還滿多吃的,之前偶爾會經過這條巷子,就記得沒有這一家香包子,後來看 Google Map 上的評論,確定是今年 3 月新開的店家,只是這篇食記有被我小拖到就是… (默默低頭) 我記得我好像是 6 – 7 月間買的,也代表我還真的有段時間沒逛這一代了。

店面並不大,但因為是開放式的,蒸爐就擺靠外頭的地方,店家也有把一些包裝好的饅頭擺出來,所以經過時是覺得頗顯眼的。

香包子 yummy-bao (2)

店家包子饅頭陳列方式和先前買過的 福圓號 類似,都是單顆包裝、放在竹籃裡,後來仔細看品項發現也滿多相似款,像是核桃巧克力、德式香腸、鮮奶起司包、地瓜饅頭等,也是有一些比較特別的,像紅藜麥核桃饅頭、紅酒桂圓饅頭等,整體價格相較起福圓號好像有低一些。

香包子 yummy-bao (4)

除了單顆裝外,另外也有 6 入裝和小巧可愛的饅頭。

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素的只有高麗菜包,芝麻包的包子麵皮有加奶,所以算奶素,但我還是最想吃芝麻包,所以就買了它。

喔對了,靠後頭的櫃子上還有陳列販售花生醬和芝麻醬,聽店家說好像是有和認識的雜糧商家合作的,價格記得不便宜就是。

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到櫃檯結帳時發現他們還有販售無糖豆漿和薏仁漿,但我沒特別問,不確定是不是店家自製的。

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鮮奶芝麻包 (奶素) (NT.22)

因為下班很累,後來也就忘了量重量,某天早上直接放入蒸鍋蒸熱來吃。

22 顆的芝麻包,在新北市我覺得算小貴,但這顆芝麻包個頭還不小,拿起來也是有點份量,所以就覺得是還可以嚐試的價格。

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一扒開來,發現芝麻餡還不少,但麵皮也滿厚的。

一吃,發現麵皮吃起來真的很厚,而且個人覺得不夠鬆軟,吃起來的筋性有點太緊,咬起來不是我喜歡的口感。

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芝麻餡的部份,溼潤度是滿剛好的,吃的到芝麻粉的粉粒感但不會太乾,只是我吃第一口,第一個想法是好甜…這芝麻餡對我來說真的太甜了,感覺有點搶過黑芝麻的香氣和滋味,覺得滿可惜的。

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喔對,四號公園附近還有一家包子饅頭店 ─ 永安站包子饅頭,大約 4 年前有買過他們的芝麻包。有到附近的話也可以去看看。

【新北永和.捷運永安市場站】永安站 包子饅頭丨四號公園旁三十年老店

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另外更遠一點、稍往頂溪方向的永安市場裡也有一家永安包子店,兩年多前有買過它們的黑芝麻包,頗得我心,但後來查了一下,他們的芝麻包好像有加板油(豬油),若有加的話就不是素的,下次如果有再去買的話,可能再特別詢問一下店家確認好了。

【捷運永安市場站】香包子 YUMMY BAO

這次買這家新開的香包子,覺得麵皮對我來說真的偏厚且筋性強了些,然後黑芝麻餡真的太甜了,覺得滿可惜的,因為餡的溼潤度我覺得很剛好,希望能不甜一些。

後來去他們粉絲團看評論,發現也有不少人覺得皮太厚,但給五星的人也是很多,所以每個人真的喜歡的不一樣啊… @[email protected]

 

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【香.包子】

地址:235 新北市中和區中和路378巷10號 (Google Map)
TEL:02-2232-3005
營業時間:12:00 – 21:00 (目前好像是週日公休,不太確定)
FB:香.包子


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