雖然比較少在外面到處跑，前陣子難得剛好到中永和捷運永安市場站附近，準備要去騎 Youbike 的路上意外發現這家新開的 香包子，從外頭看到有賣芝麻包，就讓我芝麻的我就停下腳步看了一下，也帶了一顆芝麻包回家。
香包子 Yummy Bao
因為這天是剛好經過看到，身上沒帶相機，就用手機拍店面照片了。
店面就位在出捷運永安市場站左轉第一條巷子裡，這條是中和路 378 巷，這條巷子還滿多吃的，之前偶爾會經過這條巷子，就記得沒有這一家香包子，後來看 Google Map 上的評論，確定是今年 3 月新開的店家，只是這篇食記有被我小拖到就是… (默默低頭) 我記得我好像是 6 – 7 月間買的，也代表我還真的有段時間沒逛這一代了。
店面並不大，但因為是開放式的，蒸爐就擺靠外頭的地方，店家也有把一些包裝好的饅頭擺出來，所以經過時是覺得頗顯眼的。
店家包子饅頭陳列方式和先前買過的 福圓號 類似，都是單顆包裝、放在竹籃裡，後來仔細看品項發現也滿多相似款，像是核桃巧克力、德式香腸、鮮奶起司包、地瓜饅頭等，也是有一些比較特別的，像紅藜麥核桃饅頭、紅酒桂圓饅頭等，整體價格相較起福圓號好像有低一些。
除了單顆裝外，另外也有 6 入裝和小巧可愛的饅頭。
素的只有高麗菜包，芝麻包的包子麵皮有加奶，所以算奶素，但我還是最想吃芝麻包，所以就買了它。
喔對了，靠後頭的櫃子上還有陳列販售花生醬和芝麻醬，聽店家說好像是有和認識的雜糧商家合作的，價格記得不便宜就是。
到櫃檯結帳時發現他們還有販售無糖豆漿和薏仁漿，但我沒特別問，不確定是不是店家自製的。
鮮奶芝麻包 (奶素) (NT.22)
因為下班很累，後來也就忘了量重量，某天早上直接放入蒸鍋蒸熱來吃。
22 顆的芝麻包，在新北市我覺得算小貴，但這顆芝麻包個頭還不小，拿起來也是有點份量，所以就覺得是還可以嚐試的價格。
一扒開來，發現芝麻餡還不少，但麵皮也滿厚的。
一吃，發現麵皮吃起來真的很厚，而且個人覺得不夠鬆軟，吃起來的筋性有點太緊，咬起來不是我喜歡的口感。
芝麻餡的部份，溼潤度是滿剛好的，吃的到芝麻粉的粉粒感但不會太乾，只是我吃第一口，第一個想法是好甜…這芝麻餡對我來說真的太甜了，感覺有點搶過黑芝麻的香氣和滋味，覺得滿可惜的。
喔對，四號公園附近還有一家包子饅頭店 ─ 永安站包子饅頭，大約 4 年前有買過他們的芝麻包。有到附近的話也可以去看看。
另外更遠一點、稍往頂溪方向的永安市場裡也有一家永安包子店，兩年多前有買過它們的黑芝麻包，頗得我心，但後來查了一下，他們的芝麻包好像有加板油(豬油)，若有加的話就不是素的，下次如果有再去買的話，可能再特別詢問一下店家確認好了。
這次買這家新開的香包子，覺得麵皮對我來說真的偏厚且筋性強了些，然後黑芝麻餡真的太甜了，覺得滿可惜的，因為餡的溼潤度我覺得很剛好，希望能不甜一些。
後來去他們粉絲團看評論，發現也有不少人覺得皮太厚，但給五星的人也是很多，所以每個人真的喜歡的不一樣啊… @_@
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【香．包子】
地址：235 新北市中和區中和路378巷10號 (Google Map)
TEL：02-2232-3005
營業時間：12:00 – 21:00 (目前好像是週日公休,不太確定)
FB：香．包子
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