【宅配/捷運忠孝新生站】元樂.新香醇芝麻厚燒年輪蛋糕– 紮實緊密~專屬密碼烙印

葉子大概是在近四月中的時候~就收到了來自 元樂 的邀約,一看到時還頗驚訝的, 因為葉子其實從很久以前就知道他們家,而且也有從FB報名過他們家舉辦的活動,所以其實這次不是葉子第一次吃他們家的蛋糕~不過那次是主動參加的FB粉絲活動~不是邀約,而且那一次是去店裡~印象中當天有吃到蘋果年輪還有手工蛋捲的部份。

但從去年開始就有看到不少格友品嚐他們家新 厚燒年輪,尤其是花生與芝麻口味~
讓超愛黑芝麻與花生的葉子看了好動心,所以這次收到厚燒年輪的邀約真的超開心!!

 

更新:新生門市日前已歇業。相關食記附於文末


新香醇芝麻厚燒年輪蛋糕 (NT$339)

收到的就是這一個紅蓋黑盒身的禮盒~另外還有附上一個裝這盒子的紅色手提紙袋。
上頭簡單印著他們家的”元樂”二字,左上角有一張小貼紙標示這裡頭是黑芝麻年輪。


打開盒子,先看到的是這很有中國新年風的圖案~感覺像是一堆小孩和年獸在玩(笑)


上頭那層只是鋪著的,拿開來~還沒看到蛋糕,還有介紹這厚燒年輪的簡單小DM。


下頭的這個就是蛋糕啦~不過收到時發現這年輪蛋糕還是用袋裝整個密封起來頗驚訝的,
因為一般的蛋糕通常就是直接放在盒子~頂多裡頭再加層塑膠膜,這個真的完全包裝好。

除了主角蛋糕之外~另外還有附上一個超大的夾鍊袋,應該是讓客人吃不完方便直接包,
這一點真的對家裡目前只有兩個人的葉子家很貼心~不然每次都還要另外找大袋子包著。


打開塑膠包裝~終於看到想好久的芝麻厚燒年輪,裝著這芝麻年輪的塑膠盒底頗硬,
不是一邊看到那種軟塑膠盒裝~這硬塑膠盒裝為整體質感加分不少,也較能保護蛋糕。


這蛋糕不小~又出動了家裡最大的白盤子,把這一大個芝麻厚燒年輪放上來嘟嘟好。


不知道捧油有沒有發現一個特點~這款新推出的芝麻厚燒年輪不只是單純的年輪而已,
上頭還有印字~而且這印字可不是他們固定的,而是算客制化的方式在限定字內選擇。


像下頭的主烙印有三種可選:樂字、招財貓、生日熊;葉子不知為何直覺就選了字!


而上頭的這兩排也是有英文、數字和一些符號可自由搭配的,就是自己的專屬烙印~
想不到什麼特別的~就用了葉子的英文LEAF和下頭的屬於葉子的日子,你知道的~:P


接著就來看這次葉子超愛的芝麻外層,一開始還很擔心這層芝麻會沾手~不好拿出來…



結果在要拿出來碰到時~發現這外頭的芝麻層並不是像預期的那種芝麻醬液感的質地,
而是乾乾的~比較偏像是焦糖那種微硬的觸感,當然是沒有像烤過的焦糖那麼硬就是。


外頭這黑芝麻層裹附的算很均勻,但相較起裡頭的年輪蛋糕~佔得比例真的非常小。


雖然收到時是冷凍狀態~葉子在摸的時候就發現這冷凍狀態下的年輪蛋糕也不會到太硬,
所以拿了家裡的小刀就切下~發現還真的切得下去,不過這年輪蛋糕真的非常實在緊密。

之前有在他們的忠孝新生店吃過蘋果年輪~就是只有外頭幾層,這厚燒年輪真有兩倍厚。


切下來的背面就是黑麻麻的一片,乍看之下~熊熊覺得還滿容易誤認成海苔的(笑)


一吃~年輪蛋糕體本身就有一定的甜度不會太高,葉子覺得算剛好,口感紮實緊密
而外層的黑芝麻層則是真的像焦糖一樣帶有點微脆的片狀口感~搭配上濃黑芝麻味
對超愛黑芝麻的我來說真的簡單就美味~不過也是因為這樣覺得黑芝麻能再更多~:P


看了很多網友的分享~終於吃到了這厚燒年輪蛋糕,口感的紮實度真的不輸千層蛋糕,
外頭加了層黑芝麻~讓愛芝麻的葉子真的先把外頭一層全喀光,自己又再拿芝麻醬沾~!
這黑芝麻層雖然不厚~但濃郁度有達葉子標準,讓葉子對花生口味的濃度更有所期待。

 


【元樂】

網站:https://www.ipie2.com/

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1 則留言

  1. 我最愛年輪,看了好想吃。好想念東京銀座的年輪蛋糕,要等到暑假才能吃到
    版主回覆:(05/03/2013 10:29:41 PM)
    妳暑假要去日本玩嗎 :D??
    我是聽朋友說日本有幾款起司乳酪蛋糕很棒呢~!

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