【捷運南京復興站】元吉日本料理 — 有台味呷係愛台灣(?)

我應該不算是個愛吃日本料理的人,因為對於生魚片那種軟滑口感沒什麼興趣~”不過熟食類的~像是雞肉親子丼、照燒雞肉、大阪燒、章魚燒那種就是我的菜了。而這次拖彬哥的福~得知有機會能品嚐日本料理,讓久沒吃日本料理的我很動心,而且也難得是方愛吃的日本料理(她一聽到是日本料理+有生魚片就很有興趣了…)就拉著方一起品嚐來到 元吉日本料理雖然時間上對我來說有點晚了(  ̄ 灬 ̄)>


元吉日本料理位在巷子裡,算連捷運南京東路站比較近,不過我們這天是坐公車~
就是在很某家有名的烏龍麵店對面~白色帶櫻桃圖案的店面馬上傳達出日本的氣息。


一走進,會先看到這個大吧檯,應該也是師傅們準備壽司與切生魚片的地方~
不過我們這天是坐包廂,不然其實我還滿想坐這裡的~喜歡接近吧檯的感覺。


裡頭的座位大致上是以四人為主,微黃色燈光打下來~給人比較舒適、溫馨的氣氛。



 

位子雖然沒有想像中多,不過到的這天這時已經是平日晚上六點多,客人還算不少~


一走進店裡服務人員馬上引我入今天用餐的包廂區,10人包廂不算很大但還算舒服。


一入坐~服務人員馬上幫忙倒熱茶水,桌上則擺著很日式風有元吉字樣的餐具。


這次品嚐內容是由店家出菜,不過還是有看了一下菜單,幾乎都有附圖參考。


綜合生魚片拼盤 (兩份/NT$280×2)

首先第一道上就是這看起來就很豪華的綜合生魚片片拼盤,因為我驟人數多~
所以就不知道一般正常的份量。除了生魚片外還有很大隻~半透明的牡丹蝦
北海道馬糞海膽、干貝,一旁有附芥末搭配,醬油則是原本就存在在桌上了~


因為我們是分著吃,所以當然沒有每一款都有吃到,我有吃到鮭魚生魚片,一吃~
比我預想的還鮮甜~肉質也很嫩,不過我和方都覺得有個小缺點就是有點切太厚了”
另外還有吃到一點北海道馬糞海膽
,以前沒吃過~想試試,就是種微鮮腥的味道…


三色冷麵 & 炸蝦天婦羅 (NT$240)

接著是這次主打的一些較平價的日式定食,其中第一道就是這冷麵加炸蝦天婦羅~
因為是定食~下頭還會鋪竹墊整份送到你面前,讓我這種喜歡套餐的人看了就滿足!


三色冷麵

這三色冷麵的三色好像是有口味的,不過我不太記得全部~只記得黑色好像是墨魚,
加上味道也不太明顯…主要的味道還是靠下頭的日式醬油提味,記得要拌一拌再吃~


夾了一小碗三色麵,也偷渡了一小塊豆腐、鮭魚肉片與唯一的溫泉蛋和方一起分,
豆腐軟嫩、鮭魚肉是有微烤過的~吃來多了種鹹香氣息反倒是溫泉蛋讓我小失望”
沒有那種爆漿的感覺,還是日式拉麵裡頭的那種半熟的黃金蛋比較好吃~( ̄‥a ̄)


這定食一上~我的眼睛馬上盯著的是一旁的炸蝦天婦羅,另外還有炸茄子擺盤搭配~
不過這炸蝦只有一隻,我們有九個人~而有禮貌又乖(?)的我當然沒有輪到我吃的份。


牛肉朴葉燒 (NT$580)

接著上的是牛肉朴葉燒,光看這送上來的架勢就感覺這道一定不便宜~下頭是石頭,
剛送上來時牛肉還是帶粉紅血色的~要再翻面煎過、等石頭讓牛肉熟一點再夾來吃。


牛肉很厚實~約五分熟時能吃到咬嫩度,不過它下頭居然加了我很不愛的美乃滋…
但幸好沒有很多,不會太奶膩,但我還是不太喜歡肉類配這種美乃滋~想吃原味”


劍旗魚鍬燒 (NT$520)

接著再來一個更大鍋,送上來時直冒熱煙,後來夾起來一塊~才發現原來是魚肉。

吃來比較像是照燒的鹹甜味~不過鹹甜味中鹹味比較重,醬汁的味道算是重口味,
不過或是也是魚肉較厚的關係~所以吃起來味道倒是滿適中夠味的,有厚實嫩度,
但一吃到旁邊的洋蔥真的就覺
得有點太鹹的,會讓人想配白飯…(台式料理的Fu?)


蕎麥冷麵 & 山藥溫泉蛋 (NT$180)

接著再看到的是第二份定食。同樣是冷麵搭配溫泉蛋~看起來就是很適合的夏日輕食。


不過這道定食我好像完全沒有吃到,也就無法評論了,不過麵條看起來很Q啦…


海鮮沙拉捲定食 (NT$220)

再來下一份定食看起來顏色豐富很多,前頭是用西生菜包著切塊的海鮮沙拉捲~
因為是定食~一旁還有附味噌湯、小菜、水果西瓜,不過這我也只有吃到主餐。


光看外表,感覺這海鮮捲好像全是蔬菜,這點也讓不喜歡生青菜的方直接說No…

不過我一吃~才發現味道比想像中豐富很多,裡頭有一段蝦肉、蘆荀、一些生菜
還有吃起來很像蝦鬆、酥酥鬆鬆口感的炸酥碎片~多了酥碎與油炸物的麵粉香氣
底部還有黃芥末醬搭配~比想像中還好吃且清爽,不過黃芥末的出現讓人頗意外的”


季節魚天婦羅 (NT$720)

接著上的這道讓我眼睛一亮~一整大盤炸天婦羅出現了!因為剛剛沒有吃到炸蝦咩~:P
前頭有附椒鹽和炸蝦專用的那種甜甜蘿蔔泥沾醬~感覺吃炸蝦一定少不了這沾醬的。


有這一大盤~真的不用怕吃不到,每個人都能吃到一大塊~而且擺盤也不簡單呢。


一咬,才發現是魚肉,雖然不是我想吃的炸蝦,但這魚肉並不輸~反倒感覺更厚嫩實,
吃的到微魚肉本身的鮮魚味~還有外頭酥炸過的麵粉酥皮口感,沾上甜甜的醬,好吃~!


奶油螃蟹 (NT$1000) (含粥)

接著一開始看到的這道送上來時是用鋁箔紙整個包著的,還猜不太出來是什麼東西,
一打開看才知道原來是螃蟹,打開的同時馬上聞到像我們烤肉烤奶油杏鮑菇的香氣~
我這個人本身沒有特別愛螃蟹,不過這味道是還不錯,就是螃蟹真的太難吃到肉了…

後來有剩下的醬料,老闆娘說還可以煮成一鍋粥,待我們吃完,他們就收去煮粥了。


芒果壽司 & 海鮮彩蔬沙拉 (NT$240)

接著上的這份應該也算是定食之一,因為同樣有附味噌湯和水果(葡萄+芭樂)


 海鮮彩蔬沙拉

這海鮮彩蔬沙拉看起來應該就是生魚片切塊~與一些水果丁塊拌沙拉醬再配生菜,
雖然說這沙拉醬不會很膩~相較起一般的是相對清爽甜,不過切成丁後的生魚片…
感覺就不像生魚片了,雖然這道是滿美的,但是我覺得味道沒有賣相來的優就是”


芒果壽司&餅乾

一旁附的餅乾是可以搭配海鮮彩蔬沙拉吃的,而芒果壽司有紫米加入~還滿特別的,
不過這兩樣我都沒有吃到~所以無法評論,拍張照給大家參考醬~ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)


羊排 (NT$160)、松板豬 (NT$360)、豬肋排 (NT$150)

再來這大拼盤可就真的有讓我驚訝到,因為真的滿不像會在日本料理店看到的料理”
由左而右分別是羊排、松板豬、豬助排~這盤真的很豐盛,雖然沒有我愛的雞肉~:P

松板豬切成薄片吃來還是有肉的咬紮實感,不算很嫩偏實,味道鹹甜適中~還不錯。


豬肋排 (NT$150)

這豬助排我有拿一塊和方分食,但因為這豬助排有一層較肥的、一層偏算是單瘦肉~
所以分一半吃會覺得口感不佳”最好是肥瘦一起咬,調味上鹹甜似燒肉~我滿喜歡的。


羊排 (NT$160)

羊排我就沒吃到了,不過看起來很入味~看到有拿的捧油都啃的滿乾淨的~( ̄︶ ̄)ψ


螃蟹粥 (奶油螃蟹附)

大家都吃的差不多了~剛剛的奶油螃蟹拿去煮的螃蟹粥才出現,裡頭還多加了些料,
就是香菇、洋蔥等等~我只有喝了些湯,湯頭味道就像是剛剛奶油螃蟹的鹹濃湯汁,
熱呼呼的~喝來還滿舒服的,不過或許也是奶油的關係,湯頭不算清淡,油了一些。


吻仔魚蒸飯 (NT$90)

其實吃完上頭的胃已經算飽足,就算沒飽~最後還有蒸飯絕對可以讓空的胃撐飽飽。
這次上桌的蒸飯有兩種~一種是吻仔魚、另一種是紫米加臘腸的,因為方不吃紫米,
所以這碗吻仔魚蒸飯就很自然給了她~不過我還是有吃一小口,還滿爽口帶鮮味的。


臘腸紫米蒸飯 (NT$90)

接著這款我不得不說真的很不像日式料理,光看那臘腸還會以為這裡是港式餐廳呢~”

不過不得不說~這臘腸紫米蒸飯還真的很不錯吃,每一粒米飯都是真實的深黑紫米貌,
而且感覺煮之前應該是泡了很久~米粒仍有紫米的實但很軟不會硬口,加上臘腸入味
雖然感覺是比較油了一些但真的滿對我胃的,讓吃完一半已經飽的我硬是把它吃光光!


蛤蠣湯 (NT$90)

原本以為吃完蒸飯應該就真的結束了,沒想到居然又端上了小碗熱湯,同有是兩款~
一款雞湯、一款蛤蠣湯。因為我愛吃雞湯~所以這蛤蠣湯又順而其然的讓給了方喝,
我也有喝幾口~湯頭帶有明顯的蛤蠣鮮味,鮮甜好喝。裡頭白色那個聽方說是山藥。


雞湯 (NT$90)

而我的雞湯湯頭就沒有上頭的蛤仔湯讚了,湯頭喝來沒有什麼濃雞湯的味道…
唯一值得高興的是裡頭有兩塊滿嫩的雞肉與香菇~不然我覺得這真的不像雞湯”


水果

吃飽飽後~還有水果,我有吃葡萄和芭樂,這兩款都還挺甜的呢~<( ̄︶ ̄)/


甜點 – 綠豆薏仁湯

以為沒了嗎~? 結果最後還有個甜點結尾,冰冰涼涼的綠豆薏仁喝來甘甜、清爽。
不過他們用的是大眾比較能接受的小薏仁就是~口感上也是與綠豆的豆實感較合。


每樣都吃一些~加上最後一人一碗飯和熱呼呼的湯,這餐吃下來還是很有飽足感,
不過除了一開始的綜合生魚片拼盤之外~感覺其它料理都算是滿少見、帶創意的。
像上頭的定食就滿適合當在炎熱夏日裡的輕食餐~雖然我還是比較愛熱呼呼啦~:P

 


【元吉日本料理】

地址:台北市松山區敦化北路4巷53號
TEL:02-2775-1210


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