【桃園新屋】永安 61 庭園咖啡│悠閒簡餐午茶 在地自種地瓜/南瓜鬆餅+甜點

食用日:2017.09.30

桃園新屋對我來說真的是個陌生的地方,因為大部份到桃園都是到桃園市或是中壢區,這次參與「海客好行」推廣來個一日遊,原以為是只有一般餐見的合菜餐廳,但第二站到訪、同樣是「2016海客之都認證餐廳」之一的  永安 61 庭園咖啡,就是結合桃園新屋在地海鮮客家文化的複合式簡餐咖啡店。

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永安 61 庭園咖啡

永安 61 庭園咖啡就位在濱海路段,目前比較沒有方便的大眾交通公具可到達,開車才較便利。入口處就能看到美麗鮮豔的各色朱槿花,還有兩個人偶立牌迎接,這兩個可愛的人偶就是老闆與老闆娘的可愛寫照。

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一開始以為位在濱海路段的這家庭園咖啡會是那種傳統的複合式簡餐店,但一看到這棟建築時就發現還真的和我預期的不太一樣,還滿有現代設計感的。

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店名中有「庭園」二字,實際上這裡也真的有庭園,且到處開滿朱槿花,在台北人的眼裡看來還真的像世外桃源。

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外頭也有座位,但這天實在太熱,加上我們是中午到達,可能等太陽下山、涼一些比較適合。

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一進店裡,發現店內的空間也和我預期的很不一樣,因為非常寬敞,完全沒有隔間。

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一進到餐廳裡,馬上就被座位區的大熊熊給吸引住目光,女生與小朋友們應該都會想摸摸這些可愛的大熊熊。

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後頭的多人座位區也有一大隻熊熊在坐陣,我們這天也就是坐這裡。

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靠櫃檯的地方也有熊熊。走到這裡,也可以發現店內的小家落有許多庭園週邊的裝飾物,像是澆水器、盆裁等。

菜單 MENU

這邊是採自行劃單的方式。Menu 是純文字的,品項很多,尤其是飲品的部份,有咖啡、醋飲、果汁、冰沙,另外還有輕食鬆餅冰淇淋

 

這邊也是有提供餐點的,有燴飯、咖哩飯、焗烤飯、義大利麵等,價格約在 NT$300 上下,餐點有附茶、泡菜、甜點,另外點主餐加點飲料(咖啡/果汁/冰沙)可折20元。

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可以看到菜單上有特別的「海客丼飯」系列與「海客烤半雞」,是結合「海客」也就是我們這次來主要要品嚐的餐點項目。

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另外櫃檯這邊的冰櫃裡也有甜點蛋糕。仔細看了一下,發現除了常見的甜點項目,還有較少見的南瓜派香蕉蔓越莓派,當下一看就覺得是店家自製的,後來詢問也確定冰櫃裡的真的都是 61 庭園自製的甜點。

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海客鯛魚丼飯 (NT$350)

那一開始就先來看海客鯛魚丼飯。送上桌時發現還真像雞肉親子丼,而 61 庭園是特別結合桃園新屋在地海鮮的「台灣鯛」取代雞肉,製作出這一道海客鯛魚丼飯。一旁還有附自家醃漬的客家蘿蔔乾與冰茶。

冰茶是無糖的,喝起來很順口解膩,尤其是在大熱天喝特別舒服;小菜的部份酸酸甜甜的,對我來說這醃漬的滋味很剛好,而且醃白蘿蔔還有分曬過與沒曬過的,曬過的醃蘿蔔吃起來較香、沒曬過的吃起來較清脆爽口。

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鯛魚的肉質很細緻,取代雞肉在親子丼的角色並不衝突,在洋蔥的甜與蛋味中還多了一種海味,再加上柴魚片,整體口味偏清、夠味不鹹重,嚐的到滿滿的海味。

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海客烤半雞 (NT$470)

接著看到的是海客烤半雞。一大盤上除了有半雞之外,還有沙拉、蔬菜、薯條、客家醃蘿蔔乾與烤酥脆的麵包片。醬料的部份是 61 庭園加了客家桔醬特調的醬料,鹹甜中帶著桔醬的鹹甜滋味。

 

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烤半雞主要是用一些義大利香料粉、黑胡椒調味,肉質是偏瘦、緊實的口感。

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另外若是在洛神花的季節,也會附 61 庭園自己醃的洛神花,這是用新鮮洛神花醃的,吃起來甜甜的、有點微脆口感,很爽口。

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鮮柳柳丁 (NT$180)、香蘋奇異果 (NT$180)

接著就來看下午茶系列的吧。我點的是右邊去冰的香蘋奇異果汁,蘋果與奇異果結合的果甜味很順口,兩樣我最愛的水果結合的滋味一樣得我心。

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洛神花茶 (NT$150)

而這個洛神花茶是 61 庭園的招牌飲品,也是用新鮮的洛神花泡的,喝起來清甜很順口,我也還滿喜歡的。

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香蕉蔓越莓派 (NT$105)、雙層南瓜派 (NT$125)

再來就是甜派們,都是店家自製的。後方的香蕉蔓越莓派能吃到蔓越莓醬餡與甜甜的香蕉泥塊,甜中帶莓果酸甜;

前頭的是雙層南瓜派,上層是南瓜泥融入奶油乳酪製成的南瓜乳酪層,中間夾的是南瓜泥,能吃到真材實料的南瓜泥口感,南瓜滋味很濃,瓜味算明顯,嚐的到南瓜自然的甜味,是一般真的較少能吃到的味道。

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抹茶冰淇淋+地瓜鬆餅 (NT$280)

接著來看鬆餅。這個是地瓜鬆餅,前頭搭配抹茶冰淇淋,還有再加入鮮奶油與大量蜜紅豆,看起來就很吸睛。

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一開始以為這地瓜鬆餅是把地瓜泥打入麵糊,一仔細看剖面才發現每塊鬆餅裡頭都夾著真實的地瓜塊,而且詢問過後還得知,這裡使用的地瓜與南瓜都是他們自己種的,非常新鮮、也感覺更真材實料。

應該是因為地瓜季節還沒來的關係,地瓜甜味還不算明顯,但吃起來有我愛的泥口感,鬆餅本身甜度不高,配上地瓜塊與抹茶冰淇淋剛好。

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抹茶冰淇淋+南瓜鬆餅 (NT$280)

接著另一道是乍看之下很像、但鬆餅部份藏有玄機的抹茶冰淇淋南瓜鬆餅。

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這南瓜鬆餅就很明顯有把南瓜泥加入鬆餅麵糊製作,鬆餅帶著天然的橙橘南瓜色,近點聞也能聞到明顯的南瓜香氣,嚐起來也有明顯的南瓜滋味。鬆餅口感外酥而裡頭帶點嚼勁,和一般偏麵粉感的鬆餅不太一樣,朋友直說很愛這口感呢。

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法式香檸派 (NT$105)、61 蘭姆奶油餅乾 (6入:NT$250)、藍莓漸層乳酪蛋糕 (NT$135)

後來又嚐了三款不同的甜點,我一開始看冰櫃時,就被右邊的藍莓沖層乳酪蛋糕給深深吸引!

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藍莓漸層乳酪蛋糕 (NT$135)

聽老闆娘介紹,這藍莓漸層乳酪是使用新鮮藍莓製作的,比起冷凍藍莓製作的更鮮甜。最上層是吉利丁凍的Q彈口中,中間的乳酪蛋糕是比較像免烤生乳酪蛋糕的滑嫩感,讓我最驚豔的是底層餅底,並是一般常見的消化餅乾,而是他們自製的餅乾底,吃起來感覺加了杏仁粉與堅果,口感上更酥有厚實感,我非常愛這餅底!

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61 蘭姆奶油餅乾 (6入:NT$250)

接著看到的是蘭姆奶油餅乾,這就有點像日本有名的伴手禮六花亭招牌蘭姆夾心餅,餅乾中夾著奶油與蘭姆酒醃漬入味的葡萄乾,吃起來厚實,奶油濃郁帶著淡淡的蘭姆酒味。

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法式香檸派 (NT$105)

法式香檸派是使用台灣綠檸檬製作,檸檬的酸香氣有出來,酸甜適中有到位,口感上是加了吉利丁、稍微結實一點的口感。

 

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最後送上老闆 & 闆娘的合照。

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品嚐這些餐點與飲品,真的感受的到老闆與老闆娘的用心,尤其是加入自家種植的南瓜與地瓜的鬆餅讓我印象深刻;另外海客烤半雞海客鯛魚丼裡附的客家蘿蔔乾也讓飽肚我的開胃又吃了好多,有機會會想再訪品嚐、悠閒享受下午時光。

 


【永安 61 庭園咖啡】

地址:桃園市新屋區濱海路永安段355巷10號 (MAP)
TEL:0976-546-861
營業時間:10:00 – 19:00
FB:永安61庭園咖啡

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永安 61 庭園咖啡
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