【台南】永樂蝦仁肉圓、春 蚵爹 — 國華街永樂市場不起眼在地古早味

食用日期:2015/01/27 (二) 上午 10:30

吃完了 亞義號蛋餅,葉子接著就又慢慢晃到國華街這邊的永樂市場,就是來找想吃的第二攤摟!

去年暑假時和葉爸、方來台南玩~就有到永樂市場這邊一次。不過因為那時三個人都已經飽肚,沒有辦法吃太多,就只有吃了相當有名的 富盛號碗粿。而這次葉子在來之前有特別查永樂市場~發現不少網友有推薦這一家 永樂蝦仁肉圓,讓很久沒吃肉圓的葉子也動心,於是就衝來吃摟。


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這家永樂蝦仁肉圓就在國華街裡頭~離 富盛號碗粿 不遠,但店面相較之下較不明顯。

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從側面看過來是這樣~外頭是春蚵嗲,裡頭的永樂蝦仁肉圓。從店面看的出來也是有歷史的老店。

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裡頭的座位不多~不過吃個肉圓而已,流動度高。這張是葉子從店裡座位往外拍出去的。

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蝦仁肉圓 (NT$40/份)

點了一份想吃很久的蝦仁肉圓後~很快就送上桌了。一開始覺得一份40元是感覺不算很便宜,
因為原本以為只有一顆,但送上桌時~才發現這蝦仁肉圓和葉子預期的不太一樣,一份三粒,
是小顆的。不過用來盛裝的盤子也沒有說很大就是,吃一份不會飽~但若只當點心的話是OK。

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一吃之後~葉子也發現這蝦仁肉圓的口感和葉子預期的真的很不一樣,皮是有點哥哥(台)的,
不是葉子想吃的那種Q彈口感。而裡頭的內餡是碎肉加上個頭小的蝦仁,蝦仁口感上偏乾瘦,
整體上吃來是以皮居多。醬料的味道鹹鹹甜甜的~油膏甜味明顯,還不錯,但口感葉子不愛”

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吃完了肉圓之後~葉子又再國華街裡稍微晃一下,回頭看到這家春蚵嗲非常想吃,於是又買了。

葉子一開始不太確定這兩家是不是一起的,後來要買的時候才發現~原來他們真的是同一家呢。

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葉子點了一份蕃薯。拿到手時看裝的紙袋~才確定這家春蚵嗲和永樂蝦仁肉圓是「同家」。

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蕃薯 (NT$10/份)

葉子一開始看蕃薯的價錢是10元,想說應該就是一片而已,結果看阿嬤夾才發現不只一片~
因蕃薯切成片塊也是有大有小,阿嬤會看大小算份量,像葉子拿到的是大片與小片各一喔。

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薄薄的麵衣炸過後有酥熱度~加上少許的胡椒粉增加,咬下是蕃薯的實口感與甜,葉子好愛呢~!

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這一家永樂蝦仁肉圓葉子是看網友推薦而來,不過吃過後~發現和想像的很不一樣,不太習慣,
葉子本身是沒有很喜歡,反倒是一時想吃的春蚵嗲的炸蕃薯真的讓葉子咬一口就火速全喀光了~
要不是當時還有其它家要吃~葉子真的很想再買一個蚵嗲來嚐嚐。有機會再來一定要再來嘿~:9


 【永樂蝦仁肉圓】  

地址:台南市中西區國華街三段177號
TEL:06-225-1006
營業時間:10:30~18:30


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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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