【捷運行天宮站】櫻川壽喜燒/海鮮鍋吃到飽 — 新鮮海鮮+嫩實雞腿肉=很滿意

【捷運行天宮站】櫻川壽喜燒/海鮮鍋吃到飽 — 新鮮海鮮+嫩實雞腿肉=很滿意

用餐日期:2013/08/17 (日) 中午 12:00

前一陣子收到了 櫻川火鍋 的邀約,是說也真的很巧,因為那時方想吃某家壽喜燒~結果到的時候才發現那家已經沒有營業了,所以葉子聽到的當下~馬上就想到了方,一直記得方還滿愛吃壽喜燒的~加上自己也有一段時間沒吃了,於是就和方一起來。


這一家櫻川火鍋是位在行天宮附近,最近的捷運站就是行天宮站摟,從捷運出口出來之後~約再走個8~10分鐘。葉子不常到行天宮這,所以還真的從來不知這有一家壽喜燒店!不過看到店門口前的紅布條時~就會發現他們不只有壽喜燒吃到飽,還有包含海鮮鍋。

日前已歇業

2018.11 更新:我已轉為全植飲食(Plant-based),過往食記文為想留下與家人/朋友之回憶與紀錄,有關我的轉變,請閱讀:關於我。I’ve become vegan since July 2018. My “food diary” in the pass will be just the memories with my friends/families that I wanna keep. About my transformation, please read: About Me.

還沒進門~就可以先看到他們提供的品項,有肉品、海鮮、水果、甜點、冰品,還有哈肯達斯呢~!


一進店面~葉子馬上就被櫃檯這一邊的掛牌吸引到目光,紅底金字寫著櫻川品鍋很有中國味!


店內給人的感覺還滿寬敞的,且還有一小區自助區,主要是醬料、飲品與及冰品的部份。

飲品的部份~冰的有提供雀巢水果茶、好像是自泡的冬瓜茶,右邊的冰箱裡頭有汽水類;
熱飲的部份有熱巧克力、咖啡機的選擇外~還有較少見的港式奶茶,另外也有茶包可泡。


這邊是醬料區的部份~另外還有一些配料,而葉子後來才發現最左手邊還有土雞蛋可自取。
醬料的部份還算滿齊全的~除了一般常見的之外,葉子還有看到一大盆紅紅的很像是辣醬。


他們家的泡菜主要是提供給客人可以加入湯裡頭煮成泡菜鍋食用,所以口味上偏酸一些。


店內的座位大部份都是四人桌,還有更大的六人桌,走的就是精緻簡單的涮涮鍋店風格。
葉子剛進店裡不久~還在拍照的時候,方就已經口渴得忍不住趕緊去拿瓶飲料解解渴了~”


一開始~就先出現了這兩鍋,上頭那鍋是昆布湯頭,主要就是用來煮海鮮與鍋物類的,
而下頭那鍋就是壽喜燒鍋;不同於一般常見的日式壽喜燒是淺鍋,他們鍋子還滿深的,
不過葉子問了一下鍋子深淺是否在味道上有差別,得到的答案是其實味道並無大差異。


接著來先看一下消費方式吧!都是依吃到飽的方式,平日午餐359元/人、晚餐450/人,
而假日全天是450/人,另外再加一成服務費;用餐時間是兩小時,不會讓人吃得太趕。

這價位葉子一開始看是覺得感覺也不算很便宜,但看到接下來的食材也真的覺得不貴。

先看肉類、前菜、主食~豬、牛、羊、雞都有,讓葉子最開心的就是有土雞腿肉可選,
因為一般火鍋店或是壽喜燒店真的很少有雞肉的選項,如果有的話也大多都是肉片說;
而主食部份選擇也不少~飯、麵、板條、冬粉都有,前菜也頗少見,這天三種都有試。

接著看到這頁~就是愛海鮮的捧油們會眼睛一亮的時候,除了較常見的一些海鮮外,
還有像是淡菜、鯊魚皮、鮭魚肚這種比較少見的選擇~也是這頁讓葉子覺得不算貴。


蔬菜當然不能少,不過基本上他們會準備菜盤,不夠可再點,另外有季節蔬菜就要問了。

吃火鍋,當然火鍋料也沒少,除了常見的一些火鍋料外,還有滿特別的一些名稱出現!


一開始他們有先幫我們送上這兩碟醬料,前頭生蛋加上七味粉就是用來沾壽喜燒肉的~
而後頭的那個紅紅的醬可不是辣醬,而是用來沾海鮮的醬,就像泰式酸辣醬那種味道。


干貝唇、鮑魚角、龍蝦沙拉

開胃前菜有三種,服務人員說都不算多,推薦可以全部都試試~葉子也就乖乖聽話了。

這三種中~干貝唇是讓葉子覺得最特別、最少見的,吃來有咬勁,調味上鹹甜很不錯,
;而鮑魚角是三種中葉子的最愛,軟嫩有彈性,且有鮮甜;龍蝦沙拉普通,吃多小膩。


基本菜盤

若不知道青菜要點什麼的捧油~他們有這基本的菜盤,有高麗菜、青花菜、南瓜、
香菇、蕃茄等一些較常見的蔬菜;基本上新鮮就OK,只是南瓜切得有點太大塊~”

土雞腿肉

肉的部份~葉子第一個點的就是這個土雞腿肉,送上來時發現是已經完成去骨的肉條。

賣相雖然沒有說特別誘人~不過煮好後一吃,發現這土雞腿肉的口感與肉質真的很優,
吃來嫩實~完全無乾柴感,且單吃就有微微的雞肉甜,葉子覺得丟到壽喜燒鍋吃最棒~!

新鮮白蝦

葉子在看海鮮那一面的時候~服務人員馬上就推薦了這新鮮白蝦,說是他們家的招牌,
新鮮二字的意思~就是在說蝦子是活的!送上桌時真的是用活跳跳的,要用塑膠蓋蓋著。

也因為它是活跳跳的~葉子不敢拿開蓋子拍,拍完這張後馬上就丟進昆布鍋裡頭煮了,
因為葉子蝦不宜吃多,所以大部份都是方吃,方在剝的時候就說這個蝦子真的很新鮮,
葉子也有吃了一小隻,雖然說蝦的個頭不大,不過海鮮新鮮真的是最重要美味關鍵呢。


手工花枝漿

葉子不愛吃花枝,不過很喜歡手打漿,所以只要到火鍋店看到有手打漿幾乎都會點~
他們家的手打漿吃來口感也很棒,紮實有彈勁,但葉子一吃就發現有個很重的味道~
那味道很熟悉,一時還說不上來~再吃就發現就是白胡椒味,那辛香味感覺有點過重”

鮭魚肚、鯛魚片、石斑魚片、蛤蜊

這一盤集合了非常多海鮮~而這些也是葉子挑比較愛吃的;鮭魚肚有甜、且油脂豐富。


可能因為葉子這天比較早到,還沒有什麼客人,所以他們出料的速度非常得快~
在一陣快速送料~接著葉子的一陣狂拍之後,終於有空把料丟進昆布鍋中煮摟。


葉子現在吃火鍋基乎不沾醬,因為就是想吃食材的原味,讓葉子想大推的是他們家的蛤蜊~
這張照片的裡頭兩個不太明顯~不過葉子後來煮的蛤蜊個頭都超大、超飽滿,多汁也鮮甜。

頂級梅花豬肉

接著再來看到肉片的部份~這個梅花豬肉片是方點的,送上的份量差不多就是兩個人。

肉片可以像一般的小火鍋一樣涮昆布鍋沾醬吃,也可以涮壽喜燒鍋再沾上蛋液食用。
這梅花豬肉口感有彈勁、不柴,油脂吃來感覺不算很多,涮過壽喜燒鍋味道就夠了~
再沾上蛋液~鹹鹹甜甜的壽喜燒醬油味搭上蛋液而增的滑潤口感,讓葉子也覺順口。


這是葉子自己另外點的蔬菜,南瓜、黑木耳、青花菜一直都是葉子超愛的蔬菜嘿~!


水蓮

之前和Peko姐姐見面~聊天時有聊到水蓮好像是個不錯的助消化小幫手,葉子看menu上沒有,
就問了一下服務人員是否有提供水蓮,一問才知還真的有~!長條的口感是有點像細的空心菜~:P

美國安格斯霜降牛肉

吃了一陣子,葉子太認真吃雞肉了,還要再加點好吃的土雞腿肉時,熊熊發現好像~
沒有吃到他們家的牛肉,想著壽喜燒牛肉好像是重點,所以又再點了一款牛肉試試。

這霜降牛肉的瘦肉與肥肉分佈得頗均勻,涮壽喜燒鍋~再沾上蛋液,鹹甜滑潤,好吃!
他們家的壽喜燒鍋葉子吃是覺得比之前吃過的壽喜燒鍋味還偏甜一些~很對葉子的胃!


起司球、魚包蛋、芋頭丸

這是我們加點的時候~服務人員推薦的特別鍋料,魚包蛋葉子之前就有吃過了,
就是裡頭包著黃色的魚卵,吃來外層魚漿彈嫩~搭配裡頭鮮甜、顆粒口感魚卵;
而起司球的部份~裡頭的起司奶甜味濃,外皮比較偏像麻糬那種微軟Q的口感;

而芋頭丸真的是葉子第一次看到,不過一吃~發現其實就像貢丸加上小芋頭(笑)


鹹食胃吃飽飽~再進入甜點之前,還是要吃個水果,這天他們有提供西瓜、柳橙、香瓜,
葉子沒有很愛吃西瓜,就只拿了另外兩者,香瓜真的還滿甜的~而柳橙的部份就普普摟。


葉子吃完水果~馬上就朝冰淇淋櫃前進了,他們有提供Haagen-Dazs和meiji的,
這天Haagen-Dazs有提供三種口味:抹茶、巧克力、草莓,也有提供餅乾脆筒;
而明治冰淇淋則是有四種口味,另外一旁還有小美冰淇淋和許多種冰棒可以選擇。


葉子不愛吃冰棒,而冰淇淋~當然選了Haagen-Dazs家的!這次特別努力挖得很美!(笑)


另外同水果的冰櫃裡頭還有像是咖啡凍、布丁、茶凍、奶酪可選,葉子以前沒有吃過,
就拿了一個有玉米脆片的奶酪吃吃看~意外的不錯吃奶味有濃,再泡杯熱巧克力,滿足!


冰櫃裡頭還有蛋糕類的,這兩樣是方拿的,聽方說是還OK,有封膜的比較不會過乾。

好久沒有吃壽喜燒和火鍋了,這次品嚐這家櫻川火鍋,葉子和方給與海鮮頗高評價~
因為真的很新鮮,肉的部份葉子也覺得很不錯,加上還有哈牌冰淇淋,感覺頗值得。

 


【櫻川壽喜燒/海鮮鍋吃到飽】

地址:台北市中山區農安街170號
TEL:02-2515-7739
FB:櫻川壽喜燒 /海鮮鍋吃到飽

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6 則留言

  1. 原來這家這麼優喔 騎車常常經過ㄟ
    總價也不會太貴
    找時間再來吃吃看~~~
    版主回覆:(09/07/2013 11:46:18 PM)
    蝦蝦~~! 太久沒看到你才熊熊發現你換大頭貼了 xD
    這家真的很不錯~~ 葉子好愛雞腿肉啊! :9

  2. 還有整隻的螃蟹~很大氣ㄟ
    肉質看起來真的很不錯
    而且價格也不會太貴
    版主回覆:(09/07/2013 11:46:58 PM)
    相較起東區的價格~~這個價格真的不貴!!

  3. 在行天宮站,好方便,改天去吃吃看,就不用在跑到美麗華(八海)。
    版主回覆:(09/10/2013 04:01:47 AM)
    美麗華對我來說真的好遠~~~(遠目)

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