【宜蘭羅東】奕順軒 (近羅東夜市) (二訪) — 麵包新嚐試

食用日期:2015/01月下旬

難得一月下旬趁著早午餐之約又再度來到宜蘭羅東,早午餐後的計畫除了黑豆花紅豆湯
到宜蘭~葉子一定會到 奕順軒 買麵包當伴手禮回家嘿。是說雖然家裡冰箱裡還塞得滿滿的…
甜點蛋糕們….(小聲)但是葉子想說難得來宜蘭一次,下一次來真的不知道會是什麼時候了,
像這次和上次就隔了半年左右,所以葉子還是…人蔘嘛~~(菸) (怎麼突然有種李白的FU) 

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上一次有稍微拍了一下店面,這次店裡服務人員多,平日客人不算很多,沒人掩飾葉子拍照(嗯?)

所以就沒有拍店內照了,只是這次來逛時~倒是發現了幾款新的麵包,忍不住買了有興趣的嚐鮮,
加上原本習慣買的全麥吐司,所以雖然有努力地克制自己了,但還是不小心就買了這麼一大袋..:P

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紅豆麵包 (NT$20)、多穀乾酪 (NT$50)、全麥吐司 (NT$40)、花生紅豆 (NT$45)

嗯~這一大袋就是葉子的戰利品。全麥吐司是葉子的愛~而這次因為還想買新麵包嚐試,
所以放棄了最愛的 大塊乳酪 選別的,另外還有當天聽宜蘭人太霏糖推薦的紅豆麵包嘿~

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紅豆麵包 (NT$20)

因為當天聽太霏糖超級推薦~所以葉子買完後雖然肚子很飽,但還是忍不住拿出來喀。

葉子現在比較愛吃歐式麵包,很少沒有吃這種日式or台式的麵包了,但葉子愛紅豆啦~
這紅豆麵包個頭和一般麵包店的差不多大~但是葉子拿的時候,覺得它是有些份量的。

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一咬下~發現這紅豆麵包裡頭的紅豆餡真的還不少,麵包的部份是偏日式麵包的微膨口感,
但也不會到太鬆,吃來還是有嚼實感~重點是裡頭帶些許顆粒的紅豆泥餡,甜度是滿高的,
但紅豆餡好像應該就是這樣~配上麵包吃就將將好。是傳統、但是好吃、實在的紅豆麵包。

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花生紅豆 (NT$45)

再來看到這款是葉子之前沒看過~猜想應該是新口味的花生紅豆。因為葉子很愛花生與紅豆,
所以一看到這款麵包的名字時~整個深深被吸引。這花生紅豆個頭就滿大的了,要分次食用。

雖然名字是叫花生紅豆~但是外觀上是看到部份巧克力麵皮與杏仁片,另外麵皮有黑芝麻粒。

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葉子當下是用手扒的~一扒開來發現裡頭的花生和葉子預期的稍微不同,是花生顆粒與粉,
一吃後~葉子覺得這款麵包算歐式mix日式,有歐式麵包的紮實,也有日式麵包有微鬆軟,
雖然說裡頭的花生並不是葉子期待的「醬」,但因為紅豆稍有泥化感,吃來也不會說偏乾。

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這是葉子回家之後用切的~這剖面感覺就比較清楚了。麵包本身有加入不少黑芝麻粒,
口口吃的到黑芝麻香與味,這點非常得葉子的心,加上花生香與紅豆甜就也算不錯摟~

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多穀乾酪 (NT$50)

最後再來看這個多穀乾酪。這款麵包是葉子上網看食記時~發現不少網友推薦而動心買的。

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這款多穀乾酪也算是大款的麵包~像是花圈的型貌。一打開來就聞到起司鹹香氣息。

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這款多穀乾酪裡頭有大量的高融點起司塊~真的是每一個花圈都有,葉子很愛這起司塊,
不過這款麵包主味算是偏鹹而非甜味的~因為外層的起司香與味較像帕瑪森起司的味道。

整體口感吃來就是歐式麵包紮實口感~葉子喜歡高融點起司塊,但還是偏愛甜味為主(笑)

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全麥吐司寫過很多次這次就沒寫摟。捧油們可以點 這裡舊的食記文來回憶、回味一下~

葉子真的很愛吃烘焙類的點心。雖然吃這些好像比較容易肥但就是愛!只好多運動摟!(握拳)


【奕順軒】(羅東店)

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路160號
TEL:03-9550216
網站:https://www.pon.com.tw/homepage.html


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伸閱讀:(奕順軒食記文) (點圖連結)

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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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