【宜蘭】奕順軒.羅宋.歐克麵包.乳酪麵包 — 宜蘭團購伴手禮指標~我最愛的麵包店!

最近都吃家裡的,沒有出去吃外頭,甜點也剛好被我消耗完,正想著沒什麼可發文~

剛好爸參加自強活動(應該是這樣叫吧”)特別去宜蘭買了我愛的 奕順軒 回來~(灑花)

對奕順軒已經不算陌生了,因為我們兩年的暑假經過宜蘭,都一定會買他們的麵包~
第一次吃到他們家的全麥吐司就讓我愛上,第二次去也有買,不過這次是只有爸去~
我也想試試他們家其它的麵包和奶凍捲~
可惜奶凍捲要冰,所以爸一開始就說不會買”


不過爸還是帶三個大麵包回來~都是沒吃過的!因為隔天就想吃~當然晚上就馬上拍照!

羅宋麵包、歐克麵包、乳酪麵包

爸買回來的三個麵包個頭都不小,第一眼看到~羅宋麵包和歐克麵包我馬上就認出來~
不過後頭那個大麵包~一開始光看外表真的不知道是什麼,問爸結果他居然說忘記了”

羅宋麵包和歐克麵包都是用平常裝麵包的袋子裝,上頭印有奕順軒的大字與店家資訊,
不過後頭那個大麵包是用特別的大塑膠袋包起來的、密封,兩種袋子的質感不太一樣~


羅宋麵包 (NT$50)

首先來看到的就是這羅宋麵包吧,上一次吃到羅宋麵包已經不知道是幾個月前的事了~”

仔細想想~我真的有買過羅宋來吃,好像是前年去烘焙展買 TOP王子洋公館 的羅宋,
那是我第一次吃到羅宋,也就是這樣愛上了羅宋,不過我們家不太常買這種麵包來吃~
所以之後我好像真的就沒有吃過其它家的羅宋麵包,頂多就是試吃過一口~印象不深”

所以這次看到這好久不見的羅宋麵包~讓我很開心~這次就來試試奕順軒的羅宋麵包吧!
它們家的羅宋麵包外貌就和常見的羅宋麵包差不多~烤過的邊邊變的較硬~呈微土黃色。


雖然是剛吃飽飯的晚上,但是聞到羅宋的奶油香氣~還是讓我不禁地扒下一口偷嚐。
扒開來時~可以感覺到外頭麵包體是小硬實的,裡頭是微軟紮實的麵包體,仔細看~
可以看到麵包體靠近底部的部份有一薄層鵝黃色的奶油~就像是常見到的奶酥顏色。

一吃,紮實微軟的麵包體中~帶著鹹鹹甜甜的奶油味,順口、奶油量不多不油膩
麵包體吃來紮實不過硬,也不會過膨鬆而過軟,我很喜歡這種紮實、耐嚼的麵包體~
就是那種吃了一口~還會想再吃下去的順口奶油香甜~要是烤熱過後吃一定會更美味!


歐克麵包 (NT$45)

接著看到的是歐克麵包。說到歐克麵包~其實這次好像也算是我第二次吃到歐克~”
原因和羅宋麵包一樣~我們家不常買麵包。第一次是很久前吃過 黛麗斯烘焙屋 的,
而同樣和對羅宋麵包一樣,這款歐克麵包~也是我第一次吃過,就愛上的麵包呢。

而他們家的歐克也和普通的歐克長的半斤八兩~不過感覺是比我吃過的歐克還大些!

 

切開來看內餡,歐克的麵包體切來也是感覺有紮實感,不過沒有羅宋麵包那麼緊實。


 

看剖面~可以看到裡頭有不少的核桃、葡萄乾埋在麵包體裡,幾乎每一口都吃的到。
因為早上常常會很趕~就沒有再用烤箱烤熱來吃,也沒有放冰箱,隔天直接常溫吃。

沒再烤過的歐克吃來和我印象中烤熱過的歐克口感不太一樣,烤過後會變的較硬些~
而這次直接常溫吃~才發現原來歐克吃來是種綿軟微鬆、仍紮實的口感~咀嚼來微甜
吃的到明顯的核桃堅果味~與葡萄乾的酸甜,整體吃來一點也不油膩、健康卻很滿足~


乳酪麵包 (NT$80)

最後要來看這還不知道打哪個星球來的大麵包啦。這大塊頭麵包可真非常非常的大~!
讓我又出動了我家平常沒在用、藏起來最大的白盤子~才能完整的放下這個巨大麵包。
雖然還不知道它是什麼麵包~但從它的外表看有核桃碎、果乾,感覺也是堅果類麵包。


對半切開~切下的紮實感和歐克有點像,不過感覺中間好像多包了微軟塊狀的東西,
一看剖面~讓我開心的想轉圈圈~是我愛的乳酪欸~!!大塊大塊的乳酪塞在麵包中間,
近些聞,就可以聞到乳酪微微的的乳甜香氣,另外也有
少許葡萄乾、核桃碎粒加入~


一吃~麵包體吃來的口感其實和歐克滿像的,同樣微鬆軟、但仍飽有紮實的口感

同樣有葡萄乾的酸甜與核桃香,不過裡頭的主角是中間的乳酪塊,乳酪塊微實軟~
不過一吃~發現就是種微微的乳酪甜香,雖然是整塊乳酪,但乳酪味沒有很明顯
吃來同樣健康、不油膩,雖然乳酪味沒有我期待的濃郁,但還是讓我很愛這麵包!

只是我還是想吃乳酪味更濃郁明顯一些的啦,可能烤熱過後會變的比較明顯吧~:P


好開心又吃到的奕順軒的麵包~爸另外還有帶 三星蔥蛋捲 和 蜂蜜蛋糕 ~等著我吧!!

 


【奕順軒】

網站:https://www.pon.com.tw/ 


10拷貝 

>桶子葉の吐司記 FB粉絲團




More

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *