【新北永和】逸馨烘焙坊 — 超紮實~真材實料飽滿芋泥蛋糕

食用日期:2014/10月底

葉子在FB有加入幾個地區性的社團,雖然大部份都是安安靜靜的當個潛水者,看社團動態,但也從社團裡頭認識了一些朋友,也發現有些朋友真的好熱心~真的覺得就像是一個大家庭!

一開始會認識 逸馨烘焙坊 ~這次還嚐到他們家的蛋糕,就是透過社團裡認識的朋友的關係,也才得知原來這家在永和福和路上、有多年歷史、外表看似平凡的逸馨烘焙坊的芋泥蛋糕這麼對我的胃!


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這次要特別謝謝里長伯(大家對他的稱呼)~把這蛋糕快遞到各處,一個地點就是葉子手中。

一開始還不知道是什麼蛋糕,不過就是覺得拿起來很沉重,感覺就很紮實~讓葉子很期待。

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芋泥蛋糕 (NT$??)

一打開來~發現剛好是葉子這一陣子超級想吃的芋泥蛋糕呢~!!蛋糕還有另外用塑膠膜整個包住。

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把一整條蛋糕移到長盤上~是說好久沒有吃這種蛋糕捲了說。想起來以前幾乎天天吃(笑)

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一打開塑膠包裝時~這芋泥蛋糕馬上就散發出芋頭香氣,仔細看蛋糕體發現好像也有芋頭顆粒呢。

 
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看到這芋泥餡~整個就讓想吃芋泥想好久的葉子飛上天,因為這芋泥餡好紮實飽滿,難怪有份量!

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切一下片~切的時候發現他們家的蛋糕體也感覺比一般的瑞士捲還要緊密紮實一些,不會說太膨鬆。

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一吃~綿潤的芋泥餡搭上有一定溼潤度的蛋糕體讓葉子的心馬上就送給了它;整體甜度適中,
吃到的是芋頭香與綿潤紮實、不像很多奶油混入的芋泥口感,重點是蛋糕體的部份也有芋香~
且是葉子喜歡的那種有溼度、不會太膨鬆的口感。這個芋頭蛋糕讓葉子很驚豔~!真的很棒~!

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想說他們在福和路的位置離葉子回家的路上並不遠,有一次就特別繞去~騎去拍了一下店面照,
店面的看起來很普通,就像傳統的烘焙麵包店,真的沒想到居然有藏著如此好吃的芋泥蛋糕說!

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這次吃到的芋頭蛋糕真的可以算是葉子吃過的芋頭蛋糕的第一名~!看到他們也有葉子愛的乳酪,
整個很動心~!另外麵包種類看起來也很豐富,有機會的話,會想再多嚐嚐他們家的烘焙點心摟。

 


 【逸馨烘焙坊】

地址:新北市永和區福和路261號1樓
TEL:02-2920-6833
營業時間:6:00~22:00
FB:逸馨烘焙坊


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4 則留言

  1. 之前我在永和走來走去的時候有經過,看起來滿傳統的說,沒想到有這麼吸引人的芋泥蛋糕!
    版主回覆:(11/27/2014 12:04:50 AM)
    黑啊~! 真的店不可貌相 xD

  2. 愛芋泥+1
    長吃香帥,多吃一點就會有膩的感覺。
    版主回覆:(11/28/2014 10:42:54 PM)
    這家的芋泥不會欸~! 甜度剛好,主重芋香味~~ 真的好粗~!

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