【網購調理】逸舍網路廚房‧韓國人蔘雞湯‧冰糖天山雪蓮子 — 養身美顏就是靠這個

吃了 芒果杏仁豆腐‧異麥芽寡糖地瓜酪,還有另兩桶 韓國人蔘雞湯冰糖天山雪蓮 雖然現在天氣還沒有很冷,但是對我來說,是什麼時候都能吃補的啦~(\  ̄ ▽ ̄)o

說到雞湯,對我來說感覺已經是好幾百年前吃過的東西了,更不用說是人蔘雞湯了。
印象中吃人蔘雞湯好像就是小時候在家裡有吃到,最深刻就是雞包著很多料的感覺,
還有裡頭很多枸杞,可是整體的印象還是感到很模糊,這次就來回個味~( ̄﹏ ̄)


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這是和一起收到的:芒果杏仁豆腐異麥芽寡糖地瓜酪韓國人蔘雞湯冰糖天山雪蓮
這篇次要吃的 韓國人蔘雞湯 是在裡頭四桶的左上,冰糖天山雪蓮 是在圖裡四桶的右下。

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讓我一開始最心動、有興趣的就是 冰糖天山雪蓮子;另外沒標示的就是 韓國人蔘雞湯
打開蓋子直接可以看到雞的上半身,裡頭沒有再多隔層,所以打開時會摸到蓋子上的油。

冰糖天山雪蓮子 下頭也有註明小字:退冷即可食用,冬天時也可以加熱食用。

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韓國人蔘雞湯 (全雞)
(2000c.c./盅 349$)

一開始看到這個雞湯就開始煩惱該怎麼加熱,他們網頁上關於這韓國人蔘雞湯,是寫說:

先退冰,再大火微波20分鐘中火20分鐘,雞腹加熱到100度即可食用,春夏季兩個星期一盅、秋冬季每個星期一盅。空腹食用風味更佳。(可依個人喜好酌量加入開水,調整鹹淡)也可用電子鍋隔水加熱。

注意:雖然新鮮人蔘較溫和,但為了避免不必要的危險,建議七個月以上孕婦不要食用。

原本的裝的塑膠盒外頭有寫是可以微波的,不過我覺得微波加起來要40分鐘,感覺好久,
而且看到溫度我就更不想微波了,可是我家又沒有電鍋,爸就就說直接用鍋子隔水加熱。

不過外頭是塑膠,隔水加熱感覺不太好,所以爸就換到另一個甕裡,才放的下這一隻雞。
而且還是硬把它塞進去的,這隻雞雖然沒有到很大,但是拿出來還是有一定的份量啊~*

後來就是把這個甕放到炒鍋裡,炒鍋裡放水隔水加熱,大概也是加熱了四十多分鐘。

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因為一開始沒有看到說可以自行加水調鹹淡,而爸說雞湯加水感覺好像會變味道,
所以我就沒有加任何水調鹹度,就直接放到鍋子裡隔水加熱了~(~o ̄▽ ̄)”~o

雞湯一熱,馬上就可以聞到很香的味道~讓我開始回想起小時候吃到的味道了。
因為放在甕裡不好拍照,所以就索性拿最好吃的雞腿部位來當作代表~( ̄▽ ̄)~*

雞肉的肉質已經有一定的軟爛程度,可以滿容易的就和骨頭分開來,很方便食用。
而且雞皮吃起來也夠軟,不會咬不斷或是有太爛的感覺,雞皮也在我愛吃的範圍~

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大部的雞肉的肉質都很嫩,吃起來不會很柴,只有較裡頭的肉像瘦肉一樣貼得很緊,
吃起來會感覺有些乾口,不過這時候雞皮就是最好的幫手,一同咀嚼起來順口多了~

雞裡頭也有包著糯米,糯米已經煮得很軟爛了,不像我小時候印象中很大顆的米粒,
這個幾乎吃不太到是米顆粒的感覺,一吃到嘴裡就感覺化了一半,我很喜歡這口感~

除了在湯裡可以看到很明顯的枸杞、中藥外,最重要的就是主角人蔘,裡頭有三根,
都是很明顯的一整根人蔘,他們在網頁上也有特別說,用的是新鮮人蔘絕不是蔘鬚

這個雞湯喝起來很鮮甜,味道很夠但不會過重,我覺得唯一的缺點就是真的挺油的
我是沒有加水調和直接隔水加熱,或許加水調和一下會好很多,不過也要考慮味道。
整體來說我覺得很不錯,這一甕我就分了好多次吃~雞肉真的好好吃~<( ̄︶ ̄)/

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冰糖天山雪蓮子 (2000c.c./盅 199$) (冷凍保存1~2個月)

我最有興趣的就是這個 冰糖天山雪蓮子,當初看到最心動的就是這個~( ̄▽ ̄)~*
最大的誘因就是因為我好想吃白木耳~我也好久好久都沒有吃到白木耳甜湯了。
所以這次一知道有這白木耳湯,我就好興奮啊~這也是種養生甜品~<( ̄︶ ̄)/

不過我是後來才知道原來這是要冷凍保存,因為我是放冷藏,不過感覺沒什麼差。
一開始挖就先看到了滿滿的白木耳,稠稠的甜湯散發出香甜的味道,我喜歡稠湯~

而且裡頭的料比我想像中還要多很多,尤其是我愛的紅棗有好多顆欸~(~ ̄▽ ̄)~
喝起來的稠甜的湯,白木耳帶著Q軟的口感,紅棗夠軟爛,百合帶有小小的口感
整體的甜度很適當,像地瓜酪一樣,會讓我想要一口接一口的吃下去~(\  ̄ ▽ ̄)o

他們網頁上有寫著裡頭有:天山雪蓮子、百合、蓮子、紅棗、雪耳、冰糖
一開始沒看到白木耳覺得很奇怪,還想說難道那不是白木耳嗎?可是看到雪耳…
後來上網一查才知道沒錯,雪耳 也名 銀耳,或者 白木耳,香
港人則稱為 雪耳

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後來想吃熱的試試看,拿去微波一下子,木耳吃起來就比較偏軟,沒有Q口感,
還有發現百合還會變有焦焦的痕跡,不過吃起來的味道,是感覺沒有差很多。

不過變成熱湯,所以喝起來就有點變更甜些,不過對我來說還算是甜點正常範圍~
但吃過熱的之前,我就覺得還是不要加熱比較好吃,不然可能就是不能用微波的,
還是覺得冷的好吃,這樣木耳才有QQ的口感~ 這個 冰糖天山雪蓮子 沒讓我失望~*

這次第一次吃到 逸舍網路廚房 的食品,覺得很不錯~而且也不貴,難怪會這麼夯~!

 


【逸舍網路廚房】

地址:台中市南屯路二段415巷5號
TEL:04-2381-4205  04-2221-1172  0934-030172
ihero:https://www.ihergo.com/store/excel-nwcookroom

延伸閱讀: 逸舍網路廚房 有賣好多種吃的啊~(\  ̄ ▽ ̄)o

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1 則留言

  1. 看起來真的很不錯呢!!
    尤其雞湯好適合現在這個季節
    不過上次有合購過他們家的杏仁豆腐
    我不是很喜歡說> <雖然很便宜@@
    版主回覆:(10/19/2010 09:52:29 AM)
    雞湯好喝~ 有點油就有~xD
    杏仁豆腐的甜度很低~ 不過我是覺得還好~
    清清甜甜的~:D

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