【網購調理】逸舍網路廚房‧韓國人蔘雞湯‧冰糖天山雪蓮子 -- 養身美顏就是靠這個

吃了芒果杏仁豆腐‧異麥芽寡糖地瓜酪，還有另兩桶韓國人蔘雞湯、冰糖天山雪蓮。雖然現在天氣還沒有很冷，但是對我來說，是什麼時候都能吃補的啦~(\ ￣ ▽￣)o

說到雞湯，對我來說感覺已經是好幾百年前吃過的東西了，更不用說是人蔘雞湯了。
印象中吃人蔘雞湯好像就是小時候在家裡有吃到，最深刻就是雞包著很多料的感覺，
還有裡頭很多枸杞，可是整體的印象還是感到很模糊，這次就來回個味~(￣﹏￣)

這是和一起收到的：芒果杏仁豆腐、異麥芽寡糖地瓜酪、韓國人蔘雞湯、冰糖天山雪蓮
這篇次要吃的韓國人蔘雞湯是在裡頭四桶的左上，冰糖天山雪蓮是在圖裡四桶的右下。

讓我一開始最心動、有興趣的就是冰糖天山雪蓮子；另外沒標示的就是韓國人蔘雞湯，
打開蓋子直接可以看到雞的上半身，裡頭沒有再多隔層，所以打開時會摸到蓋子上的油。

冰糖天山雪蓮子下頭也有註明小字：退冷即可食用，冬天時也可以加熱食用。

韓國人蔘雞湯 (全雞) (2000c.c./盅 349$)

一開始看到這個雞湯就開始煩惱該怎麼加熱，他們網頁上關於這韓國人蔘雞湯，是寫說：

先退冰，再大火微波20分鐘中火20分鐘，雞腹加熱到100度即可食用，春夏季兩個星期一盅、秋冬季每個星期一盅。空腹食用風味更佳。(可依個人喜好酌量加入開水，調整鹹淡)也可用電子鍋隔水加熱。

注意：雖然新鮮人蔘較溫和，但為了避免不必要的危險，建議七個月以上孕婦不要食用。

原本的裝的塑膠盒外頭有寫是可以微波的，不過我覺得微波加起來要40分鐘，感覺好久，
而且看到溫度我就更不想微波了，可是我家又沒有電鍋，爸就就說直接用鍋子隔水加熱。

不過外頭是塑膠，隔水加熱感覺不太好，所以爸就換到另一個甕裡，才放的下這一隻雞。
而且還是硬把它塞進去的，這隻雞雖然沒有到很大，但是拿出來還是有一定的份量啊~*

後來就是把這個甕放到炒鍋裡，炒鍋裡放水隔水加熱，大概也是加熱了四十多分鐘。

因為一開始沒有看到說可以自行加水調鹹淡，而爸說雞湯加水感覺好像會變味道，
所以我就沒有加任何水調鹹度，就直接放到鍋子裡隔水加熱了~(～o￣▽￣)”～o

雞湯一熱，馬上就可以聞到很香的味道~讓我開始回想起小時候吃到的味道了。
因為放在甕裡不好拍照，所以就索性拿最好吃的雞腿部位來當作代表~(￣▽￣)~*

雞肉的肉質已經有一定的軟爛程度，可以滿容易的就和骨頭分開來，很方便食用。
而且雞皮吃起來也夠軟，不會咬不斷或是有太爛的感覺，雞皮也在我愛吃的範圍~

大部的雞肉的肉質都很嫩，吃起來不會很柴，只有較裡頭的肉像瘦肉一樣貼得很緊，
吃起來會感覺有些乾口，不過這時候雞皮就是最好的幫手，一同咀嚼起來順口多了~

雞裡頭也有包著糯米，糯米已經煮得很軟爛了，不像我小時候印象中很大顆的米粒，
這個幾乎吃不太到是米顆粒的感覺，一吃到嘴裡就感覺化了一半，我很喜歡這口感~

除了在湯裡可以看到很明顯的枸杞、中藥外，最重要的就是主角人蔘，裡頭有三根，
都是很明顯的一整根人蔘，他們在網頁上也有特別說，用的是新鮮人蔘絕不是蔘鬚。

這個雞湯喝起來很鮮甜，味道很夠但不會過重，我覺得唯一的缺點就是真的挺油的，
我是沒有加水調和直接隔水加熱，或許加水調和一下會好很多，不過也要考慮味道。
整體來說我覺得很不錯，這一甕我就分了好多次吃~雞肉真的好好吃~<(￣︶￣)/

冰糖天山雪蓮子 (2000c.c./盅 199$) (冷凍保存1~2個月)

我最有興趣的就是這個冰糖天山雪蓮子，當初看到最心動的就是這個~(￣▽￣)~*
最大的誘因就是因為我好想吃白木耳~我也好久好久都沒有吃到白木耳甜湯了。
所以這次一知道有這白木耳湯，我就好興奮啊~這也是種養生甜品~<(￣︶￣)/

不過我是後來才知道原來這是要冷凍保存，因為我是放冷藏，不過感覺沒什麼差。
一開始挖就先看到了滿滿的白木耳，稠稠的甜湯散發出香甜的味道，我喜歡稠湯~

而且裡頭的料比我想像中還要多很多，尤其是我愛的紅棗有好多顆欸~(~￣▽￣)~
喝起來的稠甜的湯，白木耳帶著Q軟的口感，紅棗夠軟爛，百合帶有小小的口感；
整體的甜度很適當，像地瓜酪一樣，會讓我想要一口接一口的吃下去~(\ ￣ ▽￣)o

他們網頁上有寫著裡頭有：天山雪蓮子、百合、蓮子、紅棗、雪耳、冰糖
一開始沒看到白木耳覺得很奇怪，還想說難道那不是白木耳嗎?可是看到雪耳…
後來上網一查才知道沒錯，雪耳也名銀耳，或者白木耳，香
港人則稱為雪耳。

後來想吃熱的試試看，拿去微波一下子，木耳吃起來就比較偏軟，沒有Q口感，
還有發現百合還會變有焦焦的痕跡，不過吃起來的味道，是感覺沒有差很多。