【台北古亭站】一郎日本料理 (和平店) — 適合聚餐~對味台日料理

食用日期:2015/08/01 (六) 中午 12:00

這次算是葉媽這邊的家庭聚餐~很久沒有和外公一起吃飯,外公這次是和舊時朋友的聚會~也開了一桌讓自家人吃嘿。

選擇的地點就是這一家 一郎日本料理,是說葉子以前還真沒聽過”

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雖然說葉子沒聽過,不過上網查了一下~才發現這家一郎日本料理還滿有歷史的,
而且除了和平西路近中正橋這邊這一家店外~在濱江街也有分店。

和平店離捷運站有段距離,因為是一下中正橋~左轉沒多久就會看到的。
是說葉子還滿常騎中正橋的,但以前還真的從來沒有注意到這一家一郎說。

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一郎這裡有兩層樓,一樓主要就是給外頭一般客人,二樓則是像宴會廳的大圓桌。

菜色部份他們網站有,不過會因季節性食材變化,
有興趣的捧油可以點 這裡 直接連結去參考。

因為葉子也沒有看到實際的菜單,所以下頭的菜名都是葉子編的喔 😛

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九孔鮑沙拉

這天約中午12點,葉子大約12:05到,就發現已經上第一道菜~而且大家都動了。
不太確定這次吃的餐點價格,聽到的是一桌$10000。第一道就有不便宜的鮑魚。

這鮑然吃來還滿新鮮的,沒有腥味,而且頗好咬,醬汁吃日式和風醬,裡頭還有一片水蓮,下頭則是一些水果切塊。
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繽紛吉祥刺身

接著就是讓人眼睛一亮的生魚片~份量算滿多的,有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝等等。

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基本上吃來都還算滿新鮮、嫩口的,不過最喜歡的鮭魚只有四片不夠分~:P

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佛跳牆

接著上桌的是一甕佛跳牆。不同於一般加了排骨的佛跳牆,
這一甕裡頭的排骨用雞肉取代,也是有裹粉,但雞肉吃來感覺肉較多。
裡頭還有芋頭、香菇等料。或許是因為豬改成雞,湯頭喝來也較爽口,不會太厚重。

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豬腳筋燴烏參

再來這道也是很得葉子心的一道~滑Q的烏參搭配上豬腳筋肉,
吃來鹹鹹甜甜的~還有木耳加入與青花菜點綴,葉子這盤吃超多!

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酥炸馬頭魚

這天的魚是馬頭魚,是用炸的方式,不過意外地吃來不算太油,魚肉還滿嫩的。

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炸蝦天婦羅

這個炸蝦天婦羅表現也意外地很不錯~蝦子非常大隻,肉也很實嫩。好吃。

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焗烤綠竹筍

這款焗烤綠竹筍葉子就不是很愛了,因為裡頭有加美乃滋,但是是熱熱的,
美乃滋熱熱的讓葉子覺得有點怪….比較想吃單純的涼拌筍沙拉~”

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櫻花蝦米糕

這道櫻花蝦米糕表現也意外地不錯~不像一般油飯吃來很油,
這米糕吃來算清爽、不油膩,而且飯也不會過軟黏,櫻花蝦增加涮嘴味。

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乾燒豬肋排

接著是肉肉~這豬助排肉質也滿嫩實的,肥瘦皆有,一起咬下最剛好。
味道上算小重~但也不會到太鹹重,上頭灑上的白芝麻有增香去單膩的作用。

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腰果山藥雞湯

尾聲的湯~是這一餐讓葉子最愛的一道。一大鍋湯裡有厚嫩的土雞腿肉切塊、
滿滿煮軟~像是花生的腰果,還有白色的山藥塊。喝來有油脂的潤度卻不油。

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寶島四季水果

水果有芭樂、鳳梨、蕃茄,印象中也都還算不錯,其中鳳梨最甜、印象最深。

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精緻甜品

最後這道甜品是這次讓葉子最不滿意的~”居然是巧克力麻糬球。

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咬開才發現原來裡頭還有包芝麻餡。不過葉子不是很喜歡這種麻糬…

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這次是因為外公才得知這一家一郎日本料理,整體吃下來真的算很不錯,
幾乎滿一道都還滿對葉子的胃~尤其是這腰果山藥雞湯,喝不完打包回去,
之後再加熱來喝也覺得好喝!不過裡頭的雞肉再煮過是沒有當時吃口感那麼好啦~:P

第一次來吃~印象很不錯,感覺用料也算實在,會想再訪。

 


【一郎日本料理】

地址:台北市中正區和平西路一段150-1號
TEL:02-2304-9875
營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00
網站:https://www.ichilong.com.tw/

.公車資訊:
1.泉州街口 242,532,624,907,和平幹線
2.泉州街口 253,671
3.螢橋國小 242,250,253,624,671,673
4.寧波重慶路口 0東,227,243,248,262,262區,304正,304副,706,706區
(下車步行約5~10分鐘路程)


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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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