食用日期：2016/02月
聖誕節時有收到驚喜的聖誕禮物，沒想到的過年的前幾天，突然又收到了來自 杏屋乳酪蛋糕 的禮物。雖然說這是裡面沒有附卡片，不過猜想應該就是新年禮物吧。收到的時候真的超驚喜的，因為新年禮物沒有很多，所以突如其來的禮物真的讓葉子是又驚又喜。
布朗X燒 (原價：NT$320)
打開盒子，發現裡頭就是他們最近新推出的布朗X燒。(因為很愛他們家的乳酪，所以一直有Follow(笑)) 包裝還是有他們家的風格，算是比較偏日系吧。
盒子側邊有小貼紙，就是表示這裡條內容物的食品資訊。可以看到裡頭有兩種，一個是花生布朗，另一個是抹茶紅豆。乍看這樣的貼紙標示，還以為是兩種類似的產品，不過仔細看成份其實就能發現兩種是不同的產品。直接打開來看…
馬上就可以看出是兩種非常不同的產品嘍。一個是花生布朗尼，另一個是之前就有的杏子燒，這次換成了抹茶紅豆杏子燒。
抹茶紅豆杏子燒和之前的杏子燒包裝相同。覺得他們家的包裝真的很有日系質感。
拆開包裝拿出來，發現上面還是有可愛的小掌印。這次的蛋糕體是抹茶口味，猜想裡頭應該就是紅豆乳酪吧。
切開來看，發現裡頭真的是紅豆乳酪，不過這個紅豆乳酪也有融合抹茶呢。吃了後，發現外頭的蛋糕體還是像之前吃到的一樣，是鬆軟綿膨的口感，帶著淡淡的抹茶香氣，抹茶的苦味並不明顯，主要是抹茶香氣。
抹茶紅豆乳酪餡多了淡淡的乳香，不過猜想應該是因為抹茶的關係，所以乳酪的奶甜味不像之前吃到的原味明顯。整體吃下來甜度不高，覺得算滿清新的一款點心。
花生布朗
再來看到的是花生布朗。包裝也滿精緻的，紙裝裡頭還有一層塑膠包裝。
整塊拆開來，馬上就聞到花生醬的香氣。
葉子非常喜歡花生，所以一聞到就好期待。
包裝上是寫常溫可放3天、冷藏5天。收到時是冷藏狀態，所以葉子就冷藏拿出來直接吃。
一吃發現口感上比想像的稍乾硬一些，沒有偏愛的那種微溼潤(fudgy)口感，味道上是還不錯，就是冷藏的口感不滿意。
所以就想試著用烤箱烤熱試試看，烤箱若預熱好大約就烤個3分鐘，拿出來吃超驚豔，就是喜歡的那種微潤軟、但還是有布朗尼的實在口感，巧克力的滋味，也因為加熱過後變得更香濃，配上花生醬，真的很得葉子的心~! 強烈建議加熱吃吃看!
這次再度品嚐杏屋的新品，個人偏愛微苦的抹茶，所以覺得抹茶紅豆杏子燒的抹茶味可明顯些，不過目前這樣已經算滿溫和的比例了。花生布朗冷藏吃口感偏硬，喜歡稍微加熱過後的口感，有些布朗尼適合冰冰吃，但這款真心覺得加熱更優!
謝謝杏屋在新年的時候還記得葉子，也祝大家新年快樂。:9
【杏屋乳酪蛋糕】
店面地址：台中市西屯區黎明路二段885號
TEL：04-2252-1684
網站：https://www.mousecake.com.tw/
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