【台北車站/台中伴手禮】先麥芋頭酥.冰淇淋、雪糕、芋頭小酥餅 — 涼夏芋見濃郁

前一陣子的飽足季大槓龜好多次,所以好不容易看到有兌換的券當然一樣要動手~


而且這次體驗的 先麥芋頭酥 對我來說並不陌生,去年在 美食嘉年華 上就有看到,還有帶回伴手禮,不過因為當時積了太多文,雖然是有拍照但已經不知覺放好久….所以後來就沒有寫了”而今年也有收到他們國宴點心饗​芋會的邀約,但時間對不上,
又錯失一次品嚐機會,而這次難得終有機會回味,還有沒有吃過的冰淇淋與雪糕~!

不過好巧不巧,兌換到的隔幾天親戚就來找我了,加上又和爸下了嘉義、雲林玩,所以這張券是在七月初的時候才趕快去分店自取,中間卡券錯過了好想吃的甜點…”



目前先麥的門市與專櫃還算滿多的,台北、台中、台南、高雄都有,台中最多,
而我則是選了最近位在微風台北火車站~近台鐵南一門的專櫃,走M4出口較近。

前一天有先打電話,接電話的服務阿姨有提醒要自帶保冰袋,說的口氣是還好,
不過最後一句話:「融化我們不負責。」讓我聽起來感覺不素很蘇服醬子…
紫色的招牌還算頗明顯的,經過的人幾乎都會停下來看一下~(照片中就有兩位)


這次體驗主角就是這冰櫃裡頭的雪糕與冰淇淋,雪糕有單賣、冰淇淋也有小盒裝。

體驗內容為小盒鮮奶冰淇淋與芋頭鮮奶冰淇淋各一,一盒大盒的芋頭鮮奶冰淇淋,
還有芋頭鮮奶冰棒和鮮奶冰棒二選一,我考慮了一下,最後是選了芋頭鮮奶冰棒~


店內還有讓我很眼紅的芋頭酥與大、小酥餅,芋頭酥一個33$感覺和蛋黃酥差不多。

我自己有帶保冰袋,但太小了~”雪糕盒塞不下,最後是先拆盒~把五隻雪糕放冰袋,
接著回頭往捷運台北車站衝回家~走的再快回家還是要半小時左右,回家看冰還好。



 

芋頭小酥餅 (6入/NT$140)

一回家就先把冰淇淋和雪糕往冷凍庫塞回冰,就先來看裡頭唯一不用冰的芋頭小酥餅。
盒子同樣是走紫色,讓人馬上與芋頭對應,有小腰身與提手設計~感覺就是伴手禮款。


一盒裡頭有六個小酥餅,拿回家打開來看只有一個有點碎,其它五個都還滿完整的。

一個芋頭小酥餅的大小大概就和普通太陽餅一樣大,透明包裝還是有紫色的芋頭紋~
正面上頭印有製造與有效日期,發現拿到的這個是6/26作的~我7/1拿,還算很新鮮。
保存大概可以放45天左右。背面也印有詳細的食品資訊,這一個是50g,238大卡。


從包裝裡頭拿出來,馬上聞到麵粉的香氣,烤的褐黃色的麵餅皮有芋頭的加入~
就帶了明顯的偏紫色,上頭好像原本就有故意劃幾刀~讓它呈現小裂縫的痕跡。


對半切開的同時,外頭的酥麵餅皮也同時酥散開來,切半後接著看剖面包的內餡~
最中間是麥芽餡,而麥芽餡旁又有因芋頭的加入~而呈現明顯淡紫色的麵粉部份。

咬下的口感有小小的厚實~外層酥餅皮一咬就開,裡頭的麵粉帶著微微的芋頭香,
裡頭的麥芽糖內餡薄薄一層~不多,甜度上也就沒有像太陽餅的稠液內餡上明顯
但整體的麵粉味加上芋頭香氣~讓整體吃起來感覺不甜膩、也能解想吃酥餅的饞。


先麥芋頭鮮奶冰淇淋(大/550g)、先麥芋頭鮮奶冰淇淋 (小)先麥鮮奶冰淇淋 (小)

接著再來看到這次體驗的主角冰淇淋的部份。共拿到一大兩小~大的和小的一盒相同。


先麥芋頭鮮奶冰淇淋 (550g/NT$130)

想說大的這盒和小的一盒口味相同,索性直接拿大盒來拍吧~一樣走紫色包裝,
上頭印有有效期限,看了一下讓我還有點小驚訝~因為期限並不長,到十月底。


打開盒蓋,看到冰淇淋有螺旋貌紋路,我想應該擠冰淇淋機器的最後一筆吧~!
一開蓋時~馬上就聞到一鼓芋頭加上奶甜的香氣,顏色呈現很淡很淡的芋紫色。


一吃,芋頭冰淇淋吃來綿潤、帶著芋頭與奶甜的濃郁,甜度適中,不會覺得過甜膩,
吃來感覺真的是真實的芋頭味搭上鮮奶與鮮奶油的味道,奶味不會過重到覺得噁心~
不知覺很想一口接著一口挖下去,如果這芋頭冰淇淋裡頭再加小芋頭塊一定會更優~


先麥鮮奶冰淇淋 (100g/NT$40)

吃過芋頭鮮奶冰淇淋接著是鮮奶冰淇淋,盒裝改成銀白色,上頭強調100%純鮮奶。
打開盒蓋比大盒的冰淇淋還多了一層白色封膜,還真不知道為什麼大盒沒有小盒有”


撕看封膜,看到的就是潔白色的冰淇淋體,中間還有一小點微凸起來的水滴貌。


一吃,入口的是很濃郁的奶味,是真的有吃到鮮奶味~但其中感覺又有加鮮奶油
甜度上比較明顯,奶濃度當然也比上頭吃到的芋頭鮮奶冰淇淋還要再更奶一些些~
雖然我愛吃奶但這奶味讓我覺得有點偏鮮奶油的奶~相較下芋頭鮮奶比較不會膩


先麥芋頭鮮奶雪糕 (5支×70g/NT$150)

最後來看到雪糕。一開始在鮮奶和芋頭鮮奶中猶豫很久,因為我很愛鮮奶,但想想~
又覺得吃他們家的東西應該就是要吃有芋頭加入的口味~所以最後是選了這芋頭鮮奶。

一盒裝內有五支雪糕,每支有單獨包裝,不過我隨性拿出兩隻發現包裝有點不一樣,
就是包裝最上頭的白色與紫色部份好像不是固定的,而中間的雪糕寫真圖是相同的~


拆開包裝拿出來,一支看起來小小的好像不大,但它頗有厚度,所以份量還是不少~
顏色與芋頭鮮奶冰淇淋很像~呈現淡淡的芋紫色。我是帶回家不久就吃所以有點退冰。


一咬下,雪糕吃來的口感感覺比冰淇淋更紮實了些,同樣的鮮奶與芋頭味相搭~
芋香甜味調合完全單奶濃郁味道~吃來綿實化口,甜度上感覺比冰淇淋明顯些,
但整體上吃來其實是差不多的。紮實綿口的口感~加上芋頭與奶香,很對我味。


終於再次品嚐到感覺有緣卻一直錯失機會的先麥,芋頭鮮奶雪糕和冰淇淋的濃郁~
讓我對雪糕的印象有點轉變,因為以前一直覺得雪糕很單薄,但這芋奶真的不同~
小酥餅我是覺得還好,倒是對他們家的芋頭酥裡頭的芋頭餡好動心~有機會再試吧!


【先麥芋頭酥】

網站: https://www.smai.com.tw/ 

 

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