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全植物花生醬香蕉布朗尼冰淇淋 Vegan Peanut Butter Banana Brownies Fudge Ice Cream
基本上只要兩樣食材的花生醬香蕉冰淇淋是我很愛的簡單美味甜點之一,再加上濃郁的巧克力布朗尼丁塊,絕對是會讓人驚豔、一口接一口的美味甜品,而且它也意外的營養!
Prep Time
10
minutes
mins
Freezing
15
minutes
mins
Course:
Dessert
Keyword:
10 ingredients or less, 30 minutes or less, dairy-free, gluten-free, vegan
Servings:
2
people
Author:
Nora Hsu
Ingredients
冰淇淋
200
g
冷凍香蕉切片
*
30
g
純花生醬
1/4
Vegan 巧克力布朗尼
切塊冷藏備用
表面(選加)
1
Tbsp
可可碎豆
1
Tbsp
純花生醬
Instructions
事先製作好 Vegan 巧克力布朗尼,放涼後切成大丁塊,冷凍備用。
將冷凍香蕉切片、花生醬、植物奶放入食物處理機中,攪打至整體混合均勻,視情況停下來做刮杯的動作。
接著再用矽膠刮刀輕柔拌入巧克力布朗尼塊。
將混合糊移入可冷凍的碗或是模具中,冷凍 15~20 分鐘。如果你想要吃硬一點,可以冰隔夜或是更久。
之後即可取出挖取享用,可再加上額外的花生醬與配料。若如果沒有馬上要吃,就放冷凍保存,不建議放在室溫太久。
Video
Notes
*冷凍香蕉切片
:將熟香蕉去皮切片,間隔放於鋪烘焙紙的烤盤上,冷凍保存。要用時再取出使用。
建議用迷你食物處理機攪打。如果你的食物處理機比較大,建議將全部食材乘兩倍或三倍製作。
保存方式:冷凍 1~2 週