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全素中東中東芝麻醬巧克力豆餅乾 Vegan Tahini Chocolate Chip Cookies
這全素中東中東芝麻醬巧克力豆餅乾口感鬆脆,是非常容易製作的點心,而且製作它們僅需要 8 樣食材!
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
15
minutes
mins
Resting
10
minutes
mins
Total Time
35
minutes
mins
Course:
Snack, 點心
Cuisine:
American, vegan
Keyword:
snack, tahini, vegan
Servings:
5
people
Author:
Nora Hsu
Ingredients
60
g
中東芝麻醬
60
g
楓糖漿
1/2
tsp
純香草精
50
g
杏仁粉
or 脫皮杏仁粉
45
g
燕麥粉
若有必要可用無麩質
1/4
tsp
泡打粉
1/4
tsp
小蘇打粉
2-4
Tbsp
Vegan 黑巧克力豆
額外加表面點綴
1
小撮
鹽
選加
Instructions
將烤箱預熱至 175 C。將烤盤鋪烘焙墊或烘焙紙
於一大碗中加入中東芝麻醬、楓糖漿、純香草精,混合均勻
接著加入杏仁粉、燕麥粉、泡打粉、小蘇打粉,還有一小撮鹽。混拌均勻
最後拌入黑巧克的豆。麵糊是會偏溼、有點黏手的
用一大湯匙挖取混合物,置於烤盤上,重覆至用完所有混合物,平均間隔
手指沾一點水,再壓扁麵團成餅乾型,它們會在烘烤時再攤開一些,記得在餅乾間留一些空間
放入烤箱,烘烤約 15 分鐘,至表面金黃
於烤箱取出,置於網架上完全放涼即可享用
Notes
保存:密封 2-3 週,但我想應該是不會放到這麼久的
Adapted from Kale Junkie