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完美花生醬蛋白棒 Vegan Perfect Peanut Butter Protein Bars
有著適當的甜味與花生醬的滋味,這無蛋奶、純素、全植物的
花生醬蛋白棒
是個完美的營養點心,適合每個人、每個時刻。
Prep Time
5
minutes
mins
Refrigerating
15
minutes
mins
Total Time
20
minutes
mins
Course:
Snack, 點心
Cuisine:
vegan
Keyword:
10 ingredients or less, 30 minutes or less, dairy-free, gluten-free, sweets, vegan
Servings:
3
people
Author:
Nora Hsu
Ingredients
50
g
傳統燕麥片
或即食燕麥片
2
Tbsp
Vegan 全植物蛋白粉
1
小撮
鹽
選加
4
Tbsp
花生醬
用沒有額外加油的那種。我用
自製花生醬
40
g
楓糖漿
1
Tbsp
椰子油
若不喜歡椰味可以用
去味椰子油
50
g
黑巧克力豆
Instructions
取一 6"長條麵包模或小的長方型模,裡頭鋪烘焙紙
將燕麥片磨成粉,與蛋白粉、鹽放到一個大碗中,混拌一下
於另一個碗中放入花生醬、楓糖漿、椰子油,用微波爐或是隔水加熱的方式融化混合
將花生醬楓糖漿糊倒入乾粉碗中,混拌
加入黑巧克力,混合,用手塑型成一團
將那一團放入一個鋪烘焙紙的長條模具中。別擔心,我們沒有要烤它,只是用來塑形而已
用你萬能的雙手或是刮刀將那一團壓平、壓實壓緊。記得要壓緊,不然之後容易散開
上頭蓋個長盤或封住,放入冰箱冷藏 15-20 分鐘。這應該是這個食物最難的步驟了:等待
之後取出,切成長條狀,就可以放入嘴巴了
Notes
保存:密封冷藏 1-2 週或是冷凍 1-2 個月