【頂溪站/連鎖】白木屋蛋糕.切片蛋糕:酒漬起司 — 濃郁溼潤不膩

食用日期:2014/03月初

捧油們應該對 白木屋蛋糕 
不陌生,因為他們很有歷史,年紀快要和葉子一樣大了~(笑)

不過是說…葉子在有記憶以來到現在的印象中,倒好像還真的沒有吃過他們家的蛋糕說。
而這次是因為葉子在去年底看Happy Go有些點數要到期了,就用點數換了一個小蛋糕,
兌換日期是可到今年的三月初,一直拖拖拖~也是拖到最後一天才到最近的永和店去換~”


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白木屋蛋糕的店面不算多,好在永和有一間~頂溪站附近,雖然這次只是一個小蛋糕,
但是葉子還是有先特別打電話去訂,拿到的蛋糕用簡單的小餐盒裝著,有印著Logo。

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切片蛋糕 – 酒漬起司 (NT$65)

服務人員很親切,當下拿給葉子時~也有先貼心的打開盒子讓葉子確定裡頭蛋糕沒錯。
蛋糕很安穩得坐在盒子,雖然葉子是走路提回家,但這蛋糕也完全沒有因搖晃而受傷。

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盒內底部有一層紙,讓人可以輕鬆、不用碰蛋糕就能從盒子裡頭拿出來~簡單設計卻很實用。

馬上放到前一陣子新買的白盤子上~(葉子買這盤子有一段時間,終於派上用場摟~灑花~!)
葉子之前看網路上的照片~以為這蛋糕頗大,實際上親眼見到是覺得沒有看起來的那麼大,
不過也不會太小塊~就是中等摟。只是外貌也不太一樣,拿到的這個上層麵粉顏色比較深。

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葉子會選這個酒漬起司~完全是因為”起司“二字,打電話訂的時候還問它酒味會不會很重,
接電話的服務人員說不會~它主要還是以起司蛋糕為主,酒漬的部份指的是中間夾的櫻桃。

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葉子是先把它放冰箱的冷凍層,要吃的前一天再拿到冷藏,所以吃到的應該算冷藏口感~
一吃~發現這起司蛋糕就算是滿適中的綿潤口感,不會像到整塊重乳酪退冰那樣那麼軟,
又或是整塊而太硬,口感較介於重輕之間,但比較偏重一些的濃郁乳味~甜度也算適中;

酒漬的味道~真的就是在吃到中間酒漬櫻桃時才吃的到微微的酒香與甜,是能緩和乳甜。

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第一次吃他們家的蛋糕~感想是覺得起司蛋糕算是比較普普的安全牌,有機會再試試其它款吧~:9


【白木屋蛋糕】(永和店)

地址:新北市永和區永和路二段55號
TEL:02-2927-0358
網站:http://www.wwhouse.com.tw/index.php

 

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