【宜蘭羅東】甕養生黑豆花 (羅東夜市) (三訪) — 冬天熱食黑豆花+熱甜湯

食用日期:2015/01/22 (日) 下午 13:30

在宜蘭 路加咖啡館 的早午餐之約結束之後~看時間還早,想說難得再度到羅東一趟,不能就這麼離開…(笑)所以雖然說肚子當下是已經滿飽的了,但還是想再吃一些東西~
計劃中的包含了這一家葉子之前有來吃過兩次,去年也有再來回味 甕養生黑豆花


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店面招牌沒有太大的改變。不過這次來的時候發現多了向外突出的招牌下多了「燒仙草」的紅吊牌。

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一走到店前面時~抬頭發現列著品項的menu牌有換過。或許是因為冬天,多了熱食。

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店內牆上的menu品項也有增加熱飲的部份。看了一下價位~還是揪感心的沒有漲價呢。

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招牌黑豆花 (小/NT$30) (豆花可任選兩種料)

前兩次來都是夏天,這次來是冬天,且天氣頗涼的~就點了一碗熱的招牌黑豆花摟。

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招牌黑豆花是加黑豆漿當湯底~這次點熱的就是加熱豆漿,葉子當然期待是會熱呼呼的,
但是一吃之後~發現豆花本身是冰的,所以熱豆漿加下去後整碗是呈現「溫溫的」而已,
豆香、豆味還是吃的到~只是吃來溫溫的就感覺比較沒有Fu。豆花好像真的冰的較好吃。

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這次葉子加的配料一樣是最常加的花生與紅豆。紅豆的部份顆粒還算大顆,飽滿度是普普~
而花生的部份~葉子這次吃時發現中間有稍微硬些,顆粒口感比較明顯,但還是不會礙口。

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甜湯 (小/NT$25) (甜湯可任選四種料)

其實一開始在點的時候就有猶豫要不要點甜湯~吃到溫豆花之後更加深的想吃甜湯的心,
但因為晚一點還要去吃 紅豆湯,所以這一杯甜湯是葉子帶回家之後再自己微波方來吃的。

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一開始問老闆娘甜湯的底是什麼,老闆娘就一直只說是像八寶粥,葉子整個有問沒解的感覺”
但還是點了一小的試試~結果看老闆娘盛裝的時候才發現原來就是加糖水,所以底就是糖水~”

因為葉子其實本身沒有很愛糖水,所以當下點的時候有點後悔,但點都點了,不能反悔啊…”
不過回去之後一打開蓋子~有一股花生的香氣飄來,才熊熊發現加的料有小小為糖水底增味。

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甜湯可以選四種料,葉子選了:紅豆、大紅豆、花生,與芋頭。芋頭或許因為成本較高,
印象中只有兩塊左右,不過吃來是外層有煮軟的~裡頭也有稍軟但有塊狀口感,還不錯。

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大紅豆、紅豆與花生個頭都感覺比一般的還稍大一些,甜湯主要就是吃配料,這次一吃~
發現甕養生黑豆花的配料也不馬虎~滿實在的。且糖水底也因為配料增味,豐富了味道,
不會很死甜~甜味中還有如花生湯的油脂與花生香,冬天吃上這一杯配料滿滿就幸福了。

 


【甕養生黑豆花】

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路183號
TEL:03-9541249 


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