【新北永和.捷運永安市場站】文化養生豆漿豆花 (永貞店) — 可調整甜度的豆漿湯底

用餐日期:2013/06/08 (六) 上午 11:00

葉子大概從三個月多前開始喜歡走路~邊走邊逛,除了能當吃飽肚後的小小運動之外,也能發現一些從不知道的店家~而這間 文化養生豆漿豆花 就是這麼被葉子發現的~!

其實葉子之前就有看到格友介紹過,不過沒有特別去看地址~查地圖,就不知道在哪,第一次走永福橋回家時經過~才發現原來這間想吃好久的豆花店居然就離福和橋不遠,而其實葉子在五月的時候就有打算來吃~結果那天太想吃、太急著,就用跑的過馬路,結果悲劇就因此發生….葉子被轉彎的機車擦撞到,結果腳受了傷,除了沒吃到豆花,之後連路都不太能走”好不容易腳好的差不多可以走了~帶著傷疤我終於吃到了這家! 


這間文化豆漿豆花目前好像是有兩家店面~印象中都在永和,這次來的是永貞店,
就是在永福橋下來~走福和路接著左轉永貞路後不久就會看到,招牌為白底藍字。


走進抬頭就可以看到他們的Menu了,除了豆花外,還有賣豆漿、綠豆湯等的甜湯類,
季節性商品~雖然葉子看到花生湯、紅豆湯都很動心,但還是決定先從招牌豆花吃起。


店內的位子很居家;這天葉子11點來~他們10點就開了,不過早上真的沒什麼人就是。


這是放在桌上的Menu,右邊的牛奶冰當時好像還沒有,現在這麼熱的話~應該是有了(笑)


花生豆漿豆花 (NT$35)

他們家的豆花主打就是用”豆漿“當湯底~如果不喜歡的話要事先說,也可以換糖水。
豆漿底的甜度也可以調整~葉子想著平常習慣喝無糖豆漿,所以就和老闆娘說無糖。

當這一碗上桌時~葉子有點嚇到,因為這碗的豆漿也裝得太滿了,一晃就會灑出來。


一撈~發現他們家的豆花也算是走滑順軟嫩型的,裡頭的花生給的也算大方,有煮軟,
花生的微微的甜度~不過因為葉子是選無糖豆漿,所以這碗沒什麼甜,就是黃豆豆香


豆花的部份~口感算是紮實滑嫩,不過大概是因為葉子的豆漿湯底選擇無糖的關係,
所以這一碗吃來還真的是很”養生“,因為豆花本身沒甜味,感覺湯底還是要有點甜~
才會更為順口
~不過這碗豆花葉子當然還是吃光光摟。下次要再來試有甜的豆漿底~!

 


【文化養生豆漿豆花】(永貞店)

地址:新北市永和區永貞路28號
TEL:02-8921-9968
營業時間:10:00~22:00


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1 則留言

  1. 馬路如虎口,真的要小心,連在路上走路都要小心謹慎。我還沒有吃過豆漿當湯底的豆漿豆花,好吸引我喔!老闆也太大方,一碗裝的滿滿的,那花生看起來好好吃,我以想好宵夜吃什麼了。
    版主回覆:(06/30/2013 12:17:14 AM)
    真的裝得超級滿~~ 不過配豆花的豆漿真的要有點甜才搭!

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