食用日期：2014/04/19 (六) 下午 13:00
葉子對 魏姐包心粉圓 不算陌生~因為之前已經有吃過兩次，雖然時間上是有點久遠~第一次是一年半多前~在 嘉義文化路夜市 附近吃到，不過那時因為還滿熱的是吃雪沙~而過了約三個月，進入比較冷的季節，葉子是在樂華夜市附近的永和店吃 熱綜合豆花，之後就沒有再吃過了。而這次再度吃到~是因為他們預計要出新產品，受邀搶先品嚐摟!
這次搶先品嚐活動地點是選在他們的台北通化店~就是靠臨江街與通化街交叉口這邊，
一旁就是臨江街夜市，之前因為這附近還沒有捷運~感覺交通比較不像東區那麼方便，
不過今年信義線通車，就有離這裡比較近的信義安和站了~!步行距離大約7分鐘可到。
因為來的時候還早，臨江街夜市大概下午五點左右才比較多攤子~葉子想先吃個鹹的，
在附近買了個胡椒餅後直接來這裡摟。之前來這沒注意，這次來才發現他們有兩層樓。
紫色招牌與整體裝潢在繽紛夜市旁也算明顯~他們是從宜蘭羅東起家，到現在多分店。
這次來到的通化店應該算是比較新的分店~一進店裡發現光線比葉子之前吃過的兩家明亮很多。
服務人員身上都穿著紫色制服、帶紫色帽子，真的幾乎從頭紫到尾~另外他們製作採半開放式，
可以看到大致的產品製作過程，同時在乎衛生清潔的捧油也可以觀察一下他們製作環境的整潔。
一樓的位置不多，大多位子集中在二樓~但相同的是室內環境都是走紫白色設計風格。
這裡是採半自助的用餐方式，在一樓自行點餐，享用完畢~自行將碗盤放置一旁回收櫃。
就是他們舊有的Menu~有20種產品可選，部皆產品冷熱皆有，另外他們標式人氣排行，
這次在品嚐未推出的新品之前~可以先選一種品嚐。因為葉子太久沒吃，忘了吃過什麼，
所以不想吃冰的葉子就點了人氣No.1的包心綜合豆花、熱的。後來才發現原來有吃過了”
點完餐~之後就上二樓看摟。一上二樓，發現因用落地窗，採光很好~桌椅全用簡單的白色。
這天天氣悶熱，已經有小流汗的葉子一上二樓覺得涼爽舒服，這裡還可以看到夜市旁的view。
而且讓葉子覺得很酷的是~這裡還有提供免費無線網路Wi-Fi，甜品店有Wi-Fi真的很特別嘿~!
另外還有提供臨時充電用的插座，店內二樓也有廁所~且說明是友善廁所，不用消費也可使用。
二樓靠內的牆面則是有他們家的產品大寫真~強調是果真料實、嚴選食材，主打冰品的甜品。
包心綜合豆花 (冰/NT$65)
這碗是這天和葉子坐同桌的關關點的~非常有默契點了相同No.1品項，不過關關點的是冰的。
但其實冰的和熱的長得差不多，差別只在於冰的裡頭看的到有細碎冰條，熱的就是單純豆漿。
葉子後來也有吃了一碗已退冰的冰綜合豆花，比較過熱的~發現冰的豆花較Q嫩，口感較優；
他們家的豆花是葉子愛的那種綿潤口感，搭配上一般甜度的豆漿湯底~吃來相當順口、不膩。
他們家產品有個特點~就是包心粉圓與甜湯都是分開來放的，怕的就是熱粉圓一碰冰湯底，
粉圓外皮會變硬、口感會比較不好，所以都是分開來放，讓客人要吃時再自己加進湯底配。
傳統的包心粉圓裡頭包的是紅豆，外層的粉圓則是有用黑糖煮過的~直接吃粉圓是溫熱的，
外層的黑糖甜味很對葉子的胃，裡頭包著一顆紅豆~口感就是比一般的珍珠層次豐富一些。
包心綜合豆花 (熱/NT$65)
這是葉子一開始點的熱的包心綜合豆花，雖然是點熱的，不過因為豆花本身是比涼的~
所以綜合在一起後就只能有溫熱，冰的熱的兩種都吃過比較後~葉子是比較推冰的啦~:P
綜合豆花的配料很多種，有花生、紅豆、花豆、豆花，還有少見的小米與紫米，都是各一些~
其實紫米比較明顯~因為是一團塊的；這紫米真的有煮軟，完全吃不到米心口感，葉子喜番。
先品嚐完他們既有的產品，接著就要來看他們五月要推出的新品摟~先上桌的算是主角，
就是預計五月推出的一系列新手搖杯飲品中都有的 黃金包心粉圓、 紫金包心粉圓。
不同於既有的包紅豆包心粉圓，這個包心粉圓裡頭包的是營養價值高的紅地瓜與紫地瓜，
地瓜的營養價值高~應該捧油們都悉知，因為地瓜含豐富纖維，葉子以前早上就常吃地瓜!
所以這次一知他們要推出的是包地瓜的包心粉圓就很有興趣，見到本人發現比預期的小顆~
就像一般波霸珍珠的大小，沒有像原本包紅豆的包心粉圓那麼大，外皮的顏色是微透明的。
直接吃，外皮粉圓Q度與既有的紅豆包心粉圓相似，不過味道上多帶了點淡淡的地瓜甜味，
不過裡頭的地瓜丁塊很小，所以口感上與葉子預期的明顯地瓜顆粒不一樣，其實吃不太到~
口感上沒有像既有的紅豆包心粉圓有明顯顆粒感，葉子覺得就是有種若有似無的感覺。(笑)
他們強調是用天然食材製作，現場也直接現出他們用的真實食材~紅地瓜與紫地瓜。
葉子常逛市場、也常自己買菜、買水果等，所以對蔬果、食材類的東西還算有些認識，
所以單是直接看這地瓜的外表的話，葉子真的就覺得是好的地瓜，尤其紫地瓜較少見。
再來~就要來嚐嚐預計五月要推出新手搖杯飲品摟。目前預計是推出看到的這六款新飲品。
一般是用等等下頭會看到的封杯裝，但為了方便我們拍到每種飲品的內容物有用玻璃杯裝~
但有問了~他們說以後內用的話有可能可以用玻璃杯裝，但還沒定案啦(笑) 希望以後有摟!
白雪公主
這次看到的品名都是暫譯的，不過葉子覺得名字都很可愛且有特色~應該是不用再變動。
首先看到的這一杯就是叫白雪公主，是以冰鎮桂圓湯為底，加入豆花、黃金&紫金粉圓。
他們家的桂圓湯底喝來甜度適中~很順口，明顯桂圓香氣而喝來清爽，感覺幫助退火，
加上些許豆花的豆香氣~配上黃金與紫金的包心粉圓增加口感，很適合在炎熱天飲用。
黑桃皇后
接著這款也是以相同的冰鎮桂圓湯為基底~同樣有黃金、紫金粉圓，就是豆花改成仙草凍。
雖然相同都是以桂圓湯為底，不過豆花改成了仙草~整杯的風味就有點不太一樣呢，
上頭的白雪公主加豆花~而有黃豆豆香味，而這個改成仙草，更顯出清涼退火之感。
芝香美美
再來出現的~都是所稱為東方拿鐵系列，就是我們東方文化中~最出名的豆漿為底的嘿。
先來看的這一杯芝香美美~從名字中就能看出一種料，就是這杯有加了炒香過的白芝麻，
同樣有黃金、紫金粉圓，另外特別的是還有加了牛奶雪沙冰，豆漿+牛奶~就成了豆奶~!
這杯一喝~最鮮明、最重點的味道就是在於炒香過的白芝麻，一喝入是滿口的芝麻香，
白芝麻與豆漿的味道非常搭，讓葉子想到中式早餐~吃燒餅配豆漿的感覺，葉子超愛~!
混蛋丁丁
另外看到的也是豆漿為底~也有加入牛奶雪沙冰成的豆奶底，不過這款沒有了豆花，
而改成加了雞蛋與可可口味的布丁，從杯子側面就看的到被粉圓壓住的布丁條塊們。
這款混蛋丁丁同樣也是有黃金、紫金粉圓，這杯比較明顯看的到上頭的牛奶雪沙冰~
葉子有試著單嚐牛奶雪沙冰的味道，發現甜度不高，就是淡淡的奶香在，融入豆漿，
味道也不會說很搶戲，主要還是豆漿的味道，倒是布丁甜味很明顯，愛布丁的捧油~
應該會很喜歡這款，不過因為豆漿本身有甜，布丁的甜再加上葉子是覺得有點偏甜”
但當下我們就有反應，他們聽過後~有說會再調整甜度，所以之後應該不會這麼甜。
搖滾圓仔
接著這杯的名字讓葉子一聽就笑了~可能是因為剛好前陣子圓仔(熊貓)超級紅的說。
不過這款裡頭當然沒有熊貓~圓仔只的應該就是黃金與紫金粉圓，也是以豆漿為底，
加入的是切丁仙草凍~同樣也有牛奶雪沙冰，這系列都有牛奶雪沙冰加入成豆奶底。
雖然這一系列都是以豆漿+牛奶雪沙為底，但配料不同，風味真的就還滿不一樣的。
像這杯是加仙草凍~在傳統兒時的豆奶記憶中突出了仙草的滋味，非常順口相搭呢。
窈窕卡卡
最後這一杯~也是葉子最喜歡的一杯，因為裡頭的配料最豐富，有點像綜合包心豆花；
同樣以豆漿為底，加入牛奶雪沙冰，另外還有豆花、紅豆、花生、綠豆、花生、紫米，
黃金、紫金包心粉圓一定有~口感最豐富，在豆奶味中喝的到不同配料的味道~很喜番!
因為配料都在裡頭了~怕拍不清楚，所以他們有特別準備這個讓我們看裡頭有什麼配料這樣。
之後一般外帶會採用這種杯裝~這一杯還滿大一杯的，且材質與一般的單純紙杯不同，
摸起來沒有那麼平滑，且當下有與一般紙杯裝的相較比，發現這種杯比較能隔絕溫度~
相對的也較能保持飲料的溫度。摸完這杯~再去摸一般杯裝，就覺得一杯杯裝好冰啊~”
這天喝了超級多豆漿，整個喝到後來超級撐的說~這一杯份量真的很夠，一杯能喝很久。
所以這天…葉子才會在FB粉絲團PO了這一則，因為連大胃葉也真的喝不下了~”
這一次搶先品嚐到新品~一般常見的奶茶、紅茶、綠茶的手搖飲品店已經多到數不清了，
而這次魏姐推出了新的手搖飲，以較養生的桂圓湯與豆漿為基底，加入特別的黃金粉圓~
相較之下當然是讓愛豆漿的葉子比較喜歡，且加了許多不同的配料~口感豐富也能飽足。
【魏姐包心粉圓】(台北通化店)
地址：台北市大安區通化街72號
TEL：02-2735-0969
營業時間：11:00~23:00
網站：http://www.weiheart.com/
