食用日期:2017/02/21 中午
難得到桃園一趟,想說要找點東西吃,來之前上網查,查到一家Google評論不錯的姜記潤餅,原本打算要吃它,但是到的這天,依著地址、也有看Google Map找,來回走了兩次就是沒看到,反倒是看到這家 旺仔潤餅。當下也有看到排隊小人龍,想說應該也不錯,就改吃它摟!
這家旺仔潤餅離桃園火車站非常近,步行應該兩分鐘的距離而已。
小小的攤車在就馬路旁邊,中午用餐時間有小排隊人龍。
在排隊的時候看到一旁有做餅的爐子和麵糊,潤餅的餅皮應該就是他們自己做的。
潤餅 (NT$35)
雖然有排隊小人龍,但他們動作很快,沒有等太久就排到了。拿在手上感覺不算很大,但是還滿有份量的。
還沒咬之前的潤餅開頭處。
拿在手上的時候就能發現這潤餅的”潤度”有比較高,一咬下發現吃起來也是如果,整體水份感覺較高一些,但也不會讓餅皮太過溼軟就是。一咬下就吃到許多不同餡料的滋味。
有溼軟的高麗菜、豆芽菜、肉鬆、紅燒肉、蛋酥,餅皮上還有一層薄薄的甜醬,似乎還有花生碎粒,讓整體吃起來味道鹹鹹甜甜、很涮嘴。
蛋酥的份量雖然不像之前吃的 大肥媽潤餅 那麼多,但是也為提供了香氣與一種說不出來的台味。整體搭配在一起的味道很夠味,個人覺得還算不錯摟。下次有機會再吃吃看這次要找沒找到的姜記潤餅。
【旺仔潤餅】
地址:桃園市桃園區大同路 檢視地圖
TEL:0932-093-503
營業時間:不太確定,這次是中午左右來買
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