【屏東萬丹】萬丹紅豆餅 (創始店) (萬丹國小側門) — 終於吃到萬丹紅豆餅創始店!

食用日期:2014/08/16 (六) 中午12:30

台南.高雄.屏東三天兩夜之旅的最後一站~也是葉子想吃很久,覺得一定要來的 萬丹紅豆餅!

熟悉葉子飲食習慣(笑)的捧油們應該就知道~葉子真的超愛超愛超愛車輪餅的啊~!!喜愛的程度~
是一查到哪裡有好吃的車輪餅,就會為了它而特別衝去~因為還特別寫了篇《車輪餅整理合輯》。
而有名的車輪餅~也是葉子聽過好久卻一直沒吃過的,就是這家萬丹紅豆餅,難得到屏東就要衝!

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聽方說~萬丹這裡有滿多家都有賣紅豆餅的,不過真正的創始店是在萬丹國小側門這家。

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平日下午才開,假日的話早上就開始營業了~不過因為這天我們是在中午12點多就來這,
還是一般大家都還在吃午餐的時間~所以來的時候沒有什麼人,就沒有可怕的排隊人龍。

往裡頭像是住家,外頭則擺了好多台烤紅豆餅的機器,且雖然當時是沒什麼人,但台子上~
已經預先烤好很多,想想應該是為了下午大量人潮所做的準備吧,只是就不一定是現烤的。

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口味就是看到的這四種,都是甜口味:芋頭、奶油、紅豆、芝麻花生,都是一個12元~
一旁寫一盒15個180元,當時我和爸還在想說要怎麼湊到15個,結果方突然說了一句:
一盒15個也沒比較便宜,讓葉子和葉爸突然一驚~算一算還真的~就只是多了個盒子醬”
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但因為葉子還是每種口味都想試~加上想說回去放著再烤熱也OK,所以還是買了這一堆。
印象中好像是買1個奶油,另外三種口味各3個,所以總共是10個,也就總共120元這樣。

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這種餅還是當場吃最好吃~所以雖然當下已經很飽了,還是硬要與葉爸分食,嚐嚐現吃口感。

這一個餅個頭還不小,放在葉子的大手掌上能顯現出份量~且也是有厚高度的,12元還OK摟!

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奶油 (NT$12)

第一個先吃的是奶油口味~因為葉爸好像不太喜歡吃奶油口味,加上葉子也怕自己吃不完,
所以這奶油口味就只有買一個,結果一吃~發現這奶油口味超級優~!裡頭的奶帶著乳甜味,
甜度適中不膩,比一般吃到似卡士達的奶油車輪餅還要再多些真實的奶甜,熱呼呼吃超棒~!

甚至後來覺得這個只買一顆真的是大錯誤~很想再多買幾顆,但是又已經買很多其它口味了”

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紅豆 (NT$12)

接著再來看到的是紅豆口味~一扒開,就可以看到真實大顆的紅豆顆粒埋在紅豆泥餡裡頭。

一吃~發現這紅豆口味真的果然是招牌,萬丹的紅豆顆粒真的比一般的紅豆餅吃來更飽滿;
甜度也算適中不會過高~加上他們餅皮的部份是帶有點似今川燒的蛋糕口感,有飽口實度,
算是外酥而內軟實~熱呼呼吃真的很幸福,不過葉爸就說這種東西好像是較適合冬天吃(笑)

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芋頭 (NT$12)

再來看到芋頭口味~裡頭的芋頭餡是看的到些許芋頭顆粒的,口感是類似黏稠的芋泥口感,
甜度也不過高。但或許是葉子比較不愛這種口感的關係,所以就覺得這芋頭口味是還好醬”

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芝麻花生 (NT$12)

接著讓葉子也很期待的芝麻花生~卻讓葉子有點小失望,因為感覺就是用單純的「粉」,
所以沒有「醬」的溼潤口感,吃來稍微偏乾些,且葉子覺得芝麻與花生分開可能比較好。

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終於吃到葉子一直很想吃的萬丹紅豆餅~感覺像是為《車輪餅整理合輯》插下一個里程標,
整體來說葉子是真的覺得很不錯~紅豆和奶油這兩種口味葉子非常愛,不過後來買回家的,
冰過再烤,餅皮就沒有當場吃那麼優了,所以這種東西果然還是要現場吃才是最好吃的摟~

 


【萬丹紅豆餅】 (創始店)

地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
TEL:08-777-8302(住)、08-777-8303(店)
營業時間:平日 14:00~18:00 假日 9:00~18:00 (週一公休)


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