【捷運忠孝敦化站】醉楓園 (上) — 好吃聚餐的快樂處

這是10/24(日)的事了,很久沒有出去吃大餐了~ 這一次有藉口吃是因為外公過生日~*

而這次我原本想要建議Mom說可以去吃上一次的熱炒店,結果在我還沒有機會說之前,哥就已經和Mom說要吃 醉楓園,因為去年外婆生日我和方考試沒去,他去覺得很好吃,然後覺得Mom好像已經訂位了,所以我也就沒有再多說些什麼,就去吃吧~(\  ̄ ▽ ̄)o


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醉楓園 位在八德路的巷子裡,最好理解的相對位置就是在台視的後面;不太明顯,
因為招牌感覺舊舊的,加上還有一些植物擋住,要不是真的很確切知道它就在這裡,
我真的很容易就這樣沒發現它呢。不過我覺得很有特色的是他們有個紅楓葉的招牌~!

方早上要先去練舞,所以是後來再自己到這,哥則用小紅摩托車戴我到達目的地。
Mom是和我們約中午12點,我們大概早了一兩分鐘到,結果一停好車就接到電話,
說他們都已經到了,真難得我們是最晚到的~我可是一向早到的乖寶寶~( ̄▽ ̄)”

到了店外頭,可以先看到掛著的紅布條上寫著 火鍋上市  羊腩鍋580$ 魚頭鍋550$
這種鍋類應該都是要先預定的才是,不過感覺也都是要多點人吃才有氣氛~( ̄▽ ̄)~*

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一走進去,就已經看到滿多桌客人在用餐,感覺生意真的還不錯,另外還有訂位的人。
裡頭每個桌子都是有旋轉小桌(這樣說應該可以理解吧..)和紅色的大桌布,有合菜感!

位子上都已經放好了基本餐具,還有一份單點菜單和合菜的菜單,單點120$起跳,
合菜680$起,都有附白飯、水果、甜湯,詳細的菜單有拍,但不清楚就沒放上來了。
另外還要加收一成服務費,一開始我看到還覺得滿怪的,因為這感覺沒什麼服務…

桌上已經有熱茶和茶杯,小茶杯上頭有印著 醉楓園;茶喝起來溫順,茶味沒有過重。

看了一下菜單,之後點菜的重責大任就交給Mom了,Mom還是照往常一樣想吃就點,
我們才七個人,看著Mom這樣點我真的覺得好可怕,怕會像之前一樣點太多會破費,
而且點菜的人員也說點這麼多我們會吃不完,我就在想到底是有幾道菜…Σ( ° △ °|||)

Mom點了差不多了後,我們就等著上菜了,這時Mom看著別桌熱有小菜,我們沒有,
就想問是不是沒有上,但我們一至覺得小菜是要另外算錢的,而且我們點的菜很多了,
老闆可能覺得應該就不用了吧~這樣算貼心嗎?不過我也覺得是不用小菜~(~ ̄▽ ̄)”

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芋泥香酥鴨 (小/250$)

等了一陣子,壽星的外公還沒有到,第一道就上來了~這一道在網路上看說是必點的。
因為我們人不多,加上Mom點很多道,所以我們每道都是點小的,但其實小的就很夠~!
不過這芋泥香酥鴨可真不便宜,小的就250$了,中份380$,大份的不清楚,是五百多。

這一道送上來時就是熱呼呼的,另外還有附上一碗類似鹹甜醬油帶有點稠稠感的醬汁,
盤子上頭也有多擺著公用竹筷,這點是我之前吃其它家合菜或熱炒比較少看到的貼心。

這道香酥鴨最上層是酥,中間是芋泥,最底層才是鴨肉,下頭有鋪高麗菜絲減低油膩。

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夾了一塊先來看看,最上層真的炸得很酥,中間的芋泥比例最多,底層的鴨肉很小片,
Mom說上次他們來吃好像沒有那麼小,我也不太清楚啦,不過這個鴨肉真的很小啊~~

先吃不沾醬的,上層吃起來香酥有口感,吃到中間的芋泥,上層的酥結合軟泥的口感,
最下層才吃到了鴨肉的味道,整體吃起來很有多種層次的口感,耐咀嚼回味芋泥味道,
還不錯吃~不過鴨肉的存在感真的滿低的,這樣感覺這一盤比較像是在主打中層芋泥。

希望鴨肉再明顯些會更好~ 不過這個真的滿特別的,雖然芋泥多價錢就不是很可愛~:P

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 京都排骨 (小/200$)

接著上的第二道也是在網路上看到評價還不錯的京都排骨,Mom他們上次沒有吃過,
所以點菜時我有聽到Mom有詢問一下點餐人員這是什麼,難得感覺Mom還滿會點的~

送上來的時候,那醬汁的香氣味道馬上令我垂涎,雖然是小份的,但是也有十幾塊。
稠稠咖啡紅外表上頭還灑了些白芝麻、一旁還有放生菜做裝飾,好像食譜裡頭照片。

一吃,剛入口時會覺得鹹甜味挺重的,所以這時候Mom很厲害得馬上問誰要叫白飯,
點菜的人聽到說我們還要叫白飯,還提醒我們:「你們有點炒飯哦!」可是還是點了。

京都排骨吃起來鹹鹹甜甜的,仔細感覺是甜重於鹹,算是重口味,真的超級下飯的~!
排骨吃起來不會難咬,而且很貼心得沒有骨頭,吃的到外頭稠稠醬汁的甜和肉的鹹味,
裡頭的肉咬下去時還感覺吃的到肉汁,加上外頭醬汁,吃起來多汁不會有乾柴的感覺~*
讓我雖然知道後面菜還很多,但還是忍不住多吃了幾塊,這個京都排骨好吃~大推~~!!

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乾炒牛河 (120$)

接著下一道很快就上的是 乾炒牛河。我一直還滿喜歡吃乾炒牛河的耶~嘿~( ̄▽ ̄)~*

送上來同樣是剛炒好熱呼呼的上桌,裡頭有牛肉、洋蔥、豆芽菜、牛河一起下鍋料理,
外頭和京都排骨一樣有貼附帶稠的醬汁,顏色滿深的,從外表看起來就覺得是重口味。

一端上桌時,那醬汁的鹹香氣味也很令人開味~ 這種主餐類的好像就沒有分大中小了,
不過這一盤我們每個人分吃到後還有剩,所以如果只是要大概吃個味道,份量是夠的。

一吃,剛入口就吃到了外頭的醬汁的重鹹味,但配著河粉吃,河粉有像麵一樣的功用,
所以可以稍微調合一下鹹味,讓整體吃起來不會太過鹹重,鹹度是我單吃可以接受的
牛肉的份量還挺多的,而且切得也挺大片,所以可以很明顯吃的到牛肉的口感和味道;
牛肉吃起來味道重,很下飯不會過老太難咬,搭配著河粉和洋蔥,乾炒牛河真是好吃~*

不過是炒河粉,難免吃起來會覺得有點油,不過因為我吃不多,就沒有過油膩的感覺,
反而覺得在乾炒牛河的印象中,這個不算是很油的了。這個挺不錯,也滿推薦可以點的!

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揚州炒飯 (120$)

接著上的是同樣也屬主餐類的揚州炒飯,送上來時覺得份量不多,而且裝盤得有點亂,
不過在這種像快炒的合菜店,好像就不能太要求擺盤了…但起碼還是不要飯飛到邊邊。

揚州炒飯裡頭看的到的料有加了 蝦仁、叉燒、火腿、蛋、蔥 下去和飯炒,帶有醬油色;
米飯帶油光,雖然部份有黏在一起,但大部份都粒粒分明,用看的就覺得是好吃的炒飯~

一吃,飯的鹹度夠味適中,米飯吃的到顆顆分明的顆粒口感,而且我沒有感覺太過油膩,
吃的到明顯的叉燒味和火腿的肉味,蛋和火腿真是好朋友~ 蝦仁吃起來也還挺鮮甜的,
我挖了一些吃,吃完後還有想再吃的慾望,它真的是好吃的炒飯,很快就全被K掉了~!

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薑蔥焗蟹 (400$/隻)

接著看到這一盤時我嚇到了,居然又有螃蟹…雖然不是討厭吃,但是我不喜歡Mom點,
因為我沒有特別愛吃,還有螃蟹的價錢真的很不可愛,所以看到這盤我就覺得破價了。
送上來時會附上方便開殼的工具,但其實他們已經有先幫忙弄碎了,所以我們沒用到。

這隻螃蟹不算大,中間身體的部份大概比我手掌大一些些而已,看菜單這隻就400$了。
上頭就是加了薑、蔥和稠稠、ㄍㄡˊㄍㄡˊ的醬汁,感覺料理的步驟應該不會太複雜。

我吃了它的大鉗子部份,已經有先弄碎的殼很好扒開,螃蟹的肉不多,但吃的到鮮甜;
外頭勾芡過的鹹醬汁帶有蔥、薑味,蔥的味道比較明顯,鹹醬汁和螃蟹肉的甜挺搭的

我不常吃螃蟹,還有因為他的肉真的很少。是還不錯,但我自己來是不會點啦~( ̄▽ ̄)”

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 鹹蛋蒸肉餅 (小/200$)

接著上的這道我看到時也有點傻眼,其實這道在我來之前,我就有看過網友點過了,
當時看到就道就感覺沒有太特別,就是蒸肉加鹹蛋,我還在想Mom應該不會點吧…
結果她還真的點到了。覺得來這裡吃蒸肉加鹹蛋有點浪費,不過點還是點了,吃吧~!

這個小份的份量就不多,但吃過之後就覺得這個份量其實就夠你吃的了…因為….

一吃,就真的是鹹肉加鹹蛋,底部還有類似像醬汁的液體,比家裡蒸的顏色深很多;
肉本身的鹹味就已經滿重的,再加上鹹蛋鹹度就爆炸~吃這一定要配飯或是麵..等等,
不然單吃真的很鹹,而且我覺得就真的是肉和鹹蛋的味道,吃起來沒有太特別的感覺

和家裡比起來,我還比較喜歡家裡蒸的瓜子肉,或是加大蒜下去蒸,我不太喜歡這道,
而且後來看價錢,這鹹蛋蒸肉居然還比前面的乾炒牛河和揚州炒飯還貴,讓我很驚訝,
我想我會選擇牛河或炒飯;因為我不喜歡吃這道,所以當然也就不推薦了…( ̄3 ̄)a

你以為完了嗎?! 正常來說到這些其實就夠了,而且我也覺得夠了,但是Mom覺得不夠,
所以還有下篇啦~不過因為我打太慢,所以就先消化消化以上幾道菜~下篇才能繼續吃~


【醉楓園】

地址:台北市八德路三段8巷5號(台視後面)
TEL:02-2577-9528


延伸閱讀:

【醉楓園 (下)】
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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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