【花蓮】曾記麻糬 — 好好吃的花蓮薯

南橫之旅回程經過花蓮,一定要買的就是曾記麻糬,因為曾記麻糬的門市,只有在花蓮才看的到阿。曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯

行完南橫之旅,回到家就可以好好品嚐這些小甜甜了。首先一定要介紹的,就是這店裡買氣第一的”花蓮薯”。


曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯
店內售價:100$ / 包 曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯

外包裝是土黃色,讓我一看就想到地瓜,
還有寫著大大的”花蓮薯”,頗有震撼感。XD

拆開包裝的時候忘了數一包裡有幾個,不過聽說好像有20個。
曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯

每一個花蓮薯都有還有一個小包裝。大包裝裡面,就放著數個這樣的小包裝。
小包裝上的圖案很特別,下面還有小字寫著:”小口分食細嚼慢嚥”,貼心阿。

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手捧著一個小花蓮薯,小巧一個,還有種沉澱澱的感覺。

打開小包裝,裡面躺著一個小巧可愛的花蓮薯,一打開小包裝,
就可以聞到很香的餅皮香味,看到的是類似麵包色的土黃色餅皮。

往小包裝的內袋看,會發現有些許油,這小東西熱量也不低~:P

不過可能是有擠壓到的關係,很少有花蓮薯是完全沒有破裂的,
這個算長的挺完整的,只有一點點的小龜裂,有些外層餅皮是直接破裂。曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯

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咬下去,可以直接咬到裡面有點暗黃色的蕃薯餡,整個的口感是綿密的。
不過蕃薯餡不是直接的地瓜,是還有經過加工和其他東西mix的餡料。

吃第一口的時候,會覺得蕃薯味非常的淡,甚至不跟我說我都不知道有蕃薯。:P

不過一口一口的吃著吃著,會有越嚼越香的感覺,蕃薯味也越來越濃厚,
餅皮的內層還有一點點的淡紫色,要非常仔細看才會發現。

我覺得這個蕃薯味比較不一樣,不愛吃的地瓜的朋友先不要抗拒,可以試試看!

綿密的口感,加上餅皮和蕃薯的香味,整個就讓人回味無窮 ~
每次我吃完一個,都還想衝去餅乾櫃裡拿第二個。曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯

曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯
而這一包,是店內人氣第二名的 “芋心蕃薯”↑
( 店內售價: 100$ / 包 ) 外包裝和花蓮薯不太一樣。

一打開這外包裝,就直接聞到濃濃的芋香,
不用像花蕃薯要拆開小包裝才聞到味道。

聞到那芋香,就讓人有趕快拆一個來吃的衝動 ~

曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯
芋心蕃薯也都有個別的小包裝,有簡單寫著”芋心蕃薯”。
小包裝比起花蓮薯較粉嫩可愛,有點偏向少女情懷。XD

拆開小包裝,看到的餅皮和花蓮薯一樣是麵包色,那芋香的味道是更濃厚。
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咬下一口,裡面的餡料就和花蓮薯不一樣了,是有點粉嫩的深紫色,
口感也是相當綿密,和花蓮薯不同的,還有這個芋心一咬下第一口,
就可以吃到濃濃的芋香味,而餡料則是像花蕃薯裡的餡料加了芋香的味道。
( 好像本來就是,不然怎麼叫”芋心蕃薯” :P)

而這個芋心蕃薯的芋頭味道,也讓我覺得不太像芋頭。

如果 花蓮薯 和 芋心蕃薯 比起來,我反而比較喜歡花蓮薯那種淡淡的蕃薯原味。

曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯
接著是聽摩艾說很好吃的”沙琪瑪”( 100$ / 包 )↑

外包裝是有點透明霧霧的感覺,可以看到裡面小巧的沙琪瑪。
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拆開外包裝, 5 x 3 = 15 的沙琪瑪乖乖的躺在大塑膠盒裡。

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一個沙琪瑪不大,大概跟我的食指差不多長,小巧可愛型。
仔細一瞧,沙奇瑪外層有裹著椰子粉,第一次看到 ~ 曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯

一打開小包裝,就突然讓我想起一個味道好像在哪裡聞過,
想了半天,才想到是之前吃 Mister Donut 的 椰香餅乾酷樂。
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聞起來味道真的很像,而吃了一口沙琪瑪,又讓我覺得像大潤發的蜜麻花+ 地瓜酥,
因為外層有麻花的麥芽糖味,而口感則偏向地瓜酥的酥脆,咬起來很有層次的口感。

它的沙琪瑪不像那種軟綿綿的口感,是像似地瓜酥的酥脆口感,吃起來也比較不會膩,
吃膩了平常的沙琪瑪,或是不愛吃軟綿綿沙琪瑪的朋友,可以試試這個脆脆的沙琪瑪。
不過要是和花蓮薯比起來,花蓮薯 還是穩站我心中第一名寶座 !! 花蓮薯太好吃啦~XD

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我們還有買了一條”紅豆羊羹”↑( 60$ / 條 )

一條大概有20公分長,拿起來也是沉澱澱的,感覺很有份量。
外包裝的紙盒很有古早情味,圖案是一臺火車,頗詩情畫意的 ~

已經忘記上次吃羊羹是什麼時候的事了,
我的羊羹記憶永遠都停留再小時候的義美小羊羹。

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小時候常常跟媽吵著要吃義美紅豆小羊羹,記憶中那時候好像只看到紅豆口味,
那時總覺得家裡每天都有一堆小羊羹可以吃,所以那味道還是難以忘懷。

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打開外紙盒,紅豆羊羹用鋁箔色的包裝包住,
這時候我還在誤會裡面是個別包裝的…….Orz

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一打開來,我才整個恍然大悟(加上驚嚇)……..曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯

原….原來是一整條的阿,是我太鄉巴老了嗎? 曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯
結果後來我不知道該怎麼收,因為前面的地方不夠夾,
(我原本只是想拿出來拍照)後來我就先把它塞到原本的紙盒裡,

之後一直很擔心會不會有螞蟻跑進去,把它放到餅乾櫃的高點,
( 餅乾疊高高,放到最上層),還不時一直去檢查有沒有螞蟻。

後來爸回家,我問爸怎麼辦,爸才說把它丟到冰箱就好啦~
結果我又突然想說 “對吼”,羊羹本來就是冰冰的才好吃。

結果這幾天都在吃花蓮薯,突然忘了羊羹的存在。囧
到了昨天晚上爸爸拿出來吃,才想起來還沒有吃到味道。

不過昨天晚上已經刷牙了,所以就沒有吃,留到今天當點心吃。曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯
昨天晚上看爸在吃,我就問爸味道怎麼樣,好吃嗎,會不會很膩,

結果爸只跟我說了個 “不錯”,再問他,他就說”妳自己吃”。曾記麻糬:【甜點】曾記麻糬 -- 好好吃的花蓮薯
不過我覺得聽到爸說不錯就感覺真的不錯,因為爸平常都說”還好”。

今天吃完午餐,才來細細品嚐久久沒吃到的紅豆羊羹。

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因為內層包裝貼的很緊,所以就直接拿刀子隔著包裝砍切下去。

聞到的是很熟悉的羊羹味,充滿紅豆濃濃的香氣,
而羊羹的外表則是烏黑光亮,只有淡淡咖啡色混在裡頭。

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一咬下去,口感細膩又紮實,挺像小時候吃的小羊羹,
慢慢咀嚼著,紅豆的甜蜜味道霎時出現在嘴巴裡,
但是感覺沒有太甜膩,吃多口才會有甜膩感出現。

加上放進冰箱,吃起來又冰冰涼涼的,在炎熱的天氣裡吃適合不過。


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