食用日期：2014/02/09 (一) 晚上 17:30
今天火鍋吃的不多~但是一要吃就感覺吃的很澎派這樣~(笑)不知道葉子以前有沒有提過，葉子平常都一個人吃飯，因為家人都是各忙各的，加上自己也常常覺得有做不完的事..Orz所以沒什麼機會吃單點的火鍋。不過有愛吃鍋的格友，就被揪來吃這一家 村村沙茶爐 摟!
這家村村沙茶爐開是去年才在通化街巷子內新開的火鍋店。這天是晚上來用餐~(很難得:P)
店內雖然不算很大，但座位安排的頗寬敞，且大部份都是大桌，吃這種火鍋通常都要多人嘛~
入座時桌上已經擺好餐具~除外還有一碗醬料，就是他們獨特、外頭吃不到的祕製沙茶醬，
葉子一開始先用聞的就有發現是不同的氣息，一吃發現真的和外頭常見的牛x牌很不一樣~
吃來不會像常見那麼死鹹~有香氣而不會過重，中間有蒜、蔥、辣椒等可依個人喜歡添加。
Menu的部份葉子想說他們臉書粉絲團有，就沒有另外拍了。 (圖片取自：村村一品鍋。)
這裡都是單點~湯頭的部份也有不少選擇。另外讓葉子覺得滿特別的是這裡還有牛肉麵呢!
這天大家一起吃的是鴛鴦鍋，兩種湯頭分別為紅燒牛肉湯與扁魚冬菜湯。左邊的紅燒牛肉顏色紅~
但喝來辣度並不高，真的就像是紅燒牛肉湯呢，裡頭還加了紅、白蘿蔔與洋蔥，更多了菜甜溫和。
右邊的扁魚冬菜湯喝來主要就是白菜的甜搭配上油蔥的香~喝來更為清爽，葉子喝了好多碗嘿~:9
他們有一項特別的主打，就是多種手工丸子，有胡椒豬肚丸、手打豬肉丸、手工魚丸、香芋丸、
香芹燕丸、牛筋丸。葉子有吃到香芋丸與香芹燕丸，口感上都相當紮實且鮮甜，尤其是香芋丸~
裡頭吃的到頗大塊的真實芋頭，加上豬肉的鮮甜味，芋頭控真的不要錯過~連葉子都很喜歡呢~!
手切牛小排 (NT$680) (PS. 這次因想多品嚐不同款的肉，特別切小份，一般會再多)
先出現的是牛小排。肉質鮮紅，油花分佈頗均勻，涮至七分熟後入口~吃到讓葉子驚豔的肉甜味。
肉質很嫩~完全沒有柴老的問題，且甜度真的有讓葉子驚豔到，葉子是覺得不用沾醬就對味了呢。
黃金牛胸 (NT$380)
接著是牛胸。牛胸肉好像比較少見~切片比較薄，但吃來也是有一定的鮮甜度。
霜降牛肉 (NT$380)
接著這是霜降牛。油花的部份比較明顯，但涮了後品嚐~發現油花部份也不會難咬，也有甜呢。
海鮮拼盤 (NT$380)
這海鮮拼盤一上桌整個真的就無誤地澎派起來(笑) 有魴魚、蚵仔、蛤蠣、白蝦。蛤蠣很大。
葉子這一盤是只有有嚐魴魚~就是多利魚，貨真價實不是鯰魚喔!口感相較起一般魚較綿軟。
綜合蔬菜盤 (NT$180)
乍看之下好像沒有很多，但後來一吃發現其實份量還算夠~尤其是高麗菜與菇類給得頗大方。
排骨酥 (NT$150)
這款排骨酥也是他們有先炸過的~建議是可以再下鍋煮一下，然後葉子印象中好像有夾到，
但卻沒有吃的印象…Orz但印象中聽大家的評價都不錯，看起來也不同於一般的排骨酥嘿。
這是比較後面才上桌的沙朗牛片~因為葉子已經吃飽就沒有動筷了，但這沙朗牛真的很大片，
大家都夾起來拍照。大片的肉吃來感覺就很過癮。
牛滷味拼盤 (NT$??)
另外這裡也有直接可以現吃的滷味~特別的是牛舌，一般很少見，吃來口感還滿紮實的，
其滷味的味道葉子還滿喜歡的~吃來夠味但不會太厚重，牛筋的部份也頗Q彈、不難咬。
這次全部吃下來~讓葉子印象深刻的是他們家的肉品，吃來感覺都有一定的品質、不馬虎，
尤其是這手切牛小排，讓平常對牛肉沒特別愛的葉子~也忍不住說：「我要再來一片!」:9
【村村沙茶爐】
地址：台北市大安區通化街38巷22號
TEL：02-2708-5262
營業時間：11:30~23:00
FB：村村一品鍋
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