【台南】民權路 亞義號旁 無名早餐店 (食尚玩家推薦) — 終於吃到想了很久的巷內排隊人氣早餐

食用日期:2015/01/27 (二) 上午 10:30

一個人衝到台南,心裡想的~真的就是台南的美食,所以在來之前上網爬了不少的食記文,其中這一家在民權路裡頭的早餐店非常多人推薦~後來才發現原來《食尚玩家》有報導過,(2014.08.18【食尚玩家台南鑽石級小吃!】)不過當時報導的時候他們就沒有特別店面,後來因為旁邊的亞義號五金行~大家就稱它為 亞義號旁無名早餐店 民權路無名早餐


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這家無名早餐店就在台南民權路三段巷子裡頭,這裡感覺真的就是民宅區~離永樂市場不遠,沒有明顯的標地物,葉子是延路看門牌來的。到的時候發現旁邊是真的有「亞義號」的牌子。
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這一天是星期二,也是平日。但是平日就有不少人了。店面小小的不大,但是平日就坐滿,
外頭還有不少組等外帶的課人。光是平日就有這樣的人潮了,想想若是假日真的會爆炸吧~”

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葉子原本以為店裡頭起碼會有3、4個人,結果來的時候才發現就是兩位女士在忙著製作。

一位似阿嬤、一位似阿姨的年紀。兩個人動作不算非常快,加上人又多,真的無誤是要等”

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這邊也是用劃單的~品項的部份還算豐富,而且除了西式吐司,也是有中式饅頭、豆漿。
他們的招牌好像是有加燒肉類的,但葉子不太愛那種煎的豬肉片~這次就只點起司蛋餅。

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劃完單後交給阿姨,接著就是漫長的等待了~說真的等得比葉子預期久,半小時左右~”

不過葉子等待時~也有看阿姨送餐的動作,發現阿姨很貼心,除了送上餐點與餐具外,
還會看送的餐~把一旁桌上的醬料拿到一旁,像葉子點蛋餅阿姨就從別桌拿兩瓶醬來,
這一點是真的讓葉子覺得滿貼心的~葉子這次來也發現在台南桌上一定會有甜辣醬呢。

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起司蛋餅 (NT$30)

等了半小時多~就來看看這次點的起司蛋餅吧。光看這外表,葉子就覺得和一般蛋餅很不同。

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葉子在台北吃到的蛋餅~大多就是單純的蛋餅皮加上一顆蛋,然後再依口味加上配料而已,
但是亞義號這裡的蛋餅還有加上生菜、蔥段,最後灑上胡椒粉。蛋餅皮看起來也不太一樣。

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葉子點的是起司蛋餅~所以當然有起司,只是「它」非常隨性的到處跑,沒有很集中醬~
不過給的量還算足夠~至少讓葉子覺得幾乎每一口都有起司的鹹甜味在,加上蔥與蛋味、
煎得微酥的餅皮~真的還不錯,只是葉子覺得起司的量沒有先前爬文看到的那麼多就是。

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葉子吃的口味不重,加醬油膏會覺得醬油的鹹味搶了起司的鹹香,所以大部份都是單吃而已~
但後來加了一點點甜辣醬配,發現味道還滿搭的呢~!台南的甜辣醬不怎麼辣,就是甜甜的。

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爬文爬很多~等也等頗久的,終於吃到這想吃很久的起司蛋餅了,味道上是真的還不錯,
葉子看到其它桌都有點燒肉的,或許下次來可以嚐試看看~只是希望等待時間能短一點~”

 


【民權路 亞義號旁 無名早餐店】

地址:台南市中西區民權路三段169號 旁巷子內 (亞義號五金行旁)
TEL:06-228-9971
營業時間:06:00~12:00 (週日公休)


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