【台北士林/天母】吃吃看 TASTERS — 二訪久違回味 留戀乳酪起司蛋糕

食用日期:2016/10/14 下午

這家 吃吃看 TASTERS 相信應該愛起司乳酪蛋糕的人都知道,而我在快兩年前也就有買來吃過一次。(一訪食記在這裡) 對他們家的起司蛋糕和燕麥酥印象很好。而這次難得又到離我很遠的天母,很想念那起司蛋糕的滋味,於是又衝來買了,也多拍了幾張店內的照片。這次仔細看也發現他們賣的甜點其實很多種,且還有鹹的!

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「吃吃看」就在台北天母美國學校附近,以捷運來說不算方便,建議是搭公車到附近走過來。

上一次到訪是晚上他們快休息的時候,所以沒注意到原來一旁就是他們的餐廳,上網爬食記好像就類似普通的簡餐咖啡店。

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推門進店裡,覺得店內的擺設好像沒什麼變,前面是大蛋糕櫃,後頭很像古早的柑仔店,有賣一些零食點心,後來想想可能是因為附近有學校的關係。

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上次比較晚來,冰櫃就比較空,這次下午到,冰櫃裡就放著滿滿的甜點,包含起司蛋糕、泡芙、波士頓派、巧克力捲蛋糕、核桃派等。價格以台北來說算很親切,像是藍莓泡芙只要25元,蛋糕切片則是50元上下。

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另外冰櫃上還有一些常溫點心,除了甜的蛋塔、蘋果酥,發現還有的牛肉咖哩餃、牛肉大水餃(看起來是酥皮類)等。

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另外往裡頭走,也有賣整個的。這裡的包裝都算滿簡單的,其實我是滿喜歡這種,因為會感覺花的錢是真的用來”買味道”,而不是”買包裝”。

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另外一旁的冰櫃裡頭也有賣大蛋糕。只是看起來都是比較傳統的鮮奶油蛋糕就是。

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燕麥巧克力 (NT$35)、原味起司蛋糕 (NT$45)

這次猶豫很久要不要買沒有吃過的吃吃看,但是又真的很想念已經不太記得味道、只記得很喜歡的燕麥巧克力和原味起司蛋糕,站在店裡猶豫了快五分鐘,最後還是買了這兩個。單買點心的包裝就是用這種簡單的塑料袋裝著而已。

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原味起司蛋糕 (NT$45)

先來看原味起司蛋糕。原本也是有底紙的,這次在拍照前先拆掉了。塞冰箱的時候不小心撞到一角~”

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吃吃看的起司蛋糕外型算很「瘦」的,不像一般外頭的蛋糕的圓胖三角切塊。

雖然自己做過很多乳酪蛋糕,但是一聞這塊起司蛋糕時,就發現是我一直都沒有做出來過的奶香味。

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一吃,發現就是那快要忘記的起司蛋糕紮實又不會太緊實的口感,這起司蛋糕算重乳酪,但又不像一般重乳酪那麼的密實溼潤,而是又偏帶有麵粉的那種蛋糕感(more “caky”)。

所以在想是不是麵粉的比例比較特別,不過這起司的味道也很特別,感覺有點像加了帕瑪森起司那種香氣,但是主要還是以奶甜味為主、沒有鹹味,真的很想問他們是用哪一款奶油乳酪啊。(邊吃邊想)

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燕麥巧克力 (NT$35)

接著再來看到的是燕麥巧克力。

這燕麥巧克力原本也是從冰箱拿出來,我回家也就同樣放冰箱保存。

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記得快兩年前吃的時候這個巧克力燕麥讓我很驚豔,因為記得吃的到燕麥香與麵粉的酥實口感。上下兩層是類似燕麥餅乾,中間夾著甜巧克力。

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但是這次吃不知道是不是自己保存時沒包好,還是他們真的有變,吃起來的口感不像記憶中的酥,然後中間的巧克力味道吃的出來不是我愛的調溫黑巧,所以這次整體吃起來的味道與口感就覺得不如預期。

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這次再度來買「吃吃看」回味,燕麥巧克力讓我有點小傷心,因為覺得不是原來吃到的口感。

起司蛋糕仍然是心頭愛,而且在我心中有一定的地位。下次一定要買其它的產品來「吃吃看」。

 


【吃吃看 TASTERS】

地址:台北市士林區中山北路六段770號 (台北美國學校旁) 檢視地圖
TEL:02-2871-4678
營業時間:9:00~21:00


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