約略是七月中的時候，在合購網看到 挺好吃專業烘焙坊 舉辦試吃活動。一開始看店名，就覺得沒聽過，但很特別~直接就叫 挺好吃。原本以為就像普通的烘焙坊一樣賣些甜點、或是麵包之類的，但點進去看了一下產品後，才發是 慕斯杯子蛋糕~以前好像從沒看過，讓我產生興趣~七月的時候沒有很忙，加上好像又很久沒吃慕斯蛋糕，就主動報名參加~
不過也是大概是在前幾天才收到，結果八月真的是讓我積文積很深的一個月…(￣▽￣)”
綜合慕斯杯子蛋糕 (NT$300)
收到的是這盒粉色的紙盒手提裝，暈染漸層圖案看起來頗帶夢幻感；上頭印有相關資訊，
冷藏保存期限是4天、冷凍保存期限7天，一旁還貼心的印清楚了冷藏和冷凍的確切期限。
打開盒子，看到的就是六杯透明顯塑膠杯裝幕斯，從透明杯就看的出來是三種不同口味。
一旁還有附上一小個夾鍊袋，裡頭發了塑膠小湯匙。收到這盒的時候它還是冷凍的狀態~
不過我想一般慕斯應該是冷藏狀態吃，但也想試試冷凍的口感~所以冷藏冷藏各放三盒。
巧克力慕斯．草莓慕斯．芒果慕斯
拿出三種不同顏色，三種口味分別是 巧克力、草莓、芒果，光看顏色就明顯分的出來。
從透明杯裝可以看到三種慕斯都有固定層次，淡色慕斯體中還有夾著一層顏色較深的~
打開軟塑膠蓋，還沒有看到這慕斯杯子蛋糕的真面目，因為中間還有隔著一層透明隔膜，
雖然這透明隔膜不會很難撕~ 但我還是想建議可以設計多出來手撕的部份能更方便撕開。
先吃正常版的冷藏慕斯。一口作氣~三種口味一起打開，看到的是鮮豔的醬液，有稠度，
尤其是巧克力的~看起來就像是巧克力醬，這時我才明白那層隔膜真正的作用是擋醬液。
巧克力慕斯杯蛋糕
一開始就先從我最有興趣的巧克力慕斯下手~一挖，綿軟、微彈Q的觸感讓我有點意外，
和我一開始預想的綿實感有點不太一樣；稠濃醬液包附沾滿著慕斯~快要看不到慕斯了。
一吃~剛入口時吃到的是上頭滿滿的巧克力醬，濃甜巧克力香，有巧克力的微苦而不膩，
不過吃到下頭慕斯時~讓我感覺它不太像我預想中綿實、細膩的慕斯口感，Q嫩了很多，
反倒有點到布丁的滑Q口感，但又比布丁綿一些，再搭配上醬，感覺真的滿像在吃布丁~
中間那層深色的就和最上頭一樣是醬液，但可能因為夾在中間~沒全退冰還有凍狀口感。
慕斯體中有小部份蛋糕體，但或許是很少，所以整口吃下去~其實吃不太到蛋糕的口味，
真的說的話~這個真的很像布丁加上蛋糕的口感，我以前還真的沒有吃過這種中間口感~”
巧克力醬的甜度很適中我很愛，不過在慕斯體的部份，我會想要吃綿細紮實一點的口感。
草莓慕斯杯蛋糕
吃過巧克力，接著來看第二有興趣的草莓慕斯吧~撕開透明膜，不同四於巧克力稠醬，
草莓口味上頭是比較像果泥的醬料。仔細看~還可以發現有草莓的黃色點點在裡頭欸~
一挖，發現草莓口味層次比巧克力口味的明顯多了，中間白色部份應該就是蛋糕體，
而仔細看才發現原來蛋糕是包在慕斯中間~ 而慕斯與蛋糕體的比例其實沒有差很多。
入口，酸酸甜甜的草莓醬液十分夠味，而下頭的草莓慕斯同樣有著草莓的酸甜滋味，
單吃慕斯~才發現慕斯本身沒有很明顯的甜度，同樣偏Q滑的口感，其實還滿清爽的，
吃起來沒有什麼大負擔，不像一般慕斯的綿密口感~有時還會擔心吃太多而過於膩口~
味道上草莓的酸甜滋味拿捏的很好，愛吃甜的我~覺得上頭草莓醬再多一些會更滿足，
但我還是覺得慕斯體太過Q軟，加上有蛋糕體再裡頭，反倒覺得慕斯可以濃綿細一些!
芒果慕斯杯蛋糕
最後看到的是芒果口味，撕開封膜時~看到上頭的芒果醬液和草莓口味的比較相似，
偏像果泥的微稠醬液。動手挖~和草莓口味同樣可以看到中間白色小部份的蛋糕體。
放進嘴裡，入口的是芒果的果甜味~ 加上微滑Q嫩的慕斯口感，芒果果甜味很自然，
甜度也很適中，完全不會有膩口的疑慮，讓我覺得芒果口味比草莓口味還來的好吃~
整體來說，我覺得味道上三種都很不錯，尤其是巧克力和芒果口味會讓我想再回味，
但就是慕斯體的部份~我真的覺得不夠綿細膩，因為我愛慕斯，就愛它的綿細密口感，
所以這個讓我覺得很不像慕斯蛋糕~”比較像綿的布丁蛋糕，請給我綿密濃郁的慕斯~
【挺好吃專業烘焙坊】
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