食用日期：2015/10/11 (一) 晚上 18:20
這天中午和葉爸、方吃了 百合燒臘 後，接著下午就到阿嬤家看看阿公阿嬤。
大樹(葉哥)昨晚沒回家，今天也有來，姑姑剛好說電腦有問題，大樹就順道幫忙看一下。
其實在阿嬤家大部份都是在看電視，然後稍晚一點和姑姑一起炒些菜，不過我們並沒有要跟著一起吃就是。
炒完菜，姑姑、阿嬤阿公要準備吃飯了，大約晚上六點多，我們也準備離開去吃晚餐。
因為中午已經吃了燒臘，也就沒有再想去新店鳳城燒臘吃，
葉爸說大豐路上吃的滿多的，印象中有些便當店和魷魚焿。
一聽到「便當」，葉子馬上就想到以前看過的可愛村便當食記，
不過這天到的時候發現他們休息，就改吃了不遠的太祖魷魚焿。
這家太祖魷魚焿葉爸說也開非常久了，不過我們以前是沒來吃過。
假日晚上，雖然下著些許毛雨，但發現還是有不客人外帶或內用。
賣的品項還滿簡單的，就是魷魚焿，也有魚漿、魚酥可選擇，
主食的部份有米粉、麵、冬粉。價格則是分60和65元兩種。
魚漿麵 (NT$60)
因為葉子晚上吃不多，所以葉子就和方合吃一碗。
店內是用劃單的方式點餐，送單後點的很快就送上來了。
一看到這碗時有被嚇到，因為份量上比預期中大很多，
和葉子的大拳頭比應該可以看的出來。
會感到驚訝，是因為之前和葉爸去吃公館的 客家魷魚焿，
同樣的價位，那一碗真的比眼前這一碗小很多說。
因為葉子和方都比較愛吃魚漿，就點了魚漿的，葉爸也是。
可以看的到大約有5~6塊的魚漿，口感還滿紮實的，
湯的部份算溫和，不會過於鹹重，吃的到胡椒的辛香。
葉子建議加一點醋，能帶出湯頭的甜味。
麵條的部份就是一般的黃麵，這種麵普通，
但就感覺是台灣小吃的味道，不管是做成陽春麵、乾麵，
或是配上焿湯，都覺得很搭、很涮嘴。
吃麵之前，有先經過這家黑丸嫩仙草，
沒想到這小小的大豐路裡也有黑丸分店。
方看到就說想吃燒仙草，於是吃完麵就接著來摟。
是說這家黑丸外觀和其它店不太一樣，比較像飲料店。
事實上也是，發現他們多賣了不少飲品。
以前有吃過黑丸嫩仙草，他們之後也有出一些甜酒，
燒仙草就是其一， 應該算是冬季限定的。
黑丸燒仙草 (NT$50?)
因為主要是方想吃，就只點了燒仙草。
配料都是固定的，另外有附一顆奶球，
不過我們不習慣燒仙草加奶求，就沒加，
倒是讓葉子覺得沒有附花生米比較怪。
撈了撈，發現裡頭的配料還滿陽春的，就是大紅豆、珍珠、芋圓、地瓜圓。
燒仙草的仙草味頗真實，稠濃度適中，不過對葉子來說稍甜了一些。
葉子不喜歡吃珍珠就沒吃，花豆還滿飽滿的，
而芋圓和地瓜圓味道也不錯，不過放在熱湯裡，
口感比較不Q就是，倒覺得放嫩仙草裡那種長條的比較好。
整體來說還算不錯，但記得這一碗好像是50元左右，小貴。
這次主要是想寫這家焿麵店。
看到這油麵，就讓葉子想到小時候，
早餐有時就是和家人一起去吃陽春麵或是焿麵，
晚餐有時吃炒麵，夏天常常吃的涼麵好像也是它，
這黃色的油麵真的感覺真的無所不在，
也是台灣小吃的靈魂之一。
現在，雖然義大利麵盛行，真的相比起來，
葉子覺得台灣的油麵真的不輸義大利麵。
【太祖魷魚羹】
地址：新北市新店區大豐路7號
TEL：02-2914-4728
營業時間：10:30~22:00 (不固定店休)
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【黑丸嫩仙草】
地址：新北市新店區大豐路45號
TEL：02-2918-9799
營業時間：11:30~22:00
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