食用日期：2015/09/07 (一) 晚上 18:25
在台東正氣路上吃完了 炸雞和臭豆腐，接著我們就到一開始看到就打算要吃的 寶桑豆花。
(因為葉子是豆花控嘛~:P)
這家寶桑豆花同樣是位在正氣路上，
上網查好像也是在台東滿知名的店。
藍色的招牌在台北好像不常見說。
店面不大，不過很明亮整潔，看到滿多人都是來外帶的。
店裡的阿伯還帶著專業的口罩，這一點有讓葉子小嚇到。
因為就算在台北，連小吃店都很少看到這種裝備的。
營業時間是從下午兩點至晚上十點半，方之後來吃過，
說她之前八點多來好像就買到最後一碗，似乎常會提早賣完。
很酷的是這裡也是有Menu的。真心覺得這家豆花店老問整個很organized。
另外比較特別的是這裡還有賣「純豆花」，就是沒加配料的，有加1~2種配料的是30元，加三種配料與四種(綜合豆花)是35元，以價格來說算很平實。台北真的已經很難找到30元的豆花店了。
紅豆+粉圓 豆花 (NT$30)、
花生豆花 (NT$30)
三個人點了兩碗。因為葉爸和方都知道愛吃豆花，
所以直接讓葉子點一碗自己吃，結果是兩碗都有吃(笑)
紅豆+粉圓 豆花 (NT$30)
這碗的配料是紅豆與粉圓，豆花是片塊狀的，
看的到有些碎冰。糖水的顏色還滿淺的。
一吃，是葉子愛的古早味、綿潤的傳統豆花口感，
紅豆的部份不算特別飽實，與粉圓都算普普。
花生豆花 (NT$30)
另一碗的配料花生仁就表現得很不錯，
花生顆粒相當飽滿，也有煮到透軟，
花生和豆花真的是好捧油，味道超級搭!
這傳統豆花帶著細膩、偏滑順的潤口度，
配上微甜二砂糖水剛好，甜度適中不膩，
吃來很爽口。是碗好吃、會想再來吃的豆花。
※ 2015.09.06~08 花蓮台東屏東三天兩夜 ※
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【寶桑豆花】
地址：台東縣台東市正氣路115號
TEL：089-347-213
營業時間：14:00~22:30 (常常會提早賣完)
FB：台東．寶桑豆花
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