【台中逢甲夜市】巧朵滋.匈牙利煙囪卷 — 讓甜食控想回味的好食

話說逢甲夜市大爆食之旅還沒結束呢~不過這真的算是最後的攤了~!這攤也是方的要求, 因為前一陣子在電視上就有聽說過逢甲夜市附近有一家煙囪卷,報出來當然就是說好吃~所以方就說一定要說~這時候我多說也是無益這樣~(其實是因為我也滿想吃吃看啦~:P)

但因為當時不知道詳細地址,只知道在逢甲夜市附近,哥用iPad查才查到這家 巧朵滋



印象中他們是在大馬路旁,店面不大,小小一間,但卻排了不少正在等候煙囪卷的客人,
讓我印象深的是旁邊店家是算塔羅牌的!(等的時候在偷看o(# ̄▽ ̄)==O)) ̄▽ ̄”)o)

亮黃色的招牌寫著匈牙利煙囪卷,東歐500年傳統美食~是說好像真的很少見東歐餐廳。


menu主要就是分這兩張,一張是提供口味,分的很細,有分外層口味與內層醬料。

外層分:原味焦糖(經典匈牙利)、花生芝麻(鄉村賽切尼)、椰香可可(戀戀漁夫堡)、
青葡葵花子(葡香艾格爾)
,下頭其實都有寫著建議搭配的醬料,還有另外兩種醬料;

另外一張貼在玻璃上的是甜度表,很貼心的可以選甜度,這點真的滿客製的~不錯!
除了原味焦糖是50$、其它都55$,以點心來講~其實不太便宜,不過就是嚐鮮來的!


因為是方說要吃~肚子已經飽大大(?)的我就站在一旁等去,順便看煙囪卷的製作過程,
在烤煙囪卷的是個年輕漂亮的女老闆~店裡除了她在烤,後頭一個男生好像在涮醬料。

看著漂亮的女老闆認真用心的看著煙囪卷、不時轉動,煙囪卷才慢慢有漂亮的金黃色,
加上我們前頭也有其它客人~所以我感覺是有等了好陣子,才終於等到我們的煙囪卷。




 

經典匈牙利 (原味焦糖+義式榛果巧克醬) (全甜) (NT$50)

一開始想說就給他們選口味,我沒有什麼意見,不過甜度他們居然選全甜,讓我嚇到,
因為甜度表上寫半甜是正常甜,愛吃甜的我~也是會怕太甜,所以方選全甜讓我很驚訝”

不過叫了都叫了~管它多甜就是要吃~ 拿到的是用紙捲起來,再用貼紙固定的簡單包裝。
小小一個真的不大~大略比馬克杯還要再胖些而已,所以真的是在賣它的”味”而不是量。


為了拍照,撕開固定的貼紙~來看這煙囪卷的真面目,看起來有點像…烤熱的大麻花(?)
不過光用摸的~觸感就很不同,摸起來是種麵粉的厚實、不硬,外層涮上醬料烤的金黃~


往內層看,因為原味焦糖建議搭配的就是義式榛果巧克醬,我想一般人也大概都這樣配。
裡頭飄出來的榛果巧克力香和麵粉香又把我的甜點胃打開了~(我的甜點胃是無底洞~:P)

這煙囪卷很特別的是在吃的時候,咬下去它會如螺旋般的一層一層撕延開來~變成長條~
吃起來其實就是酥軟、厚實的麵粉口感~加上烤進麵粉的焦糖香~與內層巧克力醬的甜
在口中咀嚼著的就是焦糖、酥軟實的烤麵包,味道上沒有說很特別~但那口感真的好吃!

因為這一小個不大,所以雖然我吃了一段~還想再吃,可是默默的收在心裡不和方搶了…
後來哥在走回去找小灰(我家的車車)的路上還買了個刈包吃~我又偷吃了一口,好吃欸~

逢甲的爆食之旅就在吃完刈包那一口劃下句點~雖然說我是還沒有飽到翻掉,不過夠了!
逢甲真的太多吃的了~下次一定還要再來~!黃金右腿、熊手包,當歸鴨~你們要等我哦!!


【巧朵滋】(福星店)

地址:台中市西屯區福星路236-7號(近西安街口)
TEL:0986-585139
營業時間:週一至週五15:00~23:00 週六、日 14:30~23:30
網站:
https://www.kurtos.com.tw/

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